Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Ресторан Teplo закрылся

Рейтинг 4.50 по 8 оценкам
17 Мая 2019
Ресторан Teplo закрылся

Семейный ресторан «Тепло» в ЖК «Ньютон» закрылся сразу после майских праздников. Закрытие стало полнейшей неожиданностью для гостей, поскольку ещё накануне в ресторане выдавали карточки постоянного гостя.
 
Как «Челресторан» рассказали в заведении, причиной стали ошибки, допущенные при открытии ресторана, и в конечном счёте приведшие к его закрытию. Изначально под формат семейного ресторана выбрали концепцию меню — модную кухню «фьюжн», и как показали полгода работы, гости её не приняли. А молодой и современный район жилищного комплекса «Ньютон» — весьма перспективный район в будущем, на момент открытия и работы ресторана был заселён всего на 1/5. Кроме того, он обособлен и сильно удалён от главных прогулочных и ресторанных маршрутов города.
 
Ударом для ресторана стало и то, что первый шеф-повар ресторана по личным причинам покинул заведение, и кухня осталась «без головы». Потребовалось время, чтобы ввести в должность нового шеф-повара и полностью исправить меню, которое было запущено в апреле.
 
Поскольку впереди лето, а в ресторанной сфере это низкий сезон, для выживания заведению нужна «подушка безопасности», накопленная за зиму и весну, которой у ресторана не было. Поэтому было принято решение не затягивать и ресторан закрыть.
 
Будет ли другое заведение в помещении закрывшегося ресторана «Тепло», пока неизвестно.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Азиатская
Европейская
+еще 1  кухня
Средний чек:
800 руб.
Челябинск, улица Героя России Евгения Родионова, 13 (ЖК «Ньютон»)

Комментарии

Andrey Dyatlov
19 Мая 2019 в 01:57
Ещё бы они не закрылись, первые блюда подавать по 30-40мин

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

На Кировке открылся новый грузинский ресторан «Кинза»
16 Сентября 2019
4.38
В меню ресторана порядка 130 аутентичных блюд, а поесть можно будет под живую музыку.
Глоток летней свежести: итоги сезона
2 Сентября 2019
3.33
Подошло к концу капризное уральское лето. Оно стало временем свежести во всех смыслах: купить овощи прямиком с грядки стало проще простого, а к рестораторам пришли небанальные и интересные идеи.

Популярные материалы

На Кировке открылся новый грузинский ресторан «Кинза»
16 Сентября 2019
4.38
В меню ресторана порядка 130 аутентичных блюд, а поесть можно будет под живую музыку.
У каждого «Своя компания»
17 Сентября 2019
5.00
О пятом ресторане сети с точки зрения семейных традиций.
Белый Рынок: зачем Челябинску фудмоллы
4 Сентября 2019
4.39
Да, «Белому Рынку» официально дали зелёный свет. О новом концепте — репортаж ChelRestoran.ru: мнения и иллюстрации к торжественному открытию.
846 6
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru