Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
В Челябинске заработал сервис доставки продуктов Dinner Lab

В Челябинске заработал сервис доставки продуктов Dinner Lab

Рейтинг 5.00 по 8 оценкам
1 Февраля 2020
В Челябинске заработал сервис доставки продуктов Dinner Lab

Столичные гастрономические новинки продолжают, хоть и с заметным опозданием, доходить до Челябинска. Последнее время в этой сфере, как говорится, подул свежий ветер: только недавно появился первый фудмаркет, а теперь уже принимаем очередного гостя – сервис доставки продуктов с рецептами Dinner Lab.

Новизна в том, что создан он был не в России, а в Европе — именно там Dinner Lab появился в 2010 году. Затем его открыли в Москве и в Петербурге, а уже оттуда он попал на Урал. Популяризацией сервиса в Челябинске, Екатеринбурге и Тюмени занимается предприниматель Константин Худяков. Он присоединился к команде Dinner Lab в апреле 2019 года. По его словам, цель проекта — «с помощью самых современных технологий помочь экономить свои силы, время и деньги». Кстати, он заявляет, что и сам, как человек занятой, является постоянным пользователем своего сервиса.

Dinner Lab предлагает приготовить различные блюда: от завтраков до ужинов, от мясных до вегетарианских. Для этого работники сервиса собирают, отмеряют и доставляют нужное количество ингредиентов и пошаговый рецепт домой к клиенту. Можно с уверенностью сказать, что это действительно экономит время. Все повара знают: на подготовку продуктов уходит больше времени, нежели непосредственно на процесс их приготовления. Это подтверждает и шеф-повар Dinner Lab Роман Дмитриев. «Коротко о том, чем я сейчас занимаюсь. Много нового для себя открываю каждый день, ведь это не просто кухня ресторана, это то, что больше всего не любят повара. Взвешивать, отмерять, отсчитывать. Да и все, кто готовит дома, в «восторге». Ведь это примерно две трети времени из приготовления «от и до» вкусного блюда в тарелке на столе», — пишет он в своём личном блоге. В это же блоге, кстати, видно, что продукты для Dinner Lab закупаются в магазине Metro.

По первым отзывам, все ингредиенты приезжают свежими и качественными. Яйца поштучно оборачивают в специальный материал, чтобы не разбились, зелень и крупы кладут в прозрачные вентилируемые пакеты. В Dinner Lab заявляют, что со всей ответственностью подходят и к подготовке мяса, особенно фарша. Его они покупают у ресторанных сетей вроде Global Foods, качество, сертификаты и сроки годности директор или шеф-повар проверяет лично при каждой поставке. Покупка мяса производится непосредственно в день расфасовки, а фарш готовится на собственном оборудовании. Доставка продуктов осуществляется только по выходным и бесплатна (в отдалённые районы — 300 рублей).

Сами блюда, хоть и продуманы шеф-поваром, но просты и понятны. Среди них борщ, бургер, тушёная говядина с гречкой, ризотто. Пять таких семейных ужинов обойдутся в среднем в 3500 рублей. Это примерно на 1000 дороже, чем классическое меню на столько же приёмов пищи у сервиса «Любовь и кухня», появившегося в Челябинске одним из первых ещё в 2014. Сравнить с другими компаниями, открывшимися позднее, оказалось проблематично: EasyChef и тюменская франшиза «Хочу дома» перестали обновляться ещё осенью прошлого года, Food Kit и вовсе исчез с радаров. В любом случае, формат горожанам уже знаком, а вот сможет ли Dinner Lab обойти своего челябинского конкурента — покажет время.

Пожалуйста, оцените материал:

Комментарии

эксперт 9-го уровня
04 Февраля 2020 в 06:49
Как вы думаете , сдуются к весне или до осени протянут? Ни те времена, люди каждый рубль берегут. Везде держаться только из за продаж алкоголя ночью.

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Супермаркет «Золотая подкова» открыл рядом с магазином бургерную
11 Марта 2020
5.00
Известный челябинский супермаркет открыл в пристрое рядом с магазином бургерную, где гости смогут купить горячий фастфуд.
Ресторан-гриль «Уголь» заработал в Челябинске
10 Марта 2020
5.00
Ресторан «Уголь» открылся в техническом режиме под крышей «Белого рынка».
Объявили дату открытия барного пространства Bla Bla Bar!
3 Марта 2020
5.00
В Челябинске стала известна дата запуска первого в городе барного пространства Bla Bla Bar, внутри которого будет работать 20 разных баров.

Популярные материалы

Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.13
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
156873 10
Обязан ли ресторан пускать в туалет любого желающего?
31 Января 2019
4.29
Обязаны ли сотрудники кафе или ресторана пустить в туалет человека, который ничего не заказывал в заведении?
11594 6
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2020 ChelRestoran.ru