Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Караоке-ресторан «Марракеш» открылся в столице Южного Урала

Караоке-ресторан «Марракеш» открылся в столице Южного Урала

Рейтинг 4.50 по 8 оценкам
15 Июня 2017
Караоке-ресторан «Марракеш» открылся в столице Южного Урала

На том месте, где прежде располагалась «Бухара», с этой недели ждет почитателей марокканской кухни новый ресторан «Марракеш».

По словам Олега Каменецкого, владельца заведения, проект это для него новый, начат с нуля и на данный момент находится в стадии развития. Однако уже сейчас здесь есть на что посмотреть и что отведать. На создание ресторана Олега Каменецкого вдохновила знойная и пряная, пропитанная солнцем и специями гастрономическая культура страны, что расположена в Северной Африке. Марокканская кухня считается экзотической, и в заведении больший упор делают на необычные сочетания продуктов и авторскую подачу блюд. Так, одним из фирменных блюд здесь является салат «Марракеш», с глазированной свеклой, соком лайма, апельсином и террином – паштетом из цыпленка, с добавлением в рубленое мясо фруктов и специй.

Помимо спецпредложений непосредственно марокканской кухни в заведении представлена континентальная гастрономия, в том числе блюда Средиземноморья с морепродуктами. Они опять же идут с авторской интерпретацией как шеф-повара, так и владельца ресторана, который, по его собственному признанию, сам любит готовить и тщательным образом контролирует своих специалистов в плане приготовления и подачи блюд.

Что касается бара, то ожидаются крутые авторские коктейли и уникальные вина из Чили, Италии, Франции и, возможно, Грузии. При подборе спиртных напитков владелец обещает опираться, в том числе, и на запросы гостей.

В заведении два зала – основной на 60 человек и vip-комната – на 30 посадочных мест. Главное помещение оборудовано специальным подиумом и техникой для караоке. Для любителей этого вида отдыха отметим, что здесь установлена система «Evolution Pro 2». Впоследствии отдельную караоке-машину сделают и в vip-зале, с полной звукоизоляцией от основного зала.

— Наша задача не только вкусно накормить гостей, но и создать атмосферу для отдыха, когда можно компанией попеть, покурить кальян и расслабиться, — говорит владелец ресторана.

Кстати, о кальянах. Говорят, что ценителей и знатоков здешние кальяны не разочаруют. И табак классный, и кальянщики профессиональные. В плане комфорта и безопасности этой темы, зал оборудован кондиционерами, а над каждой диванной зоной установлена вытяжка.

По признанию Олега Каменецкого, концепция ресторана еще полностью не раскрыта, сейчас идет поиск неординарных решений, новых прочтений, изучения предпочтений гостей, добавления в интерьер различных аутентичных элементов. Однако прогноз у владельца заведения позитивный. Приживется ли на Южном Урале африканская культура – покажет время.

Режим работы караоке-ресторана «Марракеш»: в будни с 11.00 до 02.00, в выходные с 18.00 до 06.00.

Заведение расположено по адресу: ул. Елькина, 45а, бизнес-центр ВИПР, 2-й этаж.

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Авторская
Восточная
+еще 1  кухня
Средний чек:
1 руб.
Челябинск, улица Елькина, 45а (ВИПР, 2 этаж)

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Доставка Pizza & Rolls открылась на Северке
25 Мая 2018
5.00
На Молодогвардейцев, 41 открылась точка самовывоза, где можно забрать заказ. В меню суши, пицца и еда в коробочках WOK.
Ресторан «Птичка»: южная кухня в уютном формате
25 Мая 2018
4.33
Новое заведение с романтичным названием появилось по адресу ул. Труда, 67. Ресторан занял весь двухэтажный старинный особняк, памятник архитектуры XIX века. Общая концепция – кухня юга.
В Челябинске открывается кафе Mariage
24 Мая 2018
4.75
Кафе Mariage — совместный проект шеф-повара ресторана «Родня» Игоря Мошкина и кондитера Сергея Тимофеева, которому принадлежит одноименное кондитерское ателье.

Популярные материалы

Играй, музыкант! Мы будем помнить…
18 Мая 2018
4.34
Как это было. О музыкантах, которые выступали в ресторанах в 70-х и 80-х годах, пишет журналист Роман Грибанов.
Ретроспектива: официанты 80-х о ресторанной жизни тогда и сегодня
16 Мая 2018
4.53
Сегодня из тех, кто посещает современные рестораны и разбирается в трендах и концептах общепита наших дней, мало, кто помнит и знает, а как всё было в 80-е. Воспоминания от первых лиц – интервью по душам и с ностальгией.
Первое, второе и душевная травма
26 Мая 2018
5.00
Челябинск готовится принять саммиты БРИКС и ШОС, собирается строить конгресс-холл, реконструировать аэропорт, благоустраивать набережную реки Миасс. Власти уже начали составлять перечень рекомендованных предприятий общественного питания для гостей мероприятий. Несмотря на большое количество заведений, у многих из них есть общее слабое место: они труднодоступны для людей с ограниченными физическими возможностями.
150 3
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru