Секретный рецепт: в Челябинске открылась кофейня «Черника»

6CSX7yfzq-M.jpgНовое заведение формата coffee to go появилось на улице Бейвеля, 6. Это второй по счёту проект бренда «Черника»:

Совместно с кальянной «Черника» мы решили развивать в нашем городе этот бренд. Чтобы «Черника» ассоциировалась не только с кальянами, но и с кофе. Мы предлагаем классические варианты кофе в самом лучшем исполнении, — отмечает управляющий заведением Данил Валиахметов.

Главная фишка кофейни — особый рецепт эспрессо, который совершенствовался долгое время и теперь держится в секрете. Пробовать его можно всего за 80 рублей. Также в «Чернике» предлагают капучино, латте, флэт уайт и американо. Есть небольшой ассортимент сладостей и закусок: пончики, чизкейки, сэндвичи.

Кофе здесь варят, по появившейся в последнее время тенденции, из 100% арабики. Исключительно на ней работают открывшиеся не так давно Alex coffee и Tochka. Видимо, кофе постепенно превращается в напиток для настоящих гурманов: и каппинги перестают быть редкостью, и желающих оценить чистый и богатый оттенками вкус арабики без примеси робусты становится всё больше.

Но «Черника» показывает, что делает кофе не только особенным и гурманским, но и доступным. Постоянно проводятся различные акции (однажды даже разрешали платать за кофе сколько захочется) и розыгрыши. Сейчас каждому посетителю предлагают в подарок шестой по счёту стаканчик кофе.

Вкусы и ароматы, похоже то, с чем у бренда «Черника» получается работать лучше всего. Кальянные и магазины под таким названием появились в 2015 году и уже разрослись в целую сеть, состоящую из пяти точек в разных районах города. Возможно, сделать то же самое получится и у кофейни.



Оцените материал:
Рейтинг 4.8 по 5 оценкам
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

В Челябинске открылось кафе «Мельница»
В Челябинске открылось кафе «Мельница»

На ЧМЗ появилась ещё одна точка общепита. Формат более чем классический: в новом кафе можно перекусить или устроить банкет.

Новости Челябинска
23 Февраля 59 0
Место арт-бара «Ну и че?» займут новосибирские Doski
Место арт-бара «Ну и че?» займут новосибирские Doski

На челябинский рынок заходит один из самых успешных проектов ресторанного бизнеса Сибири – бар Doski. Для челябинцев формат бара, прежде всего, будет интересен низкими ценами и качественным продуктом.

Новости Челябинска
21 Февраля 428 0
«KEBAB на углях»: новая точка быстрого питания
«KEBAB на углях»: новая точка быстрого питания

Быстро перекусить чем-нибудь мясным на северо-западе стало ещё проще. В новом заведении готовят блюда из мяса на углях.

Новости Челябинска
18 Февраля 213 0

Популярные материалы