26 Мая 2016

Ресторан «Заповедник» меняет название, цвет и формат.

«Заповедник» на улице Академика Королева 15а был известен как пивной ресторан. Владельцы заведения решили в корне изменить концепцию заведения, проработавшего уже три года.

Самое значимое изменение коснется, конечно, меню. Раньше в ресторане, позиционировавшемся как пивной, был акцент на пивных закусках. Сейчас ресторан переходит в нишу семейных заведений и главными в меню будут горячие блюда. А отличительной особенностью станут, как и следует из названия, котлеты. Овощные, рыбные, мясные — более десяти видов. Уменьшатся и цены: размер среднего чека составит 800—900 рублей против 1200 ранее. Что, конечно, сделает ресторан доступнее и привлекательнее для гостей. Новое меню будет запущено с понедельника.
Как в любом семейном ресторане, здесь, конечно, есть детское меню. Но вот детской зоны нет и, скорее всего, не будет.

Изменится и интерьер ресторана. Пока обновилась только летняя терраса, сменив приевшийся зеленый цвет на яркий и радостный красный. Но изменения ждут и оба зала: главными цветами станут красный, черный и серый. Все изменения проходят постепенно, без закрытия заведения, что очень удобно для постоянных посетителей и дает возможность привлекать новых.

Из развлекательных особенностей ресторана можно отметить два больших проектора с отличным изображением и звуком — самое то для спортивных трансляций. Для любителей кальянов — большой выбор табаков и скидка 50% в будние дни в дневное время. По пятницам и субботам бывают шоу-программы, о которых сообщают заранее в рекламных листовках и в группе «Вконтакте».

Сочный ресторан KoTLETA, улица Академика Королева, 15А



Оцените материал:
Рейтинг 0 по 0 оценкам
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

«Правила» английской кухни изменят два гвардейца
«Правила» английской кухни изменят два гвардейца

Ресторан премиум-класса The Rules, открывшийся 10 февраля 2017 года, меняет концепцию и название. Основной причиной вынужденных изменений называют психологию и менталитет Челябинска.

Новости Челябинска
16 Января 8 0
Music Hall: караоке в стиле лофт
Music Hall: караоке в стиле лофт

Скоро: новый караоке-бар на Кировке.

Новости Челябинска
16 Января 12 0
Кафе «Амаль»: арабская кухня, приправленная надеждой
Кафе «Амаль»: арабская кухня, приправленная надеждой

В центре Челябинска недавно открылось кафе арабской кухни, в меню: мансаф, табуле, маглуба, фаттуш, хумус, фалафель, тамрехена и многое другое.

Новости Челябинска
9 Января 229 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9504 3