Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кофе ресторанного уровня от челябинского фотографа

Кофе ресторанного уровня от челябинского фотографа

Рейтинг 5.00 по 6 оценкам
23 Июня 2017
Кофе ресторанного уровня от челябинского фотографа

На Кирова, 23а неполных три месяца работает маленькая симпатичная и довольно самобытная кофейня Zerno. В меню представлено 13 позиций кофе, также есть какао и чай. По словам Владимира Сазонова — местного кофевара, ибо слово «бариста» здесь произносить не принято, для приготовления кофе используется эспрессо-смесь зерен итальянской обжарки в соотношении 80% арабики и 20% робуста.

— Кофе, приготовленный из таких смесей, подают в ресторанах, представители формата «to go» предпочитают менее дорогие и качественные смеси, — считает кофевар.

Утверждение весьма спорное, тем более что сам Владимир производителя и поставщика зерна не раскрывает. Остается полагаться только на собственный вкус. К слову, кофевар является по совместительству фотографом, а Zerno для него, судя по всему, один из способов самореализации широкой творческой натуры.

К слову, о творчестве. Дизайн кофейни разработал рисовакер, как он сам себя позиционирует, челябинец Дима Desh.

Режим работы заведения: пн-пт: 08.00-20.00, сб-вс: 09.00-20.00

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Челябинск, улица Кирова, 23а

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Новая кофейня Coffee Shiba открылась в Челябинске
5 Марта 2019
5.00
В ТК «Спар» на Комсомольском проспекте появилась точка с кофе. И это не очередной филиал, а новое заведение. Открыла его директор Coffee Mania Валерия Герасимова.
Участник «Адской кухни» открывает ресторан в Челябинске
2 Марта 2019
4.64
Полуфиналист «Адской кухни» будет удивлять челябинцев современной итальянской кухней в авторской интерпретации. Помимо интересных блюд обещают проводить гастроужины, а со временем открыть при ресторане магазин с выпечкой и мясными деликатесами.
«Своя компания» открывает пятый ресторан
18 Февраля 2019
5.00
В Челябинске вот-вот появится пятое заведение известной сети мягких ресторанов. Появится оно на ул. Салютной. Открытие запланировано на середину марта.

Популярные материалы

Участник «Адской кухни» открывает ресторан в Челябинске
2 Марта 2019
4.64
Полуфиналист «Адской кухни» будет удивлять челябинцев современной итальянской кухней в авторской интерпретации. Помимо интересных блюд обещают проводить гастроужины, а со временем открыть при ресторане магазин с выпечкой и мясными деликатесами.
Дарвин: ланчерия как новое слово в общепите Челябинска
25 Февраля 2019
4.83
Новая точка на гастрономической карте города глазами Лены Москаленко.
766 2
Где купить вкусные мандарины в Челябинске?
20 Декабря 2018
4.40
«Челресторан» накануне Нового года провёл исследование, чтобы разобраться, где в Челябинске продают самые вкусные мандарины.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru