Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кофе ресторанного уровня от челябинского фотографа

Кофе ресторанного уровня от челябинского фотографа

Рейтинг 5.00 по 6 оценкам
23 Июня 2017
Кофе ресторанного уровня от челябинского фотографа

На Кирова, 23а неполных три месяца работает маленькая симпатичная и довольно самобытная кофейня Zerno. В меню представлено 13 позиций кофе, также есть какао и чай. По словам Владимира Сазонова — местного кофевара, ибо слово «бариста» здесь произносить не принято, для приготовления кофе используется эспрессо-смесь зерен итальянской обжарки в соотношении 80% арабики и 20% робуста.

— Кофе, приготовленный из таких смесей, подают в ресторанах, представители формата «to go» предпочитают менее дорогие и качественные смеси, — считает кофевар.

Утверждение весьма спорное, тем более что сам Владимир производителя и поставщика зерна не раскрывает. Остается полагаться только на собственный вкус. К слову, кофевар является по совместительству фотографом, а Zerno для него, судя по всему, один из способов самореализации широкой творческой натуры.

К слову, о творчестве. Дизайн кофейни разработал рисовакер, как он сам себя позиционирует, челябинец Дима Desh.

Режим работы заведения: пн-пт: 08.00-20.00, сб-вс: 09.00-20.00

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Челябинск, улица Кирова, 23а

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

«Хинкали и вино» переехали и устроили большую стирку
3 Июня 2018
5.00
Кафе грузинской кухни сменило дислокацию и открылось по новому адресу.
На Северке открылась бургерная с эксклюзивным пивом
3 Июня 2018
4.38
Новая бургерная EIBAUER носит название немецкого пивоваренного завода, чью продукцию реализуют в этих стенах.
Ресторан ENVY ждут перемены
3 Июня 2018
5.00
Татьяна Мизюрина стала собственником ресторана ENVY. По ее словам,  формат ENVY принципиально менять не станут: будут введены новые позиции в меню, продолжится работа над концепцией.

Популярные материалы

Отпуск в сердце мегаполиса
25 Июня 2018
3.67
Лето в этом году, как впрочем и во все другие годы, непредсказуемо. Отдохнуть от жары или, наоборот, согреться, но в любом случае — погурманить приглашает душевный ресторан «Родня», который на днях запустил летнее предложение.
Играй, музыкант! Мы будем помнить…
18 Мая 2018
4.37
Как это было. О музыкантах, которые выступали в ресторанах в 70-х и 80-х годах, пишет журналист Роман Грибанов.
На Труда: феномен успешной шаурмы
12 Марта 2018
4.24
Самое культовое место Челябинска — забегаловка у автомойки: настоящий гастрономический феномен.
5515 2
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru