Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
«Трапеза»: новый облик «Лаванды»

«Трапеза»: новый облик «Лаванды»

Рейтинг 5.00 по 2 оценкам
7 Марта 2018

Кулинария «Лаванда» вновь меняет название и формат. Теперь на вывесках будет написано «Трапеза», а главной фишкой заведения станет доставка горячих обедов.

ulEFLkxAe2g.jpg

На данный момент «Трапеза» появилась на месте девяти точек сети и уже вовсю принимает заказы. В основном ставку сделали на офисных работников, которым прямо на работу привозят обеды из двух (140 рублей) или трёх (160 рублей) блюд. Комбинаций предусмотрено целых 30, поэтому, чтобы попробовать всё, придётся потратить целый месяц без выходных. Блюда более чем простые и понятные: в обед обычно входит суп, второе с гарниром и булочки, сюда по желанию можно добавить и салат. Причём никаких экзотических позиций вроде гаспачо или рамена здесь не найти. Рассольник, борщ, щи — всё как в родительском доме.

Подумали в «Трапезе» и об удобстве: заказали специальные швейцарские контейнеры для пищевых продуктов. Абсолютно герметичные, выдерживающие высокие температуры, безопасные для разогревания в микроволновой печи. Для офиса – то, что нужно. Хотя среди услуг «Трапезы» есть также обслуживание различных мероприятий и подготовка праздничного стола.

Напомним, кулинария существует в Челябинске под разными названиями уже 16 лет. Она создавалась компанией «Витэкс», выпускающей соусы, приправы, сухие супы и различные другие полуфабрикаты под маркой «Русский аппетит». Это же название дали и кулинариям, но то ли они его не оправдали, то ли владельцы просто решили развести два направления своей работы, и «Русский аппетит» превратился в «Лаванду».

Эксперты изначально сомневались в правильности выбора названия: всё-таки от ассоциаций с советскими кафе и ароматизатором для одежды никуда не деться, да и предыдущее имя куда лучше вписывалось в гастрономические тенденции. Подлила масла в огонь этих споров и сомнений ситуация, сложившаяся в мае 2017: инвалид-колясочник не смог попасть в заведение из-за недостаточно широкой, как полагалось по требованиями, двери. Инцидент вызвал широкое обсуждение в обществе и СМИ, что негативно сказалось на имидже заведения.

«Трапезу» обещают сделать гораздо лучше: по сравнению с тем, что было в «Лаванде», меню уже стало гораздо разнообразнее и пополнилось новыми позициями, цены значительно снизились, появилась услуга доставки. Так что вполне возможно, что такая работа над ошибками пойдёт на пользу всей сети.

Пожалуйста, оцените материал:

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Избавились от «Амнезии»: в ночном клубе провели ребрендинг
21 Сентября 2018
5.00
Теперь по адресу ул. Кирова, 94 будет располагаться заведение под названием Room bar.
Пекарня-кондитерская Panera открылась в Парковом
20 Сентября 2018
5.00
Парковый становится всё более интересным для общепита районом: новая пекарня-кондитерская уже вовсю принимает гостей.
Гастробар D.O.M.: франшиза, рождённая в Челябинске
19 Сентября 2018
5.00
Наполеоновские планы по созданию всероссийской сети гастробаров пришли к бывшему франчайзи казанского фастфуда «The Тёлки».

Популярные материалы

Избавились от «Амнезии»: в ночном клубе провели ребрендинг
21 Сентября 2018
5.00
Теперь по адресу ул. Кирова, 94 будет располагаться заведение под названием Room bar.
Что делать, если вы случайно разбили в ресторане бокал или тарелку?
8 Сентября 2018
4.61
Представьте, вы нечаянно разбили бокал или тарелку в ресторане. А может даже что и посерьёзнее — кальян или светильник. В такой ситуации может оказаться каждый. Что делать? Платить ту сумму, что вам озвучит ресторан? Не спешите! Лучше почитайте наши советы.
Вегетарианский ресторан POL’ZA: не хватило опыта
18 Сентября 2018
5.00
«Живая» еда оказалась не самой живучей концепцией. Не проработав и года, открывшийся в феврале ресторан POL’ZA закрылся.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru