Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
В Челябинск зашла пекарня «Добропек» из Казани

В Челябинск зашла пекарня «Добропек» из Казани

Рейтинг 5.00 по 2 оценкам
28 Июля 2017

Q6VOE8bagok1.jpg

Сеть татарских пекарен «Добропек» намерена обосноваться в столице Южного Урала. Первый филиал в Челябинске открылся по адресу ул. Доватора, 46, а уже осенью специалисты компании будут подыскивать район для открытия второй точки. Партнером компании стал бизнесмен Анатолий Уманец.

— Челябинск — город перспективный, развивающийся. Город, жители которого тщательно подходят к качеству своей жизни, — пояснили нам в компании.

Предприятие представляет собой пекарни полного цикла, где реализация продукции осуществляется в том же месте, где происходит сам процесс выпечки. Хлеб, пироги, национальные эчпочмаки и прочий ассортимент готовится без использования привоза или замороженных полуфабрикатов.

Это не только производство, но и кафе, где можно прийти выпить кофе с выпечкой и пирожными. В ассортименте, кроме хлебов, большой выбор национальной татарской выпечки: вак бэлиш, элеш, эчпочмак, губадья и т.п. Для торжественных случаев, таких как юбилеи, дни рождения, свадьбы, горожане могут заказать в пекарне свежие пироги.

К слову, несмотря на то, что выпечка носит национальный характер, в ассортименте отсутствует линейка стандарта «халяль» и разрабатывать ее пока не планируется.

Сеть пекарен «Добропек» состоит из 91 пекарни по всей России. В штате работает 9 технологов, задача которых оперативно дополнять ассортимент. Интересно, что под каждый регион, где есть филиал сети, происходить своеобразная «подстройка», если какая-либо выпечка пользуется в нем особым спросом. В Нижнем Новгороде, например, ввели знаменитые пирожки с солёными огурцами, в Санкт-Петербурге — калитки, ржаные пирожки. В Челябинске ничего особого компания пока не разрабатывала, ибо открытие произошло совсем недавно и жители города пока свои предпочтения не проявили.

Отметим также, что по соседству с «Добропеком» прежде находился филиал компании «Покровские пекарни», который недавно закрылся и больше по этому адресу работа вестись не будет.

Пожалуйста, оцените материал:
Поделиться

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

В Челябинске появится новая точка KFC
16 Апреля 2018
4.43
Фастфуд от всемирно известного американского бренда теперь можно будет попробовать в районе вокзала.

Популярные материалы

Pol'za: здоровая еда в нездоровом городе
19 Апреля 2018
4.00
Ресторан Pol'za – это претензия не просто отличиться форматом и концепцией, это желание занять нишу nature&organic.
607 2
На Труда: феномен успешной шаурмы
12 Марта 2018
4.25
Самое культовое место Челябинска — забегаловка у автомойки: настоящий гастрономический феномен.
5025 1
СЛАДКАЯ СКАЗКА ДЛЯ ЛЮБОГО ВОЗРАСТА
18 Апреля 2018
5.00
В нашем городе есть несколько людей, больше известных за рубежом, нежели в родных пенатах. Знакомьтесь, если не знаете: Игорь Тумаркин, гений кондитерского искусства, король шоколада и карамели, директор по производству ресторанного холдинга. Человек, намного более известный в мире, чем в родном городе.