Мнения
03.12.2018
4.67
Задумывались ли вы когда-нибудь, каким образом пришло к древнейшему человеку понимание, что зёрна можно растолочь, смешать с водой и… испечь хлеб?
131
8
16.11.2018
4.79
О роли духовного в кулинарном искусстве рассуждает Бадди Фазуллин.
255
05.11.2018
5.00
Почему бесполезны книги рецептов и почему готовка еды не бездушный конвейер рассуждает Бадди Фазуллин.
280
07.10.2018
4.56
Новый экспериментальный проект портала Chelrestoran: дилетантские заметки горожанина-урбаниста на околокулинарные темы.
511
1
20.07.2018
4.72
Летняя пора взывает к ароматному, сочному куску мяса, изжаренному на живом огне. Но разве не порадуемся мы правильно приготовленному правильному мясу в любое другое время года?!
1132
6
19.12.2017
5.00
«Шах и мята» — новый проект владельцев ресторана «Оливер». Многие, кто бывал в «Оливере», хорошо отзываются об этом ресторане и с нетерпением ждали открытия нового заведения. А я особо не ждала, но посетить «Шаха и мяту» было интересно.
1760
21.11.2017
5.00
Своими впечатлениями о баре «Эфир» делится Елизавета Панкова.
1153
3
18.10.2017
3.00
Этой осенью бар United отмечает 3 года со дня открытия. Впечатлениями о United делится Елизавета Панкова.
1258
05.10.2017
5.00
Исследуем новый гастробар «Толстой» — мнение Елизаветы Панковой
2977
1270
18.09.2017
4.60
Новая яркая вывеска: GREENERY GASTRO-BAR. Что скрывается за ней?
1603
11.08.2017
4.20
С помощью Ивана Никифорова разберемся в альтернативных устройствах для приготовления хорошего качественного кофе, которые можно использовать дома.
1277
1
01.08.2017
5.00
Кофемашина, как инструмент приготовления кофе, прочно перекочевала из кофеен и ресторанов в городские квартиры и загородные коттеджи. Удовольствие это не дешевое, поэтому поговорим о принципиальном подходе к выбору кофемашины, необходимых навыках работы с ней и…чашках.
888
29.06.2017
4.25
Беседа с Сергеем Куребедой: как найти и как приготовить свою идеальную чашку кофе.
1434
22.06.2017
4.50
«Почему так дорого?» спрашивают не только про торты ручной работы. На примере кондитерского дела осветим вопрос цен на творческие товары и услуги.
3050
