Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Итальянец, основавший в Челябинске тратторию «Моцарелла», открыл вместе с сыном новую пиццерию

Итальянец, основавший в Челябинске тратторию «Моцарелла», открыл вместе с сыном новую пиццерию

Рейтинг 4.42 по 12 оценкам
13 Февраля 2020
Итальянец, основавший в Челябинске тратторию «Моцарелла», открыл вместе с сыном новую пиццерию

Итальянец Луиджи Подди, являющийся одним из основателей траттории «Моцарелла», ушёл из проекта, чтобы открыть в Челябинске новую пиццерию «Подди-Пицца». Как рассказала жена Луиджи, Светлана Подди, новое заведение мужчина запустил для своего старшего сына Алессио. Молодой человек недавно приехал в Челябинск, ему 21 год и пока он плохо говорит по-русски. Но Алессио так же, как и отец, обожает готовить и не представляет жизни без кухни. До Челябинска парень жил в Риме, где успел поработать в пиццерии своей тёти. 

— Траттория «Моцарелла» работает по-прежнему, её возглавляет Гаэтано Дзамбито. Луиджи и Гаэтано не поссорились, просто решили, что пора разделиться и работать над своими личными проектами, — пояснила Светлана.

Новая пиццерия откроется 14 февраля в торговом комплексе «Кольцо» на АМЗ. Несмотря на то что заведение расположено в зоне фуд-корта на втором этаже комплекса, у общепита есть отдельный зал на восемь столиков. Если всё пойдёт хорошо, со временем количество посадочных мест увеличат. 

Меню пиццерии намного меньше, чем в траттории. Некоторые позиции в заведениях повторяются: и там, и там есть неаполитанская пицца, лазанья, фетучини, спагетти. Но в «Подди-Пицца» появились и новые блюда: римская пицца, пиццето (маленькая пицца для детей), а также римский стритфуд: итальянские пирожки панцеротти и рисовые шарики суппли с томатным соусом и моцареллой. Стоит круг пиццы в заведении от 300 рублей. 

Напомним, что пиццерия-траттория «Моцарелла» работает в Челябинске с сентября 2017 года на улице Пушкина. Основатели пиццерии — Гаэтано Дзамбито и Луиджи Подди — готовят в России ту же пиццу, что и у себя на родине в Италии. Аутентичная итальянская пицца на неровных лепёшках теста с пятнами гари на корочках пришлась по вкусу горожанам, и с тех пор заведение редко пустует.

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Итальянская
Челябинск, улица Пушкина, 73

Подди Пицца

Рейтинг 4.25 по 2 отзывам
Тип заведения:
Кухни:
Итальянская
Средний чек:
500 руб.
Челябинск, улица Дарвина, 18 (ТРК «Кольцо», фуд-корт)

Комментарии

14 Февраля 2020 в 10:44
Щас всю родню подтянет. Пиццерия для племянника, пиццерия для дяди.
15 Февраля 2020 в 13:05
Если пицца будет такая же вкусная, как в Моцарелле, то успех гарантирован

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Сеть ресторанов Chester заходит в Челябинск
19 Февраля 2020
4.67
Второй в нашем городе проект от победителя «Адской кухни». Ресторан открыт при гостинице и продуман до мелочей.
Без вывески: в челябинской оптике спряталась стильная кофейня
18 Февраля 2020
5.00
В магазине оптики по адресу проспекту Ленина, 71 спряталась небольшая кофейня «Эрудитория».
GRILL&SUSHI на месте VIP-EMPIRE: новый рестобар с прежним пафосом
18 Февраля 2020
4.00
Спустя 7 лет работы в закрытом формате рестораторы решили сменить концепцию.

Популярные материалы

Сеть ресторанов Chester заходит в Челябинск
19 Февраля 2020
4.67
Второй в нашем городе проект от победителя «Адской кухни». Ресторан открыт при гостинице и продуман до мелочей.
Лидия Афанасьева: «Замок Атоса» — не просто ресторан, это семейное дело»
21 Февраля 2020
5.00
2000-е подарили городу много ресторанов, и каждый из них стал своеобразной визитной карточкой. Chelrestoran.ru решил узнать, как и чем дышат сегодня «старички» рынка. Первое интервью с хозяйкой старейшего ресторана на ЧМЗ.
Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.22
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2020 ChelRestoran.ru