Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Факты-«конфетки» о шоколаде

Факты-«конфетки» о шоколаде

Рейтинг 5.00 по 1 оценке
13 Февраля 2017

ReNe-Chocolate-About-11_2.jpg

Шоколад – продукт неоднозначный, загадочный и даже мистический. Недаром с латинского «какао» переводится как «пища богов», а, согласно легенде ацтеков, бога, принесшего на землю какао, изгнали с небес. История шоколада богата и насыщенна, как и его вкус. Уже много веков споры о нем не утихают, а слухи пополняются. Так какие же тайны скрываются под оберткой?

Шоколад диете не помеха!

Конечно, эта вкусность калорийна (около четверти суточной нормы в стограммовой плитке). Но наибольший удар по фигуре наносят молоко и сахар, так что молочный шоколад худеющим противопоказан. А вот позволить себе 50 граммов темного шоколада в день можно. Он отлично утоляет голод и перебивает тягу к сладкому. Существует даже шоколадная диета. И это вовсе не миф. При рационе из трех кружек густого какао и 100 граммов горького шоколада, можно сбросить до 2 кг ежедневно. Правда, вместе с килограммами вы рискуете потерять нечто более ценное – любовь. К шоколаду, конечно. Кстати, о ней.

Love is …

Шоколад способен заменить любовь. Хотя бы отчасти. Оказывается, удовольствие, получаемое от тающей во рту шоколадной дольки, больше, чем от жаркого поцелуя. А секрет в гормоне счастья – эндорфине, который вырабатывается в том числе и при сексе. Не зря в Европе шоколад называли «заменителем секса». Впрочем, необязательно выбирать что-то одно. Шоколад давно признан еще и афродизиаком, а значит, он пробуждает чувственность и желание, причем у обоих полов. Вывод: шоколад универсален. Им можно как подсластить любовь, так и заесть ее отсутствие.

Спортсменам на заметку

Шоколад – путь к олимпийским медалям! Удивительно, но его можно использовать в качестве допинга. Американские исследователи доказали, что пловцы, регулярно пьющие какао после тренировок, оказывались быстрее своих соперников. Например, в дистанции на 200 метров удалось улучшить результат на 2 секунды. А все потому, что в шоколадном напитке идеально сбалансированы белки и углеводы. Такой способ мобилизации сил подхватили футболисты и велогонщики. Но увлекаться тоже не надо, ведь в этом легальном допинге содержится теобромин (схож с кофеином, никотином, морфином и кокаином). Это вещество может вызвать зависимость, так что ломка от нехватки шоколада не образное выражение и не выдумка сладкоежек.

Аллергии на шоколад нет!

Точнее, на какао-бобы. А болезненную реакцию вызывают другие компоненты в составе шоколада, например: молоко, масла, орехи. Так что обвинять во всем непосредственно какао не следует. Тем же, кто не страдает аллергией, повезло: шоколад улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает давление, уменьшает содержание холестерина, замедляет старение клеток и стимулирует деятельность мозга. Сплошные плюсы! Однако речь идет о горьком шоколаде. И – запивать его молоком не рекомендуется: иначе весь волшебный эффект пропадет.

Ложка дегтя в бочке шоколада

Шоколадный рынок процветает в любых экономических обстоятельствах. За последние годы продажи этого вкусного антидепрессанта выросли на 15 %. Однако сейчас возникла угроза в виде заболевания, поразившего какао-деревья в Латинской Америке. Остается надеяться на Африку: все-таки именно там собирают 70 % мирового урожая какао-бобов. И хотя такая ситуация может повлиять на рост цен на любимое лакомство, пугаться раньше времени не стоит. Лучше съесть шоколадку и успокоиться.

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Здоровье. Новые материалы

Почему некоторых так тянет ночью перекусить?
11 Апреля 2019
5.00
Легкие ночные перекусы — это не просто то, чем скрашивают студенты напряженную подготовку к сессии. Это щедро сдобренная виной привычка взрослых людей.
Черный рис: новый старый суперфуд
18 Января 2019
4.64
Новые, ранее неизвестные нам продукты, регулярно возникают на полках магазинов. И к некоторым из них стоит присмотреться с особой внимательностью.
Спаржа – хит сезона: что из овощей и фруктов покупать в июне?
5 Июня 2017
5.00
Какие овощи и фрукты стоит покупать в июне и какая экзотика порадует гурманов.

Популярные материалы

Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.16
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
177919 10
Самое полное описание рамена: из чего, с чем и как
2 Июня 2019
4.62
Если вы думаете, что рамен — японский фастфуд, то вы ошибаетесь.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2020 ChelRestoran.ru