Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Новое заведение с авторскими напитками: на месте DacLac заработала кофейня «Кофе.Чашка»

Новое заведение с авторскими напитками: на месте DacLac заработала кофейня «Кофе.Чашка»

Рейтинг 4.43 по 7 оценкам
31 Августа 2018
Новое заведение с авторскими напитками: на месте DacLac заработала кофейня «Кофе.Чашка»

В бизнес-центре «74» большие перемены: проработавший там несколько лет DacLac, к удивлению многих, сменила новая точка с говорящим названием – «Кофе.Чашка». Владелец, а по совместительству и бариста заведения Олег Рудницкий, рассказал, что до этого сам работал в DacLac около полутора лет: молодой человек научился всем кофейным премудростям, после чего договорился с руководством, выкупил точку и стал, что называется, сам себе хозяин.

К новичку «Кофе.Чашке» сначала относились насторожено, однако теперь «распробовали» напитки: с клиентами у заведения проблем нет. Что касается ассортимента, то здесь можно найти как классическую карту из эспрессо, американо, капучино, латте или флэт уайта (готовится на основе двойной порции эспрессо и взбитого молока), так и авторский кофе.

Своих гостей здесь балуют «Бабблгам-арбузом», «Шоколадно-яблочным пирогом» и «Карамельным попкорном». Напитки делают на основе сиропов, шоколадных или карамельных топпингов, сверху «заправляют» шапкой взбитых сливок и украшают какао-посыпкой. Не обошлось и без фирменного чая для иммунитета (спрос на него наверняка поползет вверх с приходом осени): состоит он только из натуральных компонентов, а именно – лимона, свежего корня имбиря, мяты и меда.

Цены в кофейне – в среднем на уровне других челябинских заведений: американо – 90 рублей, капучино – 100 рублей, латте – 110, а флэт уйат – 120 (речь идет о маленьких порциях). Лимонно-имбирный чай обойдется в 130 рублей за стакан, а за авторский кофе нужно заплатить 160 рублей.

В дополнение к напиткам можно взять сэндвичи, маффины или вафельные трубочки со сгущенкой. Это пока, а в дальнейшем позиций станет куда больше.

Олег Рудницкий собирается соперничать с конкурентами благодаря «упору на стабильное качество». Напитки в «Кофе.Чашке» готовят на зернах бразильского премиум-сорта пиберри, который отличается особым выраженным вкусом: все за счет того, что в процессе созревания ягоды в ней образуется не два зерна, как обычно, а одно большое. Именно оно вбирает в себя все питательные вещества и поэтому особенно ценится на кофейном рынке.

Попробовать все перечисленные вкусности можно с 8:30 до 16:00 на первом этаже бизнес-центра (вход в который, к слову, с обратной от Энтузиастов стороны).

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Средний чек:
200 руб.
Челябинск, улица Энтузиастов, 30 (БЦ «74», 1-й этаж) 

Комментарии

31 Августа 2018 в 19:06
Шикарное место! Каждый день дегустирую вкуснейший кофе! Спасибо Олег!
эксперт 9-го уровня
01 Сентября 2018 в 08:59
эксперт 10-го уровня
01 Сентября 2018 в 10:11
Посмотрел на Зарплата.74.ру средняя зарплата бармена-бариста 23-25 тыс (и это без вычета обязательных штрафов и недостач). То есть мальчик полтора года ничего не ест и не пьёт и за ,ориентировочно,415тыс он -выкупает заведение, делает ремонт в нём,покупает оборудование и все ингредиенты,в том числе премиум сорта кофе?!)))))))))))))))))))))))) Кто то не согласен?

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Супермаркет «Золотая подкова» открыл рядом с магазином бургерную
11 Марта 2020
5.00
Известный челябинский супермаркет открыл в пристрое рядом с магазином бургерную, где гости смогут купить горячий фастфуд.
Ресторан-гриль «Уголь» заработал в Челябинске
10 Марта 2020
5.00
Ресторан «Уголь» открылся в техническом режиме под крышей «Белого рынка».
Объявили дату открытия барного пространства Bla Bla Bar!
3 Марта 2020
5.00
В Челябинске стала известна дата запуска первого в городе барного пространства Bla Bla Bar, внутри которого будет работать 20 разных баров.

Популярные материалы

Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.12
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
158224 10
Обязан ли ресторан пускать в туалет любого желающего?
31 Января 2019
4.29
Обязаны ли сотрудники кафе или ресторана пустить в туалет человека, который ничего не заказывал в заведении?
11717 6
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2020 ChelRestoran.ru