19 Мая 2016

Впервые в Челябинске: нитро-кофе

Эспрессо-бар DoZaCoffee первым предложил челябинцам попробовать модную новинку — кофе, приготовленный с помощью азота.

Нитро-кофе — тренд, покоривший в прошлом году США и сохраняющий популярность на Западе. Для России такой напиток в новинку, даже в Москве нитро-кофе пока редкость.

Нитро-кофе готовится на основе колд брю (кофе холодного заваривания, настаивающийся не менее 8 часов), который пропускается через азот. На выходе получается холодный тонизирующий напиток, по виду напоминающий... пиво «Гиннес».

«Достоинство нитро-кофе в том, что он одновременно и утоляет жажду в жару, и бодрит,  —  рассказывает владелец и бариста DoZaCoffee Сергей Куребеда. —  А необычная подача делает его еще интереснее».

Нитро-кофе, как и любой другой кофе в DoZaCoffee, готовится из моносортов, поэтому в разные дни можно попробовать необычный напиток, приготвленный из «Кении», «Эфиопии» и других сортов. Стаканчик нитро-кофе в DoZaCoffee обойдется в 200 руб., можно заказать на вынос.

К жаркому сезону в DoZaCoffee уже готовы: кроме нитро-кофе здесь можно утолить жажду другими холодными напитками, в том числе кофейными коктейлями. Среди них «Нитро-кофе тоник» ­— коктейль на основе нитро-кофе с добавлением тоника и льда. 

DoZaCoffee, эспрессо-бар находится на улице Сони Кривой 69 (в салоне стрижки Chop-Chop). Работает с 9 до 22.



Оцените материал:
Рейтинг 0 по 0 оценкам

Комментарии о Впервые в Челябинске: нитро-кофе

Некто
  • 10Новичок
  • 0
  • 1
21 Мая 2016 в 12:36
вот это да. а это безопасно?
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Челябинцев бесплатно накормят пельменями
Челябинцев бесплатно накормят пельменями

16 декабря в парке Гагарина пройдёт фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». В этот день ожидается ярмарка, дегустация и концертная программа.

Новости Челябинска
11 Декабря 48 0
В Челябинске открывается первая кофейня формата «speciality»
В Челябинске открывается первая кофейня формата «speciality»

Сеть кофеен формата to go DacLac в середине декабря презентует челябинцам принципиально новое заведение категории «speciality».

Новости Челябинска
6 Декабря 436 0
Колумбы от общепита: открытия и путешествия ноября
Колумбы от общепита: открытия и путешествия ноября
Последний месяц осени порадовал нас новыми и, в некоторой части, даже уникальными для Челябинска заведениями. В основном ставку сделана на гастрономические хиты Америки и Италии, и любителям новинок пришлось, как Колумбу, курсировать между ними.
Новости Челябинска
30 Ноября 268 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9251 3