Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
В Челябинске откроется итальянская пиццерия-траттория «Моцарелла»

В Челябинске откроется итальянская пиццерия-траттория «Моцарелла»

Рейтинг 5.00 по 6 оценкам
9 Августа 2017

DSC_0019.jpg

Уже скоро в городе появится новая итальянская пиццерия. Из всех заведений, которые именуют себя тратториями, то есть ресторанами с преимущественно «домашней» кухней и ориентацией на постоянных посетителей, «Моцарелла» будет максимально приближена к традиционной. Гостей ждёт небольшой уютный зал на 30 мест с типичным для итальянских тратторий интерьером, лишённым излишней роскоши. А владельцами и сотрудниками ресторана станут сразу несколько русско-итальянских семей.

— Наше основное отличие – это семейный итальянский ресторан, где шеф-повар и шеф-пиццайоло – итальянцы, которые будут готовить по традиционным рецептам, — отмечает сотрудник «Моцареллы» Светлана Подди.

Кухня Италии, так полюбившаяся челябинцам всех возрастов, прежде всего, ассоциируется с пиццей и пастой. И «Моцарелла» не обманывает этих ожиданий. В меню включат девять видов пиццы, салаты, домашнюю пасту, итальянский street-food (фритто ди маре, пьядина романьола, итальянский гамбургер, пармиджана и сицилийские аранчини) и десерты (канноли, панна-котта, тирамису, семифреддо).

Пиццерия вполне оправдывает своё название: моцарелла входит в состав восьми видов пиццы и различных салатов. Хотя попробовать получится и другие виды традиционных итальянских сыров: страчателлу и горгонзолу.

— Ещё у нас предложат гостям полноценные бизнес-ланчи, — добавляет Светлана, — Кроме того, будут сезонные блюда, а также блюда на вынос и доставка. А шеф-повар планирует каждую неделю вводить новый соус для пасты.

Всё это можно будет попробовать по вполне адекватной стоимости: владельцы ресторана обещают придерживаться средней ценовой категории. Это позволит сделать заведение привлекательным как для постоянных клиентов, семей с детьми, так и для тех, кто захочет перекусить, проходя мимо.

Заведение будет ждать своих посетителей по адресу ул. Пушкина, 73 уже в конце августа-начале сентября.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Итальянская
Челябинск, улица Пушкина, 73

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

«Кофе с совой»: фисташковый раф и картинки на пенке
17 Января 2019
4.80
В Челябинске появилась ещё она кофейня. Там впервые в городе стали делать цветные рисунки на пенке, а также предлагают гостям фирменный фисташковый раф и уникальные деревянные изделия ручной работы.
Мини-пекарня «Трдельник» ищет новую локацию
16 Января 2019
5.00
С началом 2019 на гастрономической карте Челябинска исчезла Чехия в формате мини-пекарни. «Трдельник», располагавшийся на пр. Ленина, 71, объявил о перерыве в работе.
SaRай: бар вредных привычек
29 Декабря 2018
4.00
В Челябинске открылся новый бар с кальянами. Кухни не будет, зато будет доставка суши и пиццы.

Популярные материалы

ШашлыкоFF: гриль-бар как провальная франшиза
14 Января 2019
3.78
Новый гриль-бар – это первое жутчайшее разочарование пятилетки.
1206 6
Где купить вкусные мандарины в Челябинске?
20 Декабря 2018
4.29
«Челресторан» накануне Нового года провёл исследование, чтобы разобраться, где в Челябинске продают самые вкусные мандарины.
ChelRestoran в лицах: что и где едят эксперты
15 Января 2019
4.27
Уже больше трёх лет портал ChelRestoran знакомит всех челябинцев с ресторанной жизнью города. Каково это – быть гастрожурналистом, и какие заведения на самом деле любят эксперты – в нашем материале.
346 5
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru