Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
«PROкофий»: новая кофейня в центре Челябинска

«PROкофий»: новая кофейня в центре Челябинска

Рейтинг 3.67 по 9 оценкам
16 Апреля 2018
«PROкофий»: новая кофейня в центре Челябинска

Заведение открылось в начале апреля адресу ул. Цвиллинга, 31. По слухам, BONBON, располагавшийся ранее на этом месте, перешёл к новым владельцам, они-то и сделали ребрендинг.

Формат оставили почти неизменным: «PROкофий» работает как кофейня-кондитерская, приглашая гостей вкусно позавтракать или просто перекусить. В основе меню для утреннего приёма пищи – блюда из яиц (глазунья, скрэмбл, омлет, яйцо Бенедикт с лососем или беконом), четыре вида каш по выбору на воде или молоке, а также запеканки и сырники. Можно выбрать и обед из трёх блюд. Гостям предлагают семь видов салатов, четыре разных супа на любой вкус (борщ, грибной, тыквенный и суп-лапша), а на горячее – лапшу или пасту. Причём второе блюдо может удивить даже завсегдатаев итальянских ресторанов. Наряду с уже всеми опробованной карбонарой готовят блюда «Аматричана» (паста с традиционным соусом из свинины, сыра и помидоров) и «Олио» (тоже паста, но уже с чесноком и маслом). Для любителей азиатской кухни подают удон, фунчозу и собу с мясным или овощным наполнителем.

Отличается «PROкофий» и обширной чайной картой. В кофейне можно выпить знаменитые китайские хиты юннань и молочный улун, японские – липовый и сен-ча (а также его разновидность, с дополнением цветочных лепестков – моргентау). Есть также и индийский чай, который готовится на сливках с добавлением специй.

Но самая, пожалуй, оригинальная позиция чайной карты – «Транссибирский экспресс». Это напиток, в котором, подобно пути поезда из одноимённого фильма, соединяются Европа и Азия, только, в виде имбиря и облепихи. Этот чай можно назвать своего рода уникальной позицией, хотя он появлялся и в осеннем меню Boris bar, причём сразу в двух видах: безалкогольном и в версии с водкой.

Впрочем, есть и позиции попроще: это классический Эрл грей, фруктовые и ягодные чаи, а также кофе, фреши и безалкогольные коктейли. Цены на всё это, правда, установили не самые низкие, например, самый скромный завтрак – яичница и чашка кофе – обойдётся в 220 рублей, а обед из трёх блюд с напитком – минимум в 830.

Интерьер мало чем отличается от того, что был в BONBON: те же чёрно-белые цвета в оформлении входа, те же диваны с подушками, та же контрастная геометрия. Сохранили полочки с книгами, цветочными горшками и другими декоративными предметами. Некоторые из них – интерьерные текстильные куклы ручной работы от челябинских мастеров – можно приобрести прямо в кофейне.

Несмотря на отсутствие детской комнаты, хозяева приветствуют семьи с детьми у себя в заведении, и даже приобрели специально для них настольные игры. Предлагают также проведение детских Дней рождений. Но всё же основная аудитория, на которую ориентируются в кофейне – это те челябинцы, которые ходили ещё в BONBON за деловыми обедами или дружескими посиделками.

В «PROкофии» понимают, что у тех, кто решит припарковаться около кофейни, будет на это, по закону, всего 10 минут. Поэтому обслуживание обещают быстрое: по крайней мере, свою чашку кофе на вынос вы точно успеете получить.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Челябинск, улица Цвилинга, 31

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Возвращение с преображением: вновь заработала кофейня «Апельсин»
20 Октября 2018
5.00
Кофейня «Апельсин» открылась после ремонта. В заведении обновили интерьер и формат, а вскоре обещают представить и новое меню с алкоголем.
Cyprus oven: пицца по-гречески
18 Октября 2018
4.11
На Северо-Западе готовится к открытию греческая пиццерия. Главная фишка заведения – экологичные печи, которые изготавливаются на острове Кипр. В Челябинске пиццерия будет работать по франшизе.

Популярные материалы

Cyprus oven: пицца по-гречески
18 Октября 2018
4.11
На Северо-Западе готовится к открытию греческая пиццерия. Главная фишка заведения – экологичные печи, которые изготавливаются на острове Кипр. В Челябинске пиццерия будет работать по франшизе.
В Челябинске открылось фэнтези-кафе «СапфирКа»
16 Октября 2018
4.69
В городе появилось второе заведение, сочетающее в себе форматы кафе и антикафе. Гостям предлагают игры, фильмы, книги и кофе со сладостями. Тематика – аниме и фэнтези.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru