В Челябинске снесли первые киоски с шаурмой

01_1.jpg

Город лишился уже 20 заведений, в которых можно было купить шаурму. Первыми исчезли киоски с улиц Братьев Кашириных и Хариса Юсупова, а также с Комсомольского проспекта.

Недавно Chelrestoran.ru публиковал карту точек продажи шаурмы, которые попадают на гостевой маршрут. В первую очередь, под пристальное внимание Главного управления архитектуры и градостроительства попадают именно они. Однако, по словам главы города Евгения Тефтелева, проверить следует не только их, но и заведения питания в спальных районах и на «северке».

— Пока абсолютно все шаурмисты находятся в подвешенном состоянии, – говорит хозяин компании «Шаурмакс» Константин Дербенев, – Претензии всегда найдутся, например, к внешнему виду киосков. Все подобные киоски старые, изношенные и морально устаревшие. Но, надеюсь, если нас и коснутся изменения, то в последнюю очередь, ведь все документы в порядке.

Повод для беспокойства есть пока только у тех, кто не получил специальных разрешений на торговлю. На этом основана процедура работы с владельцами заведений питания: им сообщается о необходимости представить нужные документы в течение 15–20 дней, и, только если этого не происходит, киоск сносят. Тем же, кто работает официально, это принесёт больше пользы, чем вреда.

— Для легального бизнеса наличие нелегального бизнеса — это плохо. Одни платят все налоги, страховые взносы за своих работников, платят земельные налоги, другие стоят просто так, ничего государству и муниципалитету не платят, могут демпинговать по ценам, выживая легальщиков с рынка. С другой стороны, у нас очень много ларьков, которые на сегодняшний день размещены незаконно ровно потому, что в свое время с ними не продлевались договоры аренды, и предприниматели утратили свое право на законное размещение, – рассказала в комментарии bfm74.ru координатор регионального отделения «Коалиции киоскеров» Ирина Плещева.

Сегодня на очереди к сносу находятся больше полусотни киосков. Работа с ними продлится до конца лета. А в следующем году Главное управление архитектуры и градостроительства займётся теми точками шаурмы, которые работают официально, но не вписываются в облик города. Их количество также планируют существенно сократить.



Оцените материал:
Рейтинг 0 по 0 оценкам
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Челябинцев бесплатно накормят пельменями
Челябинцев бесплатно накормят пельменями

16 декабря в парке Гагарина пройдёт фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». В этот день ожидается ярмарка, дегустация и концертная программа.

Новости Челябинска
11 Декабря 48 0
В Челябинске открывается первая кофейня формата «speciality»
В Челябинске открывается первая кофейня формата «speciality»

Сеть кофеен формата to go DacLac в середине декабря презентует челябинцам принципиально новое заведение категории «speciality».

Новости Челябинска
6 Декабря 436 0
Колумбы от общепита: открытия и путешествия ноября
Колумбы от общепита: открытия и путешествия ноября
Последний месяц осени порадовал нас новыми и, в некоторой части, даже уникальными для Челябинска заведениями. В основном ставку сделана на гастрономические хиты Америки и Италии, и любителям новинок пришлось, как Колумбу, курсировать между ними.
Новости Челябинска
30 Ноября 268 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9251 3