31 Августа 2017

В кальянной Parohod Smoke House появятся бургеры известного челябинского бренда

d-H-7Z9CK9c.jpgПомещение кальянной, что на Братьев Кашириных, 10, недавно переоборудовали специально для совместного проекта с бургер-кафе на колесах Black Rock. В сентябре челябинцы получат возможность отведать уже полюбившиеся бургеры, знакомые им с тех времен, как фуд-трак Black Rock начал свою работу в 2012 году. В меню по сути нового заведения будут добавлены еще несколько наименований культового фаст-фуда, все они будут трех установленных размеров.

— Мы планируем в стационарном заведении расширить линейку бургеров до 5-6 наименований. Разнообразие коснется и котлеты, помимо говядины, по которой мы сейчас работаем, будем пробовать различные сочетания с рыбой и курицей. Ассортимент также будет «разбавлен» креветками в панировке, жаренными во фритюре, картофелем-фри и картофелем по-деревенски, различными авторскими напитками, в том числе, морсами, — говорит Алексей Микрюков. — Также будет много вкусного кофе, с которым мы также будем экспериментировать.

Для того чтобы полакомиться бургерами, на территории кальянной оборудован зал посадкой на 30 гостей, где есть 2 vip-зоны, рассчитанных на компании из 10-12 человек.

Также в планах организовать доставку, этот сервис также будет доступен горожанам уже в ближайшее время. Владелец Black Rock делает упор на время бизнес-ланча и планирует работать с несколькими крупными бизнес-центрами, работники которых могут получить свой бургер, не вставая с места. Еду доставят в специальной термо-сумке.

Между тем сам фуд-трак, с которого началась вся эта бургер-история, останется и будет работать на своем старом месте, возле Медакадемии, где проходит большой поток основной целевой аудитории Black Rock.

Также Алексей рассказал нам, что, возможно, в ближайшем будущем, особенно с организацией доставки, Black Rock подвергнется ребрендингу.

— В Челябинске сложно воспринимают названия на иностранном языке, — считает бизнесмен. — Мы не Москва, и не Питер, не особо привыкли к такому. Поэтому, скорее всего, будем менять название.

О ребрендинге, если таковой случится, мы обязательно оповестим, чтобы каждый мог найти на карте полюбившееся заведение.



Оцените материал:
Рейтинг 4 по 4 оценкам
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Gastro House: новый формат мастер-классов
Gastro House: новый формат мастер-классов

Ещё одна локация для тех, кто хочет научиться готовить. Студия предлагает индивидуальные мастер-классы на одного или двоих человек.

Новости Челябинска
17 Февраля 61 0
Мастерская семейных праздников: в Челябинске появилось кафе «Хомяк»
Мастерская семейных праздников: в Челябинске появилось кафе «Хомяк»

Главное направление работы нового заведения — организация детских праздников «под ключ».

Новости Челябинска
16 Февраля 130 0
Спорт, музыка, пиво: в Челябинске открывается спортбар Bombardir
Спорт, музыка, пиво: в Челябинске открывается спортбар Bombardir

14 февраля этого года в Челябинске станет ещё и праздником влюблённых… в спорт. Сегодня начинает работу новый спортбар.

Новости Челябинска
14 Февраля 153 0

Популярные материалы