Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Сеть эспрессо баров DoZaCoffee открыла новый филиал

Сеть эспрессо баров DoZaCoffee открыла новый филиал

Рейтинг 5.00 по 7 оценкам
2 Июня 2017

9ZuxwMWGMnI.jpg

DoZaCoffee Company радует своих поклонников новым заведением – накануне, по адресу ул. Сони Кривой, 85, на территории кафе «Сели съели», открылся еще один эспрессо-бар сети. Подобный формат подразумевает барную стойку, за которой работает бариста и подается здесь исключительно кофе. Правильный. Это чистый, без посторонних запахов, сладкий, сваренный из действительно отборных зерен, напиток. Кроме того, кофе здесь делают без разного рода химических добавок типа сиропов. Как и в остальных филиалах компании, барная карта в новом заведении состоит из 12 наименований кофе. Самым любимым у челябинцев остается так называемый «Капучино. Норм», объемом 350 мл.

Зерна для приготовления кофе закупаются у давнего партнера DoZaCoffee Company, проверенного не одним годом работы. Поставщик сырья лично ездит на плантации и покупает только то зерно, которое ему понравилось. Это позволяет на выходе получать качественно подготовленную, грамотно обжаренную смесь для приготовления эспрессо.

Своих бариста Сергей Куребеда с улыбкой называет снобами. Но требования, тем не менее, у него к искусникам кофе высокие. Искусство бариста для него заключается в понимании кофе, когда человек за барной стойкой вымеряет каждый грамм, каждую секунду, знает как и в какой момент изменить помол, увеличить дозировку кофе, а главное – старание – сделать каждую чашку кофе идеальной.

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Средний чек:
200 руб.
Челябинск, улица Сони Кривой 69 (в салоне стрижки Chop-Chop)

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Новая кофейня Coffee Shiba открылась в Челябинске
5 Марта 2019
5.00
В ТК «Спар» на Комсомольском проспекте появилась точка с кофе. И это не очередной филиал, а новое заведение. Открыла его директор Coffee Mania Валерия Герасимова.
Участник «Адской кухни» открывает ресторан в Челябинске
2 Марта 2019
4.64
Полуфиналист «Адской кухни» будет удивлять челябинцев современной итальянской кухней в авторской интерпретации. Помимо интересных блюд обещают проводить гастроужины, а со временем открыть при ресторане магазин с выпечкой и мясными деликатесами.
«Своя компания» открывает пятый ресторан
18 Февраля 2019
5.00
В Челябинске вот-вот появится пятое заведение известной сети мягких ресторанов. Появится оно на ул. Салютной. Открытие запланировано на середину марта.

Популярные материалы

Участник «Адской кухни» открывает ресторан в Челябинске
2 Марта 2019
4.64
Полуфиналист «Адской кухни» будет удивлять челябинцев современной итальянской кухней в авторской интерпретации. Помимо интересных блюд обещают проводить гастроужины, а со временем открыть при ресторане магазин с выпечкой и мясными деликатесами.
Дарвин: ланчерия как новое слово в общепите Челябинска
25 Февраля 2019
4.83
Новая точка на гастрономической карте города глазами Лены Москаленко.
794 2
Где купить вкусные мандарины в Челябинске?
20 Декабря 2018
4.40
«Челресторан» накануне Нового года провёл исследование, чтобы разобраться, где в Челябинске продают самые вкусные мандарины.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru