Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
В Челябинске откроется итальянская пиццерия-траттория «Моцарелла»

В Челябинске откроется итальянская пиццерия-траттория «Моцарелла»

Рейтинг 5.00 по 6 оценкам
9 Августа 2017

DSC_0019.jpg

Уже скоро в городе появится новая итальянская пиццерия. Из всех заведений, которые именуют себя тратториями, то есть ресторанами с преимущественно «домашней» кухней и ориентацией на постоянных посетителей, «Моцарелла» будет максимально приближена к традиционной. Гостей ждёт небольшой уютный зал на 30 мест с типичным для итальянских тратторий интерьером, лишённым излишней роскоши. А владельцами и сотрудниками ресторана станут сразу несколько русско-итальянских семей.

— Наше основное отличие – это семейный итальянский ресторан, где шеф-повар и шеф-пиццайоло – итальянцы, которые будут готовить по традиционным рецептам, — отмечает сотрудник «Моцареллы» Светлана Подди.

Кухня Италии, так полюбившаяся челябинцам всех возрастов, прежде всего, ассоциируется с пиццей и пастой. И «Моцарелла» не обманывает этих ожиданий. В меню включат девять видов пиццы, салаты, домашнюю пасту, итальянский street-food (фритто ди маре, пьядина романьола, итальянский гамбургер, пармиджана и сицилийские аранчини) и десерты (канноли, панна-котта, тирамису, семифреддо).

Пиццерия вполне оправдывает своё название: моцарелла входит в состав восьми видов пиццы и различных салатов. Хотя попробовать получится и другие виды традиционных итальянских сыров: страчателлу и горгонзолу.

— Ещё у нас предложат гостям полноценные бизнес-ланчи, — добавляет Светлана, — Кроме того, будут сезонные блюда, а также блюда на вынос и доставка. А шеф-повар планирует каждую неделю вводить новый соус для пасты.

Всё это можно будет попробовать по вполне адекватной стоимости: владельцы ресторана обещают придерживаться средней ценовой категории. Это позволит сделать заведение привлекательным как для постоянных клиентов, семей с детьми, так и для тех, кто захочет перекусить, проходя мимо.

Заведение будет ждать своих посетителей по адресу ул. Пушкина, 73 уже в конце августа-начале сентября.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Итальянская
Челябинск, улица Пушкина, 73

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Ресторан Teplo закрылся
17 Мая 2019
4.33
Семейный ресторан «Тепло» в ЖК «Ньютон» закрылся сразу после майских праздников.  Отвечаем, почему.
«Балкан Гриль» закрылся, или мы что-то не знаем
16 Мая 2019
5.00
Новость о закрытии одного из самых душевных ресторанов расстроила челябинцев. А зря!

Популярные материалы

Ресторан Teplo закрылся
17 Мая 2019
4.33
Семейный ресторан «Тепло» в ЖК «Ньютон» закрылся сразу после майских праздников.  Отвечаем, почему.
Татьяна МИЗЮРИНА: «Все мои проекты – это не про коммерцию, это больше – желание создать в Челябинске культуру еды и гостеприимства»
14 Мая 2019
4.79
Модный и амбициозный проект — ресторан «Белый Кролик» был продан. Покупателем выступила компания Showrest Group и её глава Татьяна Мизюрина. О значимом «пополнении» Showrest Group, креативных и дерзких планах — в эксклюзивном интервью порталу Chelrestoran.ru.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru