18 Марта 2016

На северо-западе открывается ресторан, в который можно и нужно приносить свою еду и напитки

На Молодогвардейцев, 27д (район отеля «Виктория»), открывается ресторан «Фанера» с нетипичной для Челябинска концепцией.

Гости нового заведения смогут принести в «Фанеру» любые продукты и напитки (в том числе алкоголь), независимо от количества. Сервировку принесенной снеди возьмет на себя персонал заведения. Само собой, возможность отдохнуть в заведении предоставляется не бесплатно — посетители будут платить за вход (300 рублей). Место в ресторане нужно предварительно забронировать и внести предоплату. Почасовой оплаты за посещение, как в антикафе, не предусмотрено.

Как рассказали корреспонденту ChelRestoran.ru представители нового заведения, в будущем в «Фанере» можно будет не только прийти «со своим», но и заказать блюда из меню. Состав меню еще не утвержден.

Такая концепция довольно необычна для Челябинска, но не нова. Аналогичная схема уже отработана владельцами заведения в одноименном караоке-клубе, отличается только цена за вход (400-600 рублей, в зависимости от дня). При этом заведение с необычным форматом держится на рынке уже два года — караоке-клуб «Фанера» на Сони Кривой открылся в марте 2014 года. Правда, с расширением сети караоке-клубов дело не пошло: вторая точка на Тимирязева продержалась чуть больше года и закрылась летом 2015-го. Теперь собственники тестируют свою концепцию уже в формате ресторана в спальном районе города. В «Фанере» ожидают, что к ним поедут со всего Северо-Запада, включая «Академ-Сити», «Парковый» и не обделенную заведениями Тополиную Аллею. Судя по площади нового ресторана, владельцы настроены оптимистично — помещение рассчитано на 300 посадочных мест.

Поскольку бренд «Фанера» прочно ассоциируется у челябинцев с караоке-клубом, представители ресторана акцентируют внимание на том, что в новом заведении караоке не будет. Танцы — да, а вот петь приглашают в одноименный караоке-клуб. Отметим, что ставка на танцы подкреплена площадью помещения: обещают, что в «Фанере» смогут танцевать 500 человек. В будущем ожидаются и вечеринки.

Техническое открытие нового ресторана намечено на 18 марта, официальное — на 25 марта. Ресторан будет работать ежедневно с 18:00 до 06:00.



Оцените материал:
Рейтинг 0 по 0 оценкам
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

«Правила» английской кухни изменят два гвардейца
«Правила» английской кухни изменят два гвардейца

Ресторан премиум-класса The Rules, открывшийся 10 февраля 2017 года, меняет концепцию и название. Основной причиной вынужденных изменений называют психологию и менталитет Челябинска.

Новости Челябинска
16 Января 228 0
Music Hall: караоке в стиле лофт
Music Hall: караоке в стиле лофт

Скоро: новый караоке-бар на Кировке.

Новости Челябинска
16 Января 95 0
Кафе «Амаль»: арабская кухня, приправленная надеждой
Кафе «Амаль»: арабская кухня, приправленная надеждой

В центре Челябинска недавно открылось кафе арабской кухни, в меню: мансаф, табуле, маглуба, фаттуш, хумус, фалафель, тамрехена и многое другое.

Новости Челябинска
9 Января 255 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9514 3