1 Сентября 2016

Обзор доставки пиццы в Челябинске

Кто не любит хорошую пиццу? Редакция «Челресторана» придумала себе вкусное задание. Мы решили проверить ведущие челябинские сервисы по доставке пиццы. Для этого были отобраны семь наиболее популярных сервисов. Методология проверки была следующая. Заказ пиццы осуществлялся в будний день в фиксированное время — в 13.00. Заказывались две пиццы. Если была «Маргарита», то обязательно заказывали её.

Главным критерием оценки стал вкус пиццы. В дегустации принимали участие пять сотрудников редакции, и каждый выставлял оценку по 10-балльной системе. Результат определялся как среднее арифметическое этих оценок.

Также мы фиксировали скорость доставки, стоимость пиццы, вежливость оператора и прочие детали. Результаты представлены ниже.

Дока-пицца

Общий балл — 5,6

Время доставки: 39 минут, Стоимость: Большая «Маргарита» 690 руб.

«Дока-пицца» — старейшая пиццерия в Челябинске, открылась в далёком 1994 году. Но 20 лет работы не пошли на пользу этому бренду. По результатам тестирования эта компания показала наихудшие результаты. Женщина-оператор даже не пыталась быть вежливой. Общалась так, как будто мы у неё чего-то выпрашиваем.

Стандартной «Маргариты» у них не оказалось, только большая, вес 1400 г. Доставку пообещали в течение часа, привезли за 39 минут. Неплохой результат. Коробка фирменная, пицца тёплая. При внешнем осмотре удивило большое количество помидоров. Вкус откровенно разочаровал. Мы оценили его на 5,6 баллов из 10 возможных. Как результат — последнее место нашего рейтинга.

Помидор

Общий балл — 6,2

Время доставки: 35 минут, Стоимость: «Маргарита» 359 р., «Фунги» 329 руб.

Оператор приёма заказов в «Помидоре» просто молодец. Общается позитивно, корректно, вежливо. Пообещали доставку в течение 90 минут, привезли за 35 минут. Отличный результат! Стоимость доставки — 170 руб. Но при заказах от 700 рублей доставка бесплатная. У нас общая сумма получилась 690 руб., и оператор предложил добавить к пицце сыра на 50 руб. Весьма креативно. Мы согласились — сыром пиццу не испортишь.

Пицца тёплая, в фирменных коробках.   Правда, одна пицца слегка помялась, но это мелочь. К внешнему виду претензий нет, разве что размер показался маленьким. У других пиццерий при таком же декларируемом весе размер пицц был заметно больше. В следующий раз будем обязательно использовать весы. Вкус в общем и целом можно назвать средним. Сыра много, но он какой-то не очень правильный. По вкусу это просто обычный расплавленный сыр «Гауда»или что-то в этом роде. Все-таки в «Маргарите» хотелось бы видеть другой сыр. Средний балл за вкус — 6,2.

«Додо Пицца»

Общий балл — 6,30

Время доставки — 65 минут, Стоимость: «Маргарита» 365 руб., «Додо» 499 руб. 

Заявки на доставку в «Додо пицца» принимают через колл-центр. Минимальная сумма заказа — 335 руб., при этом доставка бесплатная. Зона доставки ограничена только несколькими районами Челябинска. Металлургический, Тракторозаводской и часть Ленинского в эту зону не входят. Оператор разговаривал очень вежливо, чувствуется профессиональный подход.

Компания декларирует, что доставка будет осуществлена в течение 60 минут, в противном случае пицца будет бесплатно. По факту доставка заняла 65 минут и за пиццу нам всё равно пришлось заплатить. При этом курьер выдал нам карточку на право заказать одну большую пиццу бесплатно. Сдача у курьера нашлась, кассовый чек был выдан.

Визуально пицца выглядела нормально, но сразу бросилось в глаза, что в ней очень мало сыра, были видны обильные следы томатной пасты. Лепешка нормальная, пропечена, но немного грубоватая, с толстыми краями. По вкусу обе тестируемые пиццы оказались весьма посредственными. Средний балл — 6,3. Чувствуется явная экономия на хороших продуктах.

Bonelli

Общий балл — 7,2

Время доставки: 195 минут, Стоимость: «Маргарита» 370 руб, «Американа» 410 руб.

Операторы «Бонелли» явно не заинтересованы в клиентах. Стиль разговора не очень вежливый. На вопросы отвечали неохотно, во время разговора были слышны посторонние шумы. Такое ощущение, что во время разговора оператор делал еще какую-то работу.

Доставка заняла 185 минут, т.е. больше трёх часов. Курьер был мрачен, извиняться за опоздание не стал. На вопрос о задержке довольно резко ответил, что это не его вина. Сдача у курьера нашлась, но вместо чека была выдана какая-то бумажка с информацией о заказе.

Пицца была в простых незапечатанных коробках. Тёплая. Порезана, но очень плохо, не до конца.

Визуально пицца выглядела хорошо. Сразу заметили, что сыр присутствует в достаточном количестве. Вкус, в общем, тоже порадовал. Лепешки тонкие, пропечены хорошо. В «Американе» присутствовал майонез.

«Веста-пицца»

Общий балл — 7,2

Время доставки: 65 минут, Стоимость:  «Маргарита супер» 330 руб., «Чикен большая» 390 руб.

Оператор вежливый, заявка была принята оперативно. Минимальная сумма заказа — 500 руб., для отдаленных районов города — 1000 руб. Доставка по Челябинску бесплатная. Пообещали доставить за час, по факту получилось 65 минут.

Курьер доставляет заказ без сумки-термоса, видимо поэтому пицца была холодная. Коробки фирменные, но не запечатанные. «Маргарита-супер» приятно удивила своим большим размеров, и это при том, что её цена была относительно невелика — всего 330 руб. К внешнему виду претензий не было, обе пиццы выглядели пристойно.

По вкусу продукция «Весты» оказалась в середнячках. Возможно, результаты были бы лучше, если бы пицца была тёплой.

Papa Carlo

Общий балл — 8,0

Время доставки: 60 минут,  Стоимость: «Маргарита» 365 руб., «Домашняя» 370 руб.

Общение с Papa Carlo сначала приняло интересный оборот. Девушка-оператор сказала, что им нужно посовещаться, смогут ли они сегодня доставить нам пиццу. Минут через десять она перезвонила и сказала, что доставка возможна. Стоимость доставки 170 руб. Занятно, что к цене пиццы добавляется 19 руб. за коробку. Но потом со всего заказа вычитается 13% скидки. Весьма хитрая система ценообразования.

Доставка заняла 60 минут, что укладывается в обещанные полтора часа. Пицца была в фирменных коробках (не запечатанных). Температура пиццы была приемлемой (тёплая). Визуально пицца производит хорошее впечатление. Вкус тоже не разочаровал. Сразу стало понятно, что это претендент на лидеры нашего рейтинга. «Маргарита» очень похожа на ту, которую делают в Италии — аккуратная тонкая лепешка, вкусный сыр.
  

Master Food (победитель обзора!)

Общий балл — 8,8

Время доставки: 55 минут, Стоимость: «Маргарита» 300 руб., «Сырный бортик» 380 руб.

Оператор принял заявку корректно, но общался как-то чересчур прохладно. Стоимость доставки 100 рублей, при заказе свыше 300 руб. — бесплатно. Пообещали доставить в течение часа, и обещание выполнили — доставка заняла 55 минут. Пицца была тёплая, в красочных фирменных коробках. К внешнему виду претензий нет, всё выглядело очень аппетитно. По вкусовым качествам пицца не разочаровало. Часть наших дегустаторов поставили максимальную оценку в 10 баллов. В итоге получилась довольно высокая оценка в 8,8 балла.







Оцените материал:
Рейтинг 5 по 1 оценке
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Суши Бай: роллы в стиле футомаки и немного кёкусинкай
Суши Бай: роллы в стиле футомаки и немного кёкусинкай

Суши Бай: адекватная цена за свежий продукт.

Обзоры
4 Декабря 351 0
TARANTINOZ: караоке-бар, каким он НЕ должен быть!
TARANTINOZ: караоке-бар, каким он НЕ должен быть!
Обзор нового караоке-бара Tarantinoz
Обзоры
3 Декабря 557 0
Лучшие бургеры Челябинска
Лучшие бургеры Челябинска
Челресторан провёл исследование и выяснил, где  в Челябинске предлагают самые вкусные бургеры
Обзоры
30 Ноября 1095 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9253 3