Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Mr.Mao переезжает из Паркового

Mr.Mao переезжает из Паркового

Рейтинг 5.00 по 1 оценке
10 Августа 2016
Магазин китайской еды в коробочках Mr.Mao съезжает с адреса Краснопольский проспект, 11. Последним днём работы станет пятница 12 августа. Владельцы планируют переехать ближе к центру города.

Mr.Mao пробыл в Парковом 10 месяцев. В настоящее время работают в формате «еда на вынос»: заказы делаются по телефону, а потом готовые коробочки забираются клиентами или развозятся службой доставки по адресам. Но за 10 месяцев работы в клиентской базе набралось только 300 номеров. Это очень мало, считает совладелец бизнеса Мария Кривчикова. Причиной переезда стал как раз маленький поток клиентов:

— По факту к нам ходило 3-4 ближайших дома, — рассказывает Мария. — Некоторые люди после шести месяцев нашей работы, проживая в соседнем доме, говорили, что только нас увидели. Хотя мы рекламу размещали в социальных сетях, лифтах, листовки раздавали. Держался бизнес на постоянных клиентах: номеров в нашей базе хоть и мало, но заказы делаются с них часто. Среди постоянщиков есть и холостяки, которые обедают и ужинают нашей едой.

1.1.JPG

Куда именно переезжать — владельцы пока не решили. Зато становится важным вопрос о некоторых изменениях в формате:

— Мы хотим сохранить формат «еда на вынос», но здорово и фудкорт арендовать рядом с магазином. Это был бы идеальный вариант для наших клиентов.

В группе «вконтакте» Mr.Mao много позитивных отзывов о заведении. Отмечается качество еды и размеры порций. Там же проводились довольно щедрые конкурсы репостов. Призы администраторы группы призывают забрать до 12 августа, в связи с переездом.

2.jpg

Неудача в Парковом не сильно расстраивает владельцев:

— Если потребуется переехать десять раз — мы переедем, — делится Мария. — Мы просто уверены в нашем бизнесе. Знаем, что качество еды соответствует цене (стоимость коробочки 220 рублей). Первые полгода вообще без выходных работали.

Мы с мужем (муж — директор Mr.Mao) частенько путешествуем и пробуем еду, подобную той, что продаем, в других ресторанах. И не всегда она вкуснее нашей. Но уж если с китайской едой ничего не получится, откроем Ирландский паб! — смеется Мария.
Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

«Кофе с совой»: фисташковый раф и картинки на пенке
17 Января 2019
4.80
В Челябинске появилась ещё она кофейня. Там впервые в городе стали делать цветные рисунки на пенке, а также предлагают гостям фирменный фисташковый раф и уникальные деревянные изделия ручной работы.
Мини-пекарня «Трдельник» ищет новую локацию
16 Января 2019
5.00
С началом 2019 на гастрономической карте Челябинска исчезла Чехия в формате мини-пекарни. «Трдельник», располагавшийся на пр. Ленина, 71, объявил о перерыве в работе.
SaRай: бар вредных привычек
29 Декабря 2018
4.00
В Челябинске открылся новый бар с кальянами. Кухни не будет, зато будет доставка суши и пиццы.

Популярные материалы

ШашлыкоFF: гриль-бар как провальная франшиза
14 Января 2019
3.78
Новый гриль-бар – это первое жутчайшее разочарование пятилетки.
1206 6
Где купить вкусные мандарины в Челябинске?
20 Декабря 2018
4.29
«Челресторан» накануне Нового года провёл исследование, чтобы разобраться, где в Челябинске продают самые вкусные мандарины.
ChelRestoran в лицах: что и где едят эксперты
15 Января 2019
4.27
Уже больше трёх лет портал ChelRestoran знакомит всех челябинцев с ресторанной жизнью города. Каково это – быть гастрожурналистом, и какие заведения на самом деле любят эксперты – в нашем материале.
346 5
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru