Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Бургеры с тигровыми креветками и ананасами: в центре открылся «Bar Burger Premium»

Бургеры с тигровыми креветками и ананасами: в центре открылся «Bar Burger Premium»

Рейтинг 4.50 по 4 оценкам
16 Июня 2017

WXbwi9sCDGE1.jpg

Находится новая бургерная Bar Burger Premium на улице Цвиллинга, 25 в ТРК Куба. вход со стороны Карла Маркса. Из холла самого торгового комплекса сюда попасть нельзя, здание придется немного обойти.

В выходной день в обед других посетителей там не оказалось.

— Людей отпугивает слово «premium» в названии. Но это все-таки не кафе, не ресторан. Мы хотели сделать акцент на проходимости, – пояснила совладелица бургерной Ольга Какаржинская, — и недостатка посетителей у нас нет. Большая часть клиентов приходит вечером, когда с детьми гуляют. У нас, кстати, есть и детское меню.

Главной фишкой заведения стал бургеры с черной булочкой. Владельцы кафе рассказали, что такого неестественного цвета хлеб становится за счет добавленных туда чернил каракатицы. Если кого-то такой ингредиент пугает, могут подать заказ обычного цвета: по вкусу и по цене разницы нет.

Подают бургеры, скрепленный деревянной шпажкой,  на круглой деревянной доске. Также каждому посетителю предлагают перчатки, чтобы можно было есть руками и не запачкаться. Если кому-то кажется это неудобным, нож и вилку никто не отменял.

Чаще всего посетители заказывают бургер с котлетой из говядины. Помимо котлеты в блюдо входит сыр, огурец, томаты, зелень и соус. Стоит такой бургер 200 рублей. Самое важное в бургере — это котлета, в данном случае она делается на медиум-прожарке, то есть готовится не до конца, а на 80–85%. Но это на любителя, кому-то нравится, а кому-то и нет.

Владельцы стараются разнообразить меню не за счет салатов и супов (которые тоже есть), а с помощью начинок в бургерах. Есть бургеры с курицей и ананасом, есть с тигровыми креветками. Есть даже сладкий бургер с клубникой, ананасами, мятой и сыром рикотто. Каждую неделю в меню появляется бургер с новым вкусом.

— Как-то был бургер со свининой и брусничным муссом, — рассказывает Ольга, – На этой неделе — палтус со сливочным сыром. А дальше ещё что-нибудь придумаем. Для ненасытных гостей имеется в меню бургер размера XXXL. Весит это чудовище 450 г и стоит 450 рублей.

Безналичного расчета в заведении пока нет, но терминал собираются установить уже в ближайшую неделю.

Средний чек заведения 200 рублей. Зал рассчитан на 20 человек.

Время работы: пн–чт 11:00–22:00, пт–сб 11:00–01:00, вс12:00–22:00.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Средний чек:
300 руб.
Челябинск, Цвиллинга, 25

Комментарии

17 Июня 2017 в 17:53
Самые вкусные и очень качественные бургеры от шефа из сербии Марко Петровича, который сам готовит их на алом поле в фуд траке, а здесь мы даже имя шефа незнаем ...

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Избавились от «Амнезии»: в ночном клубе провели ребрендинг
21 Сентября 2018
4.50
Теперь по адресу ул. Кирова, 94 будет располагаться заведение под названием Room bar.
Пекарня-кондитерская Panera открылась в Парковом
20 Сентября 2018
5.00
Парковый становится всё более интересным для общепита районом: новая пекарня-кондитерская уже вовсю принимает гостей.
Гастробар D.O.M.: франшиза, рождённая в Челябинске
19 Сентября 2018
4.76
Наполеоновские планы по созданию всероссийской сети гастробаров пришли к бывшему франчайзи казанского фастфуда «The Тёлки».

Популярные материалы

Кулинарная Мечта
24 Сентября 2018
4.40
Обзор легендарной кулинарии на улице Горького рядом с «Башней»
114 1
Что делать, если вы случайно разбили в ресторане бокал или тарелку?
8 Сентября 2018
4.61
Представьте, вы нечаянно разбили бокал или тарелку в ресторане. А может даже что и посерьёзнее — кальян или светильник. В такой ситуации может оказаться каждый. Что делать? Платить ту сумму, что вам озвучит ресторан? Не спешите! Лучше почитайте наши советы.
Избавились от «Амнезии»: в ночном клубе провели ребрендинг
21 Сентября 2018
4.50
Теперь по адресу ул. Кирова, 94 будет располагаться заведение под названием Room bar.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru