13 Октября 2016

Челябинские спорт-бары: Болеем за «Трактор»!

Картинка на анонс в ВК и для первой фото на сайте.jpg

Хоккейный клуб «Трактор», флагман челябинского спорта и любимец челябинских болельщиков, начал сезон без особого блеска и в первой гостевой серии чемпионата как никогда нуждался в болельщицкой поддержке. Но мало кто из болельщиков, кроме самых преданных фанатов, может позволить себе «выезда» на матчи «Трактора» в других городах. И пять матчей подряд на чужих площадках с минимальной поддержкой обещали стать для «Трактора» настоящим испытанием. Однако для привлечения победной удачи болельщики могут «аурить» за родной клуб в спорт-барах — в обстановке, по накалу страстей порой приближающейся к стадионной. «Челресторан» протестировал пять заведений города, где можно поболеть за родной клуб, и оценил пиво, еду, атмосферу, качество обслуживания и промо-акции, предлагаемые этими заведениями во время матчей «Трактора». Заведения представлены в хронологическом порядке гостевой серии «Трактора».

Спорт-бар «Трактор» (КРК «Мегаполис»)

Свердловский пр-кт, 51А

Бэкграунд и интерьер. Официальный спорт-бар «Трактора» с одноименным названием открылся в КРК «Мегаполис» четыре года назад по многочисленным просьбам челябинской черно-белой «торсиды». До этого на месте нынешнего «Трактора» функционировал безымянный спорт-бар с обычными кафешными столиками и стульями. Став официальным спорт-баром челябинского хоккейного клуба, «Трактор» претерпел значительные изменения в дизайне — основное пространство спорт-бара теперь огорожено светящимся пластиковым бортом, а внутри этого пространства расставлены красные мягкие диванчики, причем расставлены таким образом, что своими контурами напоминают зоны для вбрасывания шайбы на хоккейной площадке. Всеми этими интерьерными находками создается замечательная имитация миниатюрной хоккейной коробки. На стенах — фотографии с исторических игр «Трактора» и автографы «трактористов». Поверхности столов для суровых челябинских болельщиков по-суровому отделаны нержавеющей сталью. Максимальная вместимость хоккейной «коробки» — около семидесяти человек. Помимо хоккейной «коробки», есть еще несколько столиков за ее пределами и пара десятков мест за барной стойкой. Всего спорт-бар «Трактор» готов принять более 100 человек.

ТВ-панели. В хоккейной «коробке» расположено 12 плазменных панелей с диагональю экрана около одного метра и один большой проекционный экран размерами примерно три на три метра. ТВ-панели за столиками внутри «зон вбрасывания» — платные. За ними можно играть в игровые приставки или просматривать спортивные трансляции. Стоимость аренды такой тв-панели — 150 руб./час, в уик-эндные дни — 240 руб./час. За пределами хоккейной «коробки» есть еще несколько тв-панелей над барной стойкой. В целом, с любого места открывается удобный обзор.

Промо-акции в дни матчей «Трактора». Как ни прискорбно, но официальный спорт-бар «Трактора» в дни матчей челябинской команды не предлагает никаких «плюшек» для заманивания болельщиков — промо-акции отсутствуют.

Пиво. Самое доступное разливное пиво, предлагаемое в «Тракторе» — это пиво от собственной пивоварни холдинга «Мегаполис» трех сортов: хеллес «Мегаполис» (160 руб./0.5 л), пшеничное «Вайцен» (170 руб./0.5 л) и пилснер «Пилс» (165 руб./0.5 л). Все три этих сорта — замечательные за свою цену, но стоит отметить, что в других заведениях холдинга «Мегаполис» они могут продаваться по цене 120 руб./0.5 л (ночной клуб D-Сlub) и даже за 81 руб. («Хеллес» в танцевальном баре Roxy). А в сети ресторанов «Брудершафт» эти же сорта разливаются на пивной безлимит за 390 руб. Т.е. простор по цене для различных промо-акций на пиво в дни матчей «Трактора» имеется, но промо-акции на пиво отсутствуют.

Еда. Много пивных закусок, салатов, супов и горячих блюд русской и европейской кухни, а также гигантский выбор блюд японской кухни по средним для Челябинска ценам. Вновь попробовал уже знакомый мне в заведениях «Мегаполиса» «Охотничий сыр к пиву» (210 руб./130 г) и вновь испытал густаторный восторг. Как шеф-повар готовит этот жареный копченый сыр с хрустящей корочкой и пикантным соусом, мне неизвестно, но этот сыр — просто восхитителен. Пять с плюсом! А с пивом заходит просто волшебно! Также отведал «Куриный шницель с картофелем фри» (240 руб./100/75 г). Хороший, добрый куриный шницель в кляре, на четверку.

Резюме. Для очень раннего вечера (матч начался в 17:30) буднего дня спорт-бар «Трактор» показал неплохую посещаемость — всего за время матча удалось насчитать около 15 гостей, но не все из них были болельщики. Смотревших матч «Сибирь» – «Трактор», включая меня, было всего пять человек. Еще пять человек проводили что-то вроде деловой встречи, а остальные посетители играли в игровые приставки. От посещения официального спорт-бара «Трактор» остались, в целом, блеклые впечатления. Хорошее вкусное пиво, хорошая еда. Отсутствие процента за обслуживание тоже порадовало. Из минусов — отсутствие акций для болельщиков и боулинг, находящийся рядом со спорт-баром, который создает довольно много шума. В целом, поболеть в «стадионоподобной» обстановке не удалось — болельщиков было совсем мало, игра была вязкой и скучной, единственный гол «Трактора» в основное время публика встретила довольно сдержанно. «Трактор» сумел навязать борьбу «Сибири», но проиграл по буллитам 2:1, что тоже не добавило настроения.

Спорт-бар «Смолинский пивовар» (РК «Смолинский»)

ул. Гагарина, 55А

Бэкграунд и интерьер. Развлекательный комплекс «Смолинский» — относительно новый сильный игрок на общепитовских просторах Ленинского района Челябинска. РК «Смолинский» работает уже около года в здании, в котором когда-то располагался один из первых ночных клубов Челябинска — легендарный «Дебаркадер». Под одной крышей в «Смолинском» разместились три заведения: ресторан «Атаман», караоке «Мелодия Востока» и спорт-бар «Смолинский пивовар». В отличие от первых двух заведений этого развлекательного комплекса, спорт-бар «Смолинский пивовар» работает каждый день. Помещение спорт-бара имеет вытянутую форму, вдоль одной из стен расположены кожаные диванчики с большими столиками, на противоположной стене — ТВ-панели для просмотра спортивных трансляций. На стенах в стеклянных ящиках висят игровые свитера «Трактора» и других команд КХЛ, а также спортивные фотографии, по большей части относящихся не к хоккею, а к другим видам спорта. За семью столиками на кожаных диванчиках могут разместиться, пожалуй, человек тридцать. Пару месяцев назад под ТВ-панелями были еще около пяти небольших столиков со стульями, но теперь их убрали — видимо, администрация заведения поняла, на какое количество посетителей может рассчитывать.

ТВ-панели. На противоположной от «зрительской трибуны» стене повешены 4 ТВ-панели с диагональю экрана около одного метра. Обзор со всех мест отличный.

Промо-акции в дни матчей «Трактора». В дни матчей «Трактора» спорт-бар «Смолинский пивовар» предлагает болельщикам очень привлекательную акцию — за каждый гол «Трактора» заведение преподносит каждому гостю один бокал пива (0.5 л) в подарок.

Пиво. В барном меню основной акцент сделан на фирменном пиве — РК «Смолинский» имеет собственную частную пивоварню «Смолинский пивовар», производящую четыре сорта пива: «светлое», «пшеничное», «янтарное» и «темное». Все фирменные сорта пива стоят по 120 руб. (0.5 л). За эту цену все сорта, которые я уже пробовал раньше, имеют просто выдающиеся вкусовые достоинства. Что ж, заказываю хорошо знакомое мне «Пшеничное» и жду голов «Трактора»!

Еда. Что касается еды, то цены на кухню РК «Смолинский» находятся на среднем челябинском уровне, но сама еда — не самая сильная сторона РК «Смолинский». Пробовал здесь разные блюда во время предыдущих посещений заведений этого комплекса, и всякий раз от еды оставались не самые лучшие впечатления. Вот и в этот раз — заказал кольца кальмара в кляре (180 руб./150 г), и они разочаровали —– пересушенный кляр с очень твердой корочкой. Блюдо на тройку. Процента за обслуживание нет.

Резюме. От посещения «Смолинского пивовара» в день матча «Металлург» (Новокузнецк) – «Трактор» остались (за исключением колец кальмара) очень хорошие впечатления. Видимо, акция «бесплатный бокал пива за каждый гол «Трактора» уже успела наработать заведению постоянную болельщицкую аудиторию. Во время матча пустовал только один столик, а всего было около пятнадцати гостей, несмотря на будний день и раннее начало матча по челябинскому времени (17:00). Обстановка была вполне себе болельщицкая — посетители страстно болели за любимую команду и с восторгом встречали голы «Трактора», поскорее требуя за каждый гол «трактористов» бесплатный бокал пива. «Трактор» ожидаемо победил «Кузню», аутсайдера КХЛ, со счетом 2:1. Как сказал бы Жорж Милославский, это я удачно зашел! Два бокала пива в подарок, прекрасная атмосфера и победа любимой команды — отличный вечер!

Спорт-бар “GOSTI” (РК «Дирижабль»)

ул. Университетская Набережная, 76

Бэкграунд и интерьер. РК «Дирижабль» можно назвать «старожилом» относительно нового челябинского микрорайона Тополиная Аллея – заведение работает уже пять лет. В одном комплексе разместились банкетный зал, бильярдный зал и спорт-бар GOSTI. Зал спорт-бара довольно тесноват, имеет Г-образную форму, напротив угла буквы «Г» находится барная стойка. Всего 7 столиков с кожаными диванчиками с высокими удобными спинками и еще несколько стульев у барной стойки. Максимальная вместимость бара — около тридцати человек. Стены и потолок заведения украшают надписи известных людей на алкогольные темы. Запомнилось следующее изречение Самуля Джонсона: «Красное вино — напиток для мальчишек, портвейн — для мужчин; но тот, кто стремится быть героем должен пить бренди». После этой мудрости сразу захотелось стать героем и заказать бренди, но хоккей больше дружит с зерновыми напитками, чем с виноградными. Будем пить пиво. В целом, интерьер можно описать словами «простенько и со вкусом».

ТВ-панели. Всего на стенах бара повешено 3 ТВ-панели с диагональю экрана около одного метра. С диванчика, находящегося в углу Г-образного зала, обзор может быть не самым хорошим — расстояние до противоположной стены метров семь–восемь, а для такого расстояния экран представляется маловатым.

Промо-акции в дни матчей «Трактора». В дни матчей «Трактора» спорт-бар предлагает следующие пивные акции: «Пенный безлимит за 399 руб.» (действует только во время матча) и «3 бокала пива Gösser по цене двух» (итоговые 380 руб. за 1.5 л, акция действует не только во время матча, но и по его окончании).

Пиво. На пивной безлимит во время матча предлагают пиво «Чешский дворик», цена по меню которого составляет 140 руб. (0.5 л). Таким образом, чтобы «окупить» безлимит надо выпить всего 3 бокала пива, «это я удачно зашел!» (с). Разумеется, на безлимит наливают не самое выдающееся пиво — ординарное светлое, немного блеклое, слегка водянистое, но вполне сносное, гораздо лучше, чем пиво типа «наше светлое за сотку», которое предлагают на пивной безлимит в некоторых челябинских заведениях.

Еда. Цены на кухню РК «Дирижабль» не назовешь демократичными. Для ориентира: кольца кальмара 250 руб. (150 г), салат «цезарь с курицей» — 350 руб. (220 г), свиная корейка на кости (пусть и фаршированная шпинатом и сопровождаемая сливочно-чесночным соусом и картофельным пюре) — 410 руб. (180/100/50 г). Заказал «Пивной сет № 2» (390 руб.), включающий в себя кольца кальмара, гренки с сыром «пармезан», сырные шарики, картофель-фри, луковые кольца «пай» и соус тар-тар. В целом, пивной сэт оставил хорошее впечатление — три колечка кальмара в кляре, шесть бородинских гренок, пять сырных шариков и небольшие порции картофеля фри и луковых колец были хорошо приготовлены и великолепно заходили под пивной безлимит. Блюдо на пятерку. Но по ощущениям, все эти богатства не тянули на 300г, заявленные в меню. Обслуживание 10%.

Резюме. День матча «Авангард» – «Трактор» пришелся на субботу и по челябинскому времени начинался довольно рано — в 16:00. Посещаемость спорт-бара GOSTI в этот день оказалась очень хорошей — если в начале матча были заняты только два столика, то к третьему периоду пустовал уже только один столик и общее количество гостей перевалило за двадцать. Атмосфера вполне себе болельщицкая — видимо безлимит располагает к активному болению. Гол, забитый «Трактором», вызвал в зале большой взрыв болельщицких эмоций. Одному из лидеров Восточной конференции КХЛ «Трактор» ожидаемо проиграл, но показал упорную борьбу и в конце матча был близок к тому, чтобы перевести игру в овертайм. Третью шайбу «Авангард» забил уже в пустые ворота «Трактора», когда челябинская команда организовала финишный штурм с шестью полевыми игроками. Поражение «Трактора» 3:1 было скрашено пивным безлимитом, за время матча при умеренном потреблении было выпито 5 пол-литровых бокалов пива.

Ресторан Paulaner (Гостиница Radisson Blue)

ул. Труда, 179

Бэкграунд и интерьер. Баварский ресторан-пивоварня Paulaner при гостинице Radisson Blu — это, конечно, не спорт-бар, но в дни матчей «Трактора» он обретает некоторые черты «спорт-бара» и предлагает болельщикам интересную акцию «фанатский безлимит». Ресторан имеет огромный зал на 150 посадочных мест — статус одного из лучших челябинских отелей обязывает. Paulaner имеет простой строгий интерьер немецкого пивного ресторана и дорогую деревянную мебель. Несущие колонны зала и некоторые стены оформлены декоративным камнем. На стенах — исторические черно-белые фотографии. В этой изысканной простоте оформления ресторана чувствуется высокий класс заведения. За барной стойкой виден один пивоваренный зал с медной пивной емкостью, а по дороге в комнату удобств можно через стеклянную дверь также наблюдать другой пивоваренный зал с емкостями из нержавеющей стали. В происхождении пива, подаваемого в Paulaner, сомневаться не приходится.

ТВ-панели. На большинстве колонн зала под потолком повешены ТВ-панели с диагональю экрана около 1 м. Потолки высокие, некоторые столики находятся далеко от колонн — с этих столиков обзор для просмотра спортивных трансляций не самый лучший.

Промо-акции в дни матчей «Трактора». В дни матчей «Трактора» ресторан Paulaner предлагает акции «фанатский пивной безлимит за 1000 руб.» и «безлимит на гренки за 200 руб.». Условия акции на пивной безлимит персонал ресторана знает нетвердо — хостес, встречавшая на входе и провожавшая за столик, утверждала, что пивной безлимит действует только во время матча, а обслуживающая позже официантка успокоила, что пивной безлимит продолжает действовать и после окончания матча до закрытия заведения. Правда, закрывается ресторан Paulaner довольно рано — в 23:00, но за время матча и до закрытия ресторана набезлимититься можно вволю.

Пиво. На «фанатский безлимит» Paulaner предлагает пиво трех сортов собственного производства: светлое «Hell» (Хэлль), пшеничное «Hefe-Weißbier» (Хефе-Вайсбир) и темное «Dunkel» (Дункель). В день посещения «дункеля» в наличии не оказалось, вместо него предлагалось сезонное пиво «октоберфест». «Фанатский безлимит» предлагается только в литровых кружках, в рамках одного безлимита можно пить разные сорта. Литровая кружка каждого сорта по меню стоит 390 руб. Таким образом, чтобы «окупить» безлимит, надо выпить 3 литровых кружки — это по-нашему! Все три сорта пива замечательны, но представляется, что цена на это пиво несколько завышена. Пиво сопоставимого качества от местных челябинских частных пивоварен при некоторых ресторанах можно пить и дешевле. Стоит отметить, что на следующее утро после 3 литров Paulaner было страшное похмелье, какого я, как закаленный пивной боец, давно не испытывал после такой дозы пива от частной пивоварни.

Еда. Меню ресторана Paulaner предлагает широчайший выбор немецкой кухни по ценам ресторана премиум-класса. Для ориентира: кольца кальмара в кляре – 420 руб. (100 г), салат «цезарь по-баварски с беконом» — 400 руб. (300 г). Представляется, что поболеть за «Трактор» сюда приходят только состоятельные болельщики. Для начала берем «греночный безлимит за 200 руб.». Гренки слегка разочаровали. Несли их почти полчаса, при этом они оказались холодными. Видимо, гренки готовят в большом количестве заблаговременно. Что ж, закажем один из специалитетов — тюрингские колбаски с капустой «зауэркраут», жареным картофелем и двумя видами горчицы — 490 руб. (160/200/150/20 г). Это блюдо тоже несли полчаса, но оно стоило того — две больших, дымящихся свиных колбаски, с картофельными дольками типа «айдахо» и настоящей кислой тушеной квашеной капустой и два вида горчицы — это блюдо на твердую пятерку! Следует отметить крайне медленное обслуживание со стороны официанток. Каждое блюдо несут по полчаса, и даже пиво несут по полчаса. Хорошо, что обязательного процента за обслуживания нет.

Резюме. Матч «Металлург» (Магнитогорск) – «Трактор» начинался в 19:00. К середине матча в зале ресторана можно было насчитать около сорока гостей. Но подавляющее большинство гостей были постояльцами гостиницы Radisson Blu, пришедшими на ужин, почти все они не смотрели хоккей и не досидели до конца матча. «Болельщицких» столов было всего три с общим количеством болельщиков не более десяти человек. Но эти небольшие группки болельщиков весьма активно радовались голам «Трактора», но из-за их малого количества среди всех посетителей, ощущения «коллективного» боления не создавалось. Сам матч оказался для «Трактора» трагическим. Трактор вел 2:0, потом пропустил 3 гола, потом в концовке основного времени забил еще гол и был близок к переводу игры в овертайм, но перед самой заключительной сиреной основного времени «Трактор» опять пропустил — в итоге поражение 4:3 от главного лидера Восточной конференции КХЛ. Единственное утешение этого вечера – тюрингские колбаски!

Спорт-бар «Спорт-бар» (РК «Галактика развлечений»)

Комсомольский пр-кт, 16

Бэкграунд и интерьер. Безымянный спорт-бар в «Галактике развлечений» — один из старейших спорт-баров в Челябинске, в который я заглядывал однажды еще лет десять назад. В ходе нынешнего спорт-барного обзора не мог его не посетить, интересно, что с ним стало теперь. Что ж, интерьер немного улучшили, на стенах — хоккейные свитера и прочие спортивные атрибуты. Потолок закрыт российскими триколорами. Обстановка спартанская — пластиковые столики и пластиковые стулья с металлическим каркасом. У стены, противоположной барной стойке, имеется столики с кожаными диванчиками. Помещеньице тесное, максимальная вместимость заведения – около тридцати человек.

ТВ-панели. Несколько ТВ-панелей под потолком с диагональю экрана около 1 м и одна ТВ-панель с диагональю экрана около 1.5 м на стене справа от барной стойки. Со всех мест — отличный обзор. Это — настоящий спорт-бар, во время матча «Трактора» на некоторых ТВ-панелях показывают и другие спортивные события.

Промо-акции в дни матчей «Трактора». Не обнаружено.

Пиво. В спорт-баре действует общее для всех заведений «Галактики» меню и барная карта. Самое доступное разливное пиво — это «Белый медведь живое, нефильтрованное» 165 руб./0.5 л. Дороговато, учитывая что это пиво класса «наше фирменное за сотку».

Еда. Не являясь поклонником кухни заведений «Галактики», я заказал простую пиццу «4 сыра», которую трудно испортить, но и она оказалась с чуть пересушенным тестом. Пицца на слабенькую четверку. Обслуживание 15%.

Резюме. Матч «Салават Юлаев» – «Трактор начинался в 16:30 в субботу — казалось бы, благоприятное для посещаемости время. Но к моему удивлению, на начало матча я оказался единственным гостем «галактического» спорт-бара. Потом в течение матча приходили и уходили другие посетители, но это были не болельщики, а клиенты букмекерской конторы, находящейся в помещении этого спорт-бара. Пара игроков, поставивших на матч «Трактора», осталась до конца матча. Они заказали себе по паре пива. А все другие игроки — в общей сложности около десяти за время матча — приходили, ставили ставки и уходили, ничего не заказывая из еды или напитков. В моменты, когда «заходила» ставка кого-либо из гостей, этот гость выражал бурные эмоции, даже если это была ставка против «Трактора», а единственный забитый гол «Трактора» был встречен всеми гостями довольно равнодушно. «Коллективное» боление при таких обстоятельствах невозможно. Сам матч тоже не отличался большим интересом, «Трактор» проиграл «Салавату» 2:1. Грустный вечер.

После посещения спорт-баров во время матчей гостевой серии «Трактора» хочется поделиться следующими соображениями. Формат концептуальных спорт-баров не очень популярен в Челябинске. Если открываются заведения, позиционирующие себя как спорт-бары, где спортивные трансляции — это главное, а не довесок к основной концепции заведения, то такие заведения, как правило, не задерживаются более одного года – пары лет. Большинство «концептуальных» спорт-баров работают при развлекательных комплексах. Можно предположить, что боление за «Трактор» в спорт-барах также не является популярным у челябинцев видом отдыха. Но при этом следует отметить, что большинство матчей данной гостевой серии начиналось довольно рано по челябинскому времени — с 16:00 до 17:00 в будние и выходные дни. Может быть, во время гостевых матчей, которые проходят в европейской части России и в восточной Европе, начало которых приходится по челябинскому времени на более позднее время, спорт-бары могут похвастаться более высокой посещаемостью. Привлекательные для болельщиков промо-акции проводятся не во всех посещенных заведениях. Наиболее приятные впечатления от боления за «Трактор» остались от спорт-баров “GOSTI” и «Смолинский пивовар».



Оцените материал:
Рейтинг 4.92 по 12 оценкам

Комментарии о Челябинские спорт-бары: Болеем за «Трактор»!

Малыш
  • 577эксперт 4-го уровня
  • 0
  • 57
19 Октября 2016 в 11:39
По ходу афтор не за хоккей болеет, а за пиво больше! И зря накатывает на Пауланер, достойный ресторан!
Алексей Лебедев
Маэстро
  • 8929эксперт 14-го уровня
  • 80
  • 77
20 Октября 2016
Признателен, что прочитали обзор и поделились мнением, призываю вас к корректному общению на этом сайте.
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Суши Бай: роллы в стиле футомаки и немного кёкусинкай
Суши Бай: роллы в стиле футомаки и немного кёкусинкай

Суши Бай: адекватная цена за свежий продукт.

Обзоры
4 Декабря 350 0
TARANTINOZ: караоке-бар, каким он НЕ должен быть!
TARANTINOZ: караоке-бар, каким он НЕ должен быть!
Обзор нового караоке-бара Tarantinoz
Обзоры
3 Декабря 554 0
Лучшие бургеры Челябинска
Лучшие бургеры Челябинска
Челресторан провёл исследование и выяснил, где  в Челябинске предлагают самые вкусные бургеры
Обзоры
30 Ноября 1093 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9251 3