Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
«PROкофий»: новая кофейня в центре Челябинска

«PROкофий»: новая кофейня в центре Челябинска

Рейтинг 3.67 по 9 оценкам
16 Апреля 2018
«PROкофий»: новая кофейня в центре Челябинска

Заведение открылось в начале апреля адресу ул. Цвиллинга, 31. По слухам, BONBON, располагавшийся ранее на этом месте, перешёл к новым владельцам, они-то и сделали ребрендинг.

Формат оставили почти неизменным: «PROкофий» работает как кофейня-кондитерская, приглашая гостей вкусно позавтракать или просто перекусить. В основе меню для утреннего приёма пищи – блюда из яиц (глазунья, скрэмбл, омлет, яйцо Бенедикт с лососем или беконом), четыре вида каш по выбору на воде или молоке, а также запеканки и сырники. Можно выбрать и обед из трёх блюд. Гостям предлагают семь видов салатов, четыре разных супа на любой вкус (борщ, грибной, тыквенный и суп-лапша), а на горячее – лапшу или пасту. Причём второе блюдо может удивить даже завсегдатаев итальянских ресторанов. Наряду с уже всеми опробованной карбонарой готовят блюда «Аматричана» (паста с традиционным соусом из свинины, сыра и помидоров) и «Олио» (тоже паста, но уже с чесноком и маслом). Для любителей азиатской кухни подают удон, фунчозу и собу с мясным или овощным наполнителем.

Отличается «PROкофий» и обширной чайной картой. В кофейне можно выпить знаменитые китайские хиты юннань и молочный улун, японские – липовый и сен-ча (а также его разновидность, с дополнением цветочных лепестков – моргентау). Есть также и индийский чай, который готовится на сливках с добавлением специй.

Но самая, пожалуй, оригинальная позиция чайной карты – «Транссибирский экспресс». Это напиток, в котором, подобно пути поезда из одноимённого фильма, соединяются Европа и Азия, только, в виде имбиря и облепихи. Этот чай можно назвать своего рода уникальной позицией, хотя он появлялся и в осеннем меню Boris bar, причём сразу в двух видах: безалкогольном и в версии с водкой.

Впрочем, есть и позиции попроще: это классический Эрл грей, фруктовые и ягодные чаи, а также кофе, фреши и безалкогольные коктейли. Цены на всё это, правда, установили не самые низкие, например, самый скромный завтрак – яичница и чашка кофе – обойдётся в 220 рублей, а обед из трёх блюд с напитком – минимум в 830.

Интерьер мало чем отличается от того, что был в BONBON: те же чёрно-белые цвета в оформлении входа, те же диваны с подушками, та же контрастная геометрия. Сохранили полочки с книгами, цветочными горшками и другими декоративными предметами. Некоторые из них – интерьерные текстильные куклы ручной работы от челябинских мастеров – можно приобрести прямо в кофейне.

Несмотря на отсутствие детской комнаты, хозяева приветствуют семьи с детьми у себя в заведении, и даже приобрели специально для них настольные игры. Предлагают также проведение детских Дней рождений. Но всё же основная аудитория, на которую ориентируются в кофейне – это те челябинцы, которые ходили ещё в BONBON за деловыми обедами или дружескими посиделками.

В «PROкофии» понимают, что у тех, кто решит припарковаться около кофейни, будет на это, по закону, всего 10 минут. Поэтому обслуживание обещают быстрое: по крайней мере, свою чашку кофе на вынос вы точно успеете получить.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Челябинск, улица Цвилинга, 31

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Супермаркет «Золотая подкова» открыл рядом с магазином бургерную
11 Марта 2020
5.00
Известный челябинский супермаркет открыл в пристрое рядом с магазином бургерную, где гости смогут купить горячий фастфуд.
Ресторан-гриль «Уголь» заработал в Челябинске
10 Марта 2020
5.00
Ресторан «Уголь» открылся в техническом режиме под крышей «Белого рынка».
Объявили дату открытия барного пространства Bla Bla Bar!
3 Марта 2020
5.00
В Челябинске стала известна дата запуска первого в городе барного пространства Bla Bla Bar, внутри которого будет работать 20 разных баров.

Популярные материалы

Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.21
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
269287 12
Самое полное описание рамена: из чего, с чем и как
2 Июня 2019
4.52
Если вы думаете, что рамен — японский фастфуд, то вы ошибаетесь.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2021 ChelRestoran.ru