Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Ресторан «Раушен»: уголок янтарного края на ЧМЗ

Ресторан «Раушен»: уголок янтарного края на ЧМЗ

Рейтинг 5.00 по 1 оценке
7 Марта 2016

Приятный интерьер в классическом стиле. Отличное обслуживание. «Никакой» греческий салат с китайской капустой. Превосходная солянка. Великолепная свиная корейка на кости.

Ресторан прусской кухни «Раушен» находится в центральной части Металлургического района Челябинска (ЧМЗ), рядом с перекрестком шоссе Металлургов и улицы Жукова. «Раушен» расположился в небольшом скверике, но в десяти-пятнадцати метрах от входа в ресторан есть удобная парковка по Шоссе Металлургов на десяток автомобилей.

На входе в ресторан встречала дама, возможно, являющаяся управляющей заведения, которая предложила самостоятельно раздеться в гардеробе – повесить верхнюю одежду на плечики.

Гардероб в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Почти у самого входа, рядом с гардеробом находится барная стойка.

Барная стойка в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Здесь ко мне подошел официант и провел в зал, где предложил выбрать столик.

Зал в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

«Раушен» имеет просторный зал, в котором даже в небанкетный день могут с комфортом разместиться около семидесяти человек. Достаточно места и для танцев. Интерьер ресторана оформлен в классическом стиле, особенно впечатляют роскошные струящиеся шторы на окнах.

Музыкальное оборудование в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

В простенках между окнами висят небольшие картины-панно, изготовленные с применением янтаря.

Панно с янтарём в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

В центре зала – небольшое возвышение с музыкальным оборудованием, в том числе для караоке, и акустической системой.

«Раушен» позиционирует себя как ресторан прусской (т.е. по сути, немецкой) кухни, и именует себя «уголком янтарного края». В меню представлены немецкие колбаски, рулька, мангальные блюда, но выбор блюд довольно небольшой.

Меню в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Цены на большинство блюд – на среднем челябинском уровне, но при этом цены на салаты – неожиданно высокие. Цены на крепкий алкоголь от 60 руб. (50 мл), ни одного из двух заявленных сортов разливного пива не оказались в наличии, бутылочное пиво – от 90 руб. (0.5 л).

Мой выбор пал на греческий салат, солянку и свиную корейку на кости.

После заказа настало время посетить комнату свежести, пол в которой идеальной свежестью не отличался. Вместе с тем, «Раушен» – один из редких ресторанов на ЧМЗ, в котором не экономят на освежителе воздуха. Туалетная комната источала мощные запахами освежителя.

Туалет в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Ожидая заказ, ознакомился со страницей меню «Прайс на порчу имущества». Особое уважение внушила строка «Музыкальная аппаратура – 350 000 рублей». Штраф за порчу роскошных струящихся штор – 80 000 руб. Интересно, это штраф за шторы одного окна или всех окон?

Порча имущества в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Греческий салат (275 руб.) прибыл минут через пятнадцать после заказа и сильно разочаровал. Помимо кусочков стандартных свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и оливок, в «греческий», вместо листового салата, была очень щедро порезана китайская капуста. Но это еще полбеды по сравнению с тем, что в греческом салате не было сыра. Пусть по меню вместо сыра «фета» заявлена брынза – это можно понять во время продуктового эмбарго. Но в салате не было вообще никакого сыра! Либо повар просто забыл положить сыр, либо это «новаторская» версия классического греческого салата от ресторана прусской кухни «Раушен». И это при цене выше средней челябинской цены на греческий салат. Как сказал бы прусский философ Иммануил Кант: «Полный абзац!»

Греческий салат в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Хлебную корзинку (60 руб.), которую я забыл заказать с самого начала, оперативно подали в течение пары минут. Хлебная корзинка тоже разочаровала – она несла в себе три разновидности хлеба, который уже начал заветриваться.

Хлебная корзинка в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Но незадавшийся было ужин был спасен солянкой (250 руб.), которую подали сразу после салата. Эта солянка была просто божественна – в числе самых лучших из когда-либо пробованных мною солянок. Горячая, ароматная, в меру густая, со множеством маслинок, с тремя видами колбасы, среди которых одна была сырокопченой. От этой солянки я получил настоящее гастрономическое наслаждение. Горячо рекомендую. Пять с плюсом!

Солянка в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

«Корейка свиная на кости» (290 руб.) была подана через пару минут после солянки и очень порадовала. Сочная, нежная, с «решетчатым» рисунком от гриля – она была восхитительна. Корейку сопровождали красный острый и белый пикантный соусы, лаваш, лук, кусочки свежих помидоров и огурцов. Все вместе сочеталось великолепно. Блюдо на твердую пятерку.

Свиная корейка в ресторане «Раушен» на ЧМЗ Челябинск

Очень понравилось обслуживание – исключительно предупредительный и улыбчиво-позитивный официант Александр был весьма любезен и расторопен.

В будний вечер моего посещения «Раушена» играла, в основном, бодрая русская музыка в духе «Русского радио» на средней громкости, так что не приходилось напрягать слух или голосовые связки при разговоре с официантом. Кроме меня было еще четыре гостя средних лет. В уик-эндовые вечера это место очень популярно – проходил как-то мимо «Раушена» в пятницу вечером – в окна было видно, что ресторан полон наполовину, хотя не был закрыт на спецобслуживание, и веселье лилось рекой, гости танцевали зажигательные танцы.

Также протестировал музыкальное оборудование, за порчу которого грозит штраф 350 000 руб. Караоке-система оказалась довольно древней, с проводным микрофоном, звук караоке, как ни старался официант-звукооператор Александр, был словно в каком-то гараже. Но «Раушен» – это не караоке-клуб, и караоке здесь – не «профильное» развлечение. Исполнение одной песни стоит 50 руб. Дороговато.

Следует отметить, что на веб-сайте «Раушена» цены неактуальные, сайт, видимо, давно не обновляли, цены в реальности выше где-то на десять процентов. Последняя «новость» на сайте датирована августом 2015 г.

В целом, от «Раушена» остались смешанные, но скорее положительные, впечатления. Откровенно провальный греческий салат слегка подпортил настроение в начале вечера, но солянка и корейка вернули хорошее расположение духа. Порадовал интерьер и наличие караоке. Можно попеть, потанцевать, отдохнуть. Но любителям караоке, которые ходят в караоке-заведения, чтобы именно «петь», а не «отдыхать», вряд ли можно рекомендовать «Раушен», поскольку караоке в «Раушене» – не «основное» развлечение, а «чтобы было». Порадовал высокий уровень обслуживания. По совокупности впечатлений, можно сказать, что для вкусного ужина и веселого вечера в Металлургическом районе Челябинска ресторан «Раушен» может подойти.

 

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Немецкая
Средний чек:
800 руб.
Челябинск, Металлургов шоссе, 25о

Комментарии

Людмила Смирнова (Онищенко)
16 Апреля 2016 в 16:46
Отпраздновала там юбилей в марте. В целом, неплохо. Обслуживание- да, приятное)))

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Обзоры. Новые материалы

Анна Попова: «Цыплята Табака — это не просто очередной шаг, это новая жизнь»
4 Марта 2020
4.78
В обновленном ресторане «Цыплята Табака» именной китель шеф-повара получила Анна Попова, первая женщина-шеф в холдинге «Уральские Пельмени». О буднях у плиты и женской миссии — в эксклюзивном интервью.
2251 3
Окружил Meet.Point и притягивает мам: на Северке прошло официальное открытие второго «Белого рынка»
25 Февраля 2020
5.00
22 февраля в челябинском ТК «Елки» прошло официальное открытие второго фуд-маркета «Белый рынок». Расскажем, чем он отличается от рынка на Тернопольской.
1576 4
Лидия Афанасьева: «Замок Атоса» — не просто ресторан, это семейное дело»
21 Февраля 2020
5.00
2000-е подарили городу много ресторанов, и каждый из них стал своеобразной визитной карточкой. Chelrestoran.ru решил узнать, как и чем дышат сегодня «старички» рынка. Первое интервью с хозяйкой старейшего ресторана на ЧМЗ.
1862 5

Популярные материалы

Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.21
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
269219 12
Самое полное описание рамена: из чего, с чем и как
2 Июня 2019
4.52
Если вы думаете, что рамен — японский фастфуд, то вы ошибаетесь.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2021 ChelRestoran.ru