25 Июля 2017

Открытая кухня и гуру пасты: в Челябинске пройдет первый фестиваль еды

ixbZQMWmdoY.jpg

В последние выходные июля, в летнем ресторане «Дача» на Кировке состоится первый фестиваль еды, открытых уроков и фуд-маркета в Челябинске – Weekend Up Market FOOD. «Миссия» фестиваля – расширить гастрономический кругозор и порадовать вкусовые рецепторы гостей.

С 11 утра и до 7 вечера для тех, кто посетит мероприятие, будут работать рестораны в формате «открытой кухни» — open kitchen. Можно будет попробовать сочные стейки и необычные бургеры, например, с мраморной говядиной, понаблюдать за приготовлением шоу-мороженого, выпить свежего смузи и продегустировать домашние сыры. Кроме того, здесь можно будет найти уникальную посуду и аппетитные кухонные мелочи.

И, как всегда, на Weekend Up Market FOOD можно будет не только покупать и пробовать различные кулинарные изыски, но и многому научиться. Гуру пасты, Елена Савушкина, поделится секретами создания аутентичного итальянского обеда в домашних условиях. Павел Амосов наглядно продемонстрирует процесс приготовления филе куриного бедра с ячкой, запечными овощами и адыгейским сыром.

Стоит отметить, что на фестивале также очень ждут фермеров Челябинской области и соседних регионов.

— Уникальность мероприятия в том, что это первый фестиваль еды в городе Челябинске, — считают организаторы. — Город достаточно подготовлен для проведения подобных узконаправленных маркетов. Количество людей, брендов, заведений с оригинальным подходом достаточно много, чтобы вывести их в отдельный проект.

Организаторы мероприятия — команда, у которой на счету 15 подобных маркетов, с названиями Sunday up market, Ho-Ho market, Weekend up market. Данные проекты проводятся 2013 года.



Оцените материал:
Рейтинг 5 по 3 оценкам
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Челябинцев бесплатно накормят пельменями
Челябинцев бесплатно накормят пельменями

16 декабря в парке Гагарина пройдёт фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». В этот день ожидается ярмарка, дегустация и концертная программа.

Новости Челябинска
11 Декабря 125 0
В Челябинске открывается первая кофейня формата «speciality»
В Челябинске открывается первая кофейня формата «speciality»

Сеть кофеен формата to go DacLac в середине декабря презентует челябинцам принципиально новое заведение категории «speciality».

Новости Челябинска
6 Декабря 509 0
Колумбы от общепита: открытия и путешествия ноября
Колумбы от общепита: открытия и путешествия ноября
Последний месяц осени порадовал нас новыми и, в некоторой части, даже уникальными для Челябинска заведениями. В основном ставку сделана на гастрономические хиты Америки и Италии, и любителям новинок пришлось, как Колумбу, курсировать между ними.
Новости Челябинска
30 Ноября 340 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9283 3