Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Сеть эспрессо баров DoZaCoffee открыла новый филиал

Сеть эспрессо баров DoZaCoffee открыла новый филиал

Рейтинг 5.00 по 7 оценкам
2 Июня 2017

9ZuxwMWGMnI.jpg

DoZaCoffee Company радует своих поклонников новым заведением – накануне, по адресу ул. Сони Кривой, 85, на территории кафе «Сели съели», открылся еще один эспрессо-бар сети. Подобный формат подразумевает барную стойку, за которой работает бариста и подается здесь исключительно кофе. Правильный. Это чистый, без посторонних запахов, сладкий, сваренный из действительно отборных зерен, напиток. Кроме того, кофе здесь делают без разного рода химических добавок типа сиропов. Как и в остальных филиалах компании, барная карта в новом заведении состоит из 12 наименований кофе. Самым любимым у челябинцев остается так называемый «Капучино. Норм», объемом 350 мл.

Зерна для приготовления кофе закупаются у давнего партнера DoZaCoffee Company, проверенного не одним годом работы. Поставщик сырья лично ездит на плантации и покупает только то зерно, которое ему понравилось. Это позволяет на выходе получать качественно подготовленную, грамотно обжаренную смесь для приготовления эспрессо.

Своих бариста Сергей Куребеда с улыбкой называет снобами. Но требования, тем не менее, у него к искусникам кофе высокие. Искусство бариста для него заключается в понимании кофе, когда человек за барной стойкой вымеряет каждый грамм, каждую секунду, знает как и в какой момент изменить помол, увеличить дозировку кофе, а главное – старание – сделать каждую чашку кофе идеальной.

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Средний чек:
200 руб.
Челябинск, улица Сони Кривой 69 (в салоне стрижки Chop-Chop)

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Вторая Tochka: челябинская кофейня открыла филиал
16 Ноября 2018
5.00
Буквально на днях мини-кофейня Tochka, открывшаяся год назад, отпраздновала свой первый День рождения. Словно специально к этому торжественному событию она обзавелась своим филиалом.
Бар «Жена не узнает», если не прочтет это!
15 Ноября 2018
5.00
В спальном районе Челябинска открылось заведение в духе классического европейского паба.
Столовая-гостиная «Груша» открывается в Челябинске
14 Ноября 2018
4.75
В центре Челябинска появится новая столовая. В заведении хотят объединить принцип самообслуживания и уют ресторанного класса. Ценник обещают самый что ни на есть бюджетный.

Популярные материалы

Ресторан Tortillas & Grill открывается в Челябинске
12 Ноября 2018
4.58
Новый ресторан с мясными блюдами появится в Челябинске. Заведение должно стать интересным: над проектом работают хозяева ресторанного холдинга PATH и «Замороченные люди».
Стефан ВУЧЕТИЧ: «В школе официантов нас учили запоминать весь заказ без бумажки»
17 Ноября 2018
Год назад Стефан Вучетич получил приглашение поработать в Челябинске. Стефан недолго думал, решение принял быстро и не жалеет об этом.  
Бар «Жена не узнает», если не прочтет это!
15 Ноября 2018
5.00
В спальном районе Челябинска открылось заведение в духе классического европейского паба.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru