Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Новое вегетарианское кафе откроется в Челябинске

Новое вегетарианское кафе откроется в Челябинске

28 Июля 2016
На август намечается открытие фалафельни «NatGud». Заведение разместится в центре, недалеко от парка Пушкина. Точная дата не называется, так как владельцы кафе еще не закончили сбор всех необходимых документов, но меню уже практически сформировано, и наши читатели могут ознакомиться с ним первыми.

В официальном сообществе кафе всем желающим было предложено оставить мнение или высказать предложение по поводу состава меню и внутреннего убранства заведения. Сейчас все пожелания собраны воедино и сформирован примерный список блюд: «Будут хумус, фалафель, разнообразные салаты, капонато, рататуй. Из напитков: кофе, различная газированная и не газированная вода, коктейли и, конечно же, смузи» - говорит Александр Маяковский – совладелец кафе.

«Ориентир направлен и на веганов, и на вегетарианцев. Обязательно будут и выпечка, и разного рода сладости – мы сделаем на них особый акцент». По заявлению Александра, стоимость блюд будет варьироваться от 50 рублей до 300, а на напитки цена не превысит 100 рублей. Можно сделать вывод, что стоимость набора «блюдо+напиток» не превысит сумму среднего чека по городу.

В интервью Александр поделился информацией о перспективах развития кафе: «У клиентов будет возможность взять еду как на вынос, так и получить через доставку. Также, по пожеланиям участников нашей группы, мы планируем сформировать два зала: один кафе, а другой ресторан».

Напомним, что в Челябинске уже были попытки организовать вегетарианское кафе: такие заведения как «Саттва» и «Рада». Проработав всего несколько месяцев, кафе «Саттва» закрылось.

На вопрос о том, не боитесь ли вы такого же исхода, Александр ответил, что поводов для беспокойства нет.

Эльдар Надыршин
Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

В Челябинске открывается кафе Mariage
24 Мая 2018
5.00
Кафе Mariage — совместный проект шеф-повара ресторана «Родня» Игоря Мошкина и кондитера Сергея Тимофеева, которому принадлежит одноименное кондитерское ателье.
В Челябинске выберут лучшего шеф-повара Урала
23 Мая 2018
5.00
13 июня в Челябинске состоится Битва Шефов: в режиме реального времени участники фестиваля должны будут вкусно приготовить, оформить и быстро подать блюдо.
В Челябинске заработало кафе «Сироп»
21 Мая 2018
5.00
Главная фишка заведения —  возможность получить кофе или пончик с абсолютно любым изображением, правда, в коричнево-белых цветах.

Популярные материалы

Играй, музыкант! Мы будем помнить…
18 Мая 2018
4.38
Как это было. О музыкантах, которые выступали в ресторанах в 70-х и 80-х годах, пишет журналист Роман Грибанов.
В Челябинске открывается кафе Mariage
24 Мая 2018
5.00
Кафе Mariage — совместный проект шеф-повара ресторана «Родня» Игоря Мошкина и кондитера Сергея Тимофеева, которому принадлежит одноименное кондитерское ателье.
Ретроспектива: официанты 80-х о ресторанной жизни тогда и сегодня
16 Мая 2018
4.53
Сегодня из тех, кто посещает современные рестораны и разбирается в трендах и концептах общепита наших дней, мало, кто помнит и знает, а как всё было в 80-е. Воспоминания от первых лиц – интервью по душам и с ностальгией.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru