Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
«Винный шкаф» bar & shop: перезагрузка

«Винный шкаф» bar & shop: перезагрузка

30 Сентября 2016
винный_шкаф_4.JPG

ЧелРесторан уже анонсировал в июле этого года открытие бара «Винный шкаф» и вот мы вновь пишем — открытие. В баре полностью сменилась команда, претерпел значительные изменения интерьер и по-новому выстроена вся концепция заведения. Так что можно с полной уверенностью сказать, что это — совершенно новый «шкаф»!

Вообще, «Винный шкаф» — бар необычного для Челябинска формата: это симбиоз винотеки и бара. Здесь можно выбрать и купить по приятной цене интересное вино с собой или посидеть с бокалом прекрасного напитка в уютной атмосфере бара. Здесь все выстроено вокруг вина: сначала выбирается напиток под настроение, вкус и погоду, а лишь затем — блюдо. Как сопровождение, как дополнение.

Такой формат, бар+винотека, давно существует в Европе и теперь уверенно завоевывает и российские просторы. Он становится все популярнее в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и вот, наконец-то, появился в Челябинске.

При этом цены в баре — самые лучшие в городе. Бутылка качественного вина стоит от 800 рублей, причем действует скидка в 25% на вынос. На настоящий момент представлено порядка 100 позиций. Бокал вина стоит от 130 рублей. На розлив предлагается 3 вида игристого вина, 10 видов белого и 10 видов красного вина. Со временем выбор, конечно, увеличится.

В баре есть и небольшой выбор крепких напитков для тех, кто категорически не приемлет вино, но пришел с компанией любителей. Для них же в скором времени появится и небольшой ассортимент крафтового пива. Сорта, которые будет представлены в баре, вы больше нигде в Че не найдете.

Гастрономическое меню небольшое, но тщательно выверено таким образом, чтобы под каждый спектр вина было подходящее ему блюдо. Например, как аккомпанемент бургундских вин выступают улитки по-бургундски. Которые также, что удивительно, замечательно подходят к грузинским винам.

Сделать выбор в таком многообразии вин в баре помогут «проводники в мир вина» Евгений Юрков и Дмитрий Шимко. «Проводники» — потому что они больше, чем просто сомелье или кависты. У Дмитрия профессиональное образование, он закончил высшую школу в области виноделия, маркетинга и коммерции вина в городе Анже, Франция. А концепт «бар+винотека» был его дипломным проектом. У Евгения огромный опыт работы барменом и сомелье. Дмитрий свободно владеет французским, Евгений — английским языком, и в этом баре не будут чувствовать себя потерянными даже иностранные гости.

«Винный шкаф» — чудесное место и для первого свидания, и для pre-party, и для тихого вечернего отдыха. Из мероприятий в баре еженедельно проводятся дегустации «Винный четверг». А вообще, планов у ребят много: и тематические недели, и «географические воскресенья», и образовательные программы, даже школа сомелье.

Ну, а главный девиз здесь: «Вино это вкусно и это — доступно».

В субботу, 1 октября, состоится официальное открытие и большой праздник. Ведущим будет известный екатеринбургский сомелье Андрей Левин. Музыкальным аккомпанементом выступит испанская гитара, а развлекательным — бармен-шоу.

«Винный шкаф» ждет всех своих старых и новых друзей в 19.30, 1 октября по адресу улица Кирова, 110.



Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:

Винный шкаф, bar & shop

Рейтинг 4.25 по 2 отзывам
Рекомендуем
Тип заведения:
+еще 3  типа
Кухни:
Европейская
Русская
Средний чек:
900 руб.
Челябинск, улица Кирова, 110

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Кофейная рокировка: в Chop-Chop въехала кофейня "Why not?"
17 Августа 2018
5.00
Совсем недавно DoZaCoffee ушла из барбершопов Chop-Chop. Однако тёплое местечко долго не пустовало: рядом с барберами обосновалась ранее неизвестная челябинцам кофейня "Why not?".
Вместо «Бобра и дятла»: в Челябинске открывается новый караоке-бар
16 Августа 2018
5.00
Всего год проработал в нашем городе яркий музыкальный бар с зоологическим именем. Теперь гости «в ритме дятла и с аппетитом бобра» будут приходить уже в новое заведение — караоке-бар Team.
В Челябинске открылась новая «Рёбрышковая»
13 Августа 2018
4.64
Восьмое заведение популярной уральской сети открылось на месте бывшего кафе «Кунжут».

Популярные материалы

Фонд Культуры: жевать под живую музыку
2 Августа 2018
4.33
Кафе «Фонд Культуры» – сюжет настолько мудрёно закрученный, что не так просто и определить, что же это на самом деле такое.
1363 8
Что делать, если отравился в ресторане
17 Августа 2018
4.64
С пищевым отравлением может столкнуться каждый, от этого никто не застрахован. Если вы пострадали от некачественной пищи в кафе или ресторане, то вы вправе потребовать от заведения денежную компенсацию. Рассказываем, как это сделать.
Луиджи Подди: пиццайоло в траттории – это человек-оркестр
16 Августа 2018
4.75
Чуть меньше года назад на гастрономической карте Челябинска появилось одно из самых, пожалуй, аутентичных заведений — траттория Mozzarella. Об особенностях российского бизнеса, об итальянской ностальгии и планах на ближайшую осень – эксклюзивное интервью с пиццайоло Луиджи Подди для портала Chelrestoran.ru.  
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru