Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
В Челябинске откроется итальянская пиццерия-траттория «Моцарелла»

В Челябинске откроется итальянская пиццерия-траттория «Моцарелла»

Рейтинг 5.00 по 6 оценкам
9 Августа 2017

DSC_0019.jpg

Уже скоро в городе появится новая итальянская пиццерия. Из всех заведений, которые именуют себя тратториями, то есть ресторанами с преимущественно «домашней» кухней и ориентацией на постоянных посетителей, «Моцарелла» будет максимально приближена к традиционной. Гостей ждёт небольшой уютный зал на 30 мест с типичным для итальянских тратторий интерьером, лишённым излишней роскоши. А владельцами и сотрудниками ресторана станут сразу несколько русско-итальянских семей.

— Наше основное отличие – это семейный итальянский ресторан, где шеф-повар и шеф-пиццайоло – итальянцы, которые будут готовить по традиционным рецептам, — отмечает сотрудник «Моцареллы» Светлана Подди.

Кухня Италии, так полюбившаяся челябинцам всех возрастов, прежде всего, ассоциируется с пиццей и пастой. И «Моцарелла» не обманывает этих ожиданий. В меню включат девять видов пиццы, салаты, домашнюю пасту, итальянский street-food (фритто ди маре, пьядина романьола, итальянский гамбургер, пармиджана и сицилийские аранчини) и десерты (канноли, панна-котта, тирамису, семифреддо).

Пиццерия вполне оправдывает своё название: моцарелла входит в состав восьми видов пиццы и различных салатов. Хотя попробовать получится и другие виды традиционных итальянских сыров: страчателлу и горгонзолу.

— Ещё у нас предложат гостям полноценные бизнес-ланчи, — добавляет Светлана, — Кроме того, будут сезонные блюда, а также блюда на вынос и доставка. А шеф-повар планирует каждую неделю вводить новый соус для пасты.

Всё это можно будет попробовать по вполне адекватной стоимости: владельцы ресторана обещают придерживаться средней ценовой категории. Это позволит сделать заведение привлекательным как для постоянных клиентов, семей с детьми, так и для тех, кто захочет перекусить, проходя мимо.

Заведение будет ждать своих посетителей по адресу ул. Пушкина, 73 уже в конце августа-начале сентября.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Итальянская
Челябинск, улица Пушкина, 73

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

В Челябинске появится новая точка KFC
16 Апреля 2018
4.43
Фастфуд от всемирно известного американского бренда теперь можно будет попробовать в районе вокзала.

Популярные материалы

Pol'za: здоровая еда в нездоровом городе
19 Апреля 2018
4.00
Ресторан Pol'za – это претензия не просто отличиться форматом и концепцией, это желание занять нишу nature&organic.
462 2
На Труда: феномен успешной шаурмы
12 Марта 2018
4.25
Самое культовое место Челябинска — забегаловка у автомойки: настоящий гастрономический феномен.
4993 1
СЛАДКАЯ СКАЗКА ДЛЯ ЛЮБОГО ВОЗРАСТА
18 Апреля 2018
5.00
В нашем городе есть несколько людей, больше известных за рубежом, нежели в родных пенатах. Знакомьтесь, если не знаете: Игорь Тумаркин, гений кондитерского искусства, король шоколада и карамели, директор по производству ресторанного холдинга. Человек, намного более известный в мире, чем в родном городе.