Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
«Винный шкаф» bar & shop: перезагрузка

«Винный шкаф» bar & shop: перезагрузка

30 Сентября 2016
винный_шкаф_4.JPG

ЧелРесторан уже анонсировал в июле этого года открытие бара «Винный шкаф» и вот мы вновь пишем — открытие. В баре полностью сменилась команда, претерпел значительные изменения интерьер и по-новому выстроена вся концепция заведения. Так что можно с полной уверенностью сказать, что это — совершенно новый «шкаф»!

Вообще, «Винный шкаф» — бар необычного для Челябинска формата: это симбиоз винотеки и бара. Здесь можно выбрать и купить по приятной цене интересное вино с собой или посидеть с бокалом прекрасного напитка в уютной атмосфере бара. Здесь все выстроено вокруг вина: сначала выбирается напиток под настроение, вкус и погоду, а лишь затем — блюдо. Как сопровождение, как дополнение.

Такой формат, бар+винотека, давно существует в Европе и теперь уверенно завоевывает и российские просторы. Он становится все популярнее в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и вот, наконец-то, появился в Челябинске.

При этом цены в баре — самые лучшие в городе. Бутылка качественного вина стоит от 800 рублей, причем действует скидка в 25% на вынос. На настоящий момент представлено порядка 100 позиций. Бокал вина стоит от 130 рублей. На розлив предлагается 3 вида игристого вина, 10 видов белого и 10 видов красного вина. Со временем выбор, конечно, увеличится.

В баре есть и небольшой выбор крепких напитков для тех, кто категорически не приемлет вино, но пришел с компанией любителей. Для них же в скором времени появится и небольшой ассортимент крафтового пива. Сорта, которые будет представлены в баре, вы больше нигде в Че не найдете.

Гастрономическое меню небольшое, но тщательно выверено таким образом, чтобы под каждый спектр вина было подходящее ему блюдо. Например, как аккомпанемент бургундских вин выступают улитки по-бургундски. Которые также, что удивительно, замечательно подходят к грузинским винам.

Сделать выбор в таком многообразии вин в баре помогут «проводники в мир вина» Евгений Юрков и Дмитрий Шимко. «Проводники» — потому что они больше, чем просто сомелье или кависты. У Дмитрия профессиональное образование, он закончил высшую школу в области виноделия, маркетинга и коммерции вина в городе Анже, Франция. А концепт «бар+винотека» был его дипломным проектом. У Евгения огромный опыт работы барменом и сомелье. Дмитрий свободно владеет французским, Евгений — английским языком, и в этом баре не будут чувствовать себя потерянными даже иностранные гости.

«Винный шкаф» — чудесное место и для первого свидания, и для pre-party, и для тихого вечернего отдыха. Из мероприятий в баре еженедельно проводятся дегустации «Винный четверг». А вообще, планов у ребят много: и тематические недели, и «географические воскресенья», и образовательные программы, даже школа сомелье.

Ну, а главный девиз здесь: «Вино это вкусно и это — доступно».

В субботу, 1 октября, состоится официальное открытие и большой праздник. Ведущим будет известный екатеринбургский сомелье Андрей Левин. Музыкальным аккомпанементом выступит испанская гитара, а развлекательным — бармен-шоу.

«Винный шкаф» ждет всех своих старых и новых друзей в 19.30, 1 октября по адресу улица Кирова, 110.



Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:

Винный шкаф, bar & shop

Рейтинг 4.75 по 4 отзывам
Рекомендуем
Тип заведения:
+еще 3  типа
Кухни:
Европейская
Русская
Средний чек:
900 руб.
Челябинск, улица Кирова, 110

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Mansart: бар, в котором происходят события
14 Декабря 2018
5.00
В Челябинске появилось заведение нового формата — событийный бар. Он работает по выходным и приглашает гостей на уникальные вечеринки.
Kommunalka: атмосферный кальян-бар
12 Декабря 2018
5.00
В Челябинске появился новый кальян-бар. В нём делают ставку на атмосферу и качественный табак.
Можно будет отдохнуть на «Малибу»
10 Декабря 2018
5.00
Тот же «Малибу», только более молодежный и лаунжевый. Что известно о перезапуске знаменитого ресторана.

Популярные материалы

GRILLZON: первый в Челябинске FastCasual ресторан
11 Декабря 2018
4.82
Grillzon – это не просто новый бар, не бургерная или пиццерия в чистом виде и даже не стейковая. Это именно FastCasualRestaurant.
440 10
Mansart: бар, в котором происходят события
14 Декабря 2018
5.00
В Челябинске появилось заведение нового формата — событийный бар. Он работает по выходным и приглашает гостей на уникальные вечеринки.
Пончики, которые мы потеряли
13 Декабря 2018
5.00
Тестируем общепит на ЧТЗ. Бадди Фазуллин делится впечатлениями от посещения кафе «Мишкин Край».
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru