Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Грузинская кухня становится все популярнее: открылось новое заведение

Грузинская кухня становится все популярнее: открылось новое заведение

2 Октября 2016

Сеть грузинских ресторанов Alazani открывает еще одно заведение по адресу Кирова, 86. Оно займет площадь кафе «Босфор», которое закрылось в июле.

Совладелец ресторана Бачо Гургулиа отмечает, что открытие произойдет со дня на день. Поскольку к ремонту владельцы заведения относятся очень тщательно, назвать точную дату они не могут. «Если перед днем открытия мы увидим какие-либо мелкие недочеты, мы, хоть и скрепя сердце, перенесем назначенную дату до устранения неполадок», – отмечает Бачо. По его словам запуск в тестовом режиме может случиться уже в эти выходные. Это необходимо для того, чтобы проверить оборудование в действии, посмотреть за работой кухни и в целом наладить процесс на рабочий лад.

Новое меню «Алазани» сейчас находится на стадии тестирования. Несомненно, появятся новые блюда. «Мы подстраиваемся под вкусы каждого клиента. Наши гости знают, что могут выбрать степень остроты того или иного блюда. Мы в свою очередь экспериментируем со специями, которые нам привозят прямиком из Грузии. И ни в коем случае не издеваемся над грузинской кухней, а держимся в рамках традиционных рецептов» – ответил на вопрос редакции Бачо.

Чем же будет отличаться этот ресторан от других филиалов? Так получилось, что две последние точки разместились на месте бывших заведений. В случае с филиалом на «Кировке», это было кафе «Босфор». Некоторые детали из старого интерьера будут присутствовать в общем дизайне, но аутентичный стиль Alazani все же сохранится. На вопрос о том, планируется ли открытие новых точек, Бачо сказал: «Пока нет. Вообще, открытие двух филиалов за пару месяцев – довольно необычно. Но так сошлись звезды, что одна за другой появились отличные возможности с технической точки зрения в очень хорошем месте. И пока трех ресторанов достаточно».

Напомним, что сеть ресторанов Alazani теперь располагается по трем адресам: Академика Королева, 23, Сони Кривой, 30 и Кирова, 86.

fPcmh4Es1xs.jpg


Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Грузинская
Средний чек:
800 руб.
Челябинск, улица Сони Кривой, 30
Тип заведения:
Кухни:
Грузинская
Средний чек:
800 руб.
Челябинск, улица Академика Королева, 23, 2 этаж; вход с ул. Братьев Кашириных

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

«Кофе с совой»: фисташковый раф и картинки на пенке
17 Января 2019
4.80
В Челябинске появилась ещё она кофейня. Там впервые в городе стали делать цветные рисунки на пенке, а также предлагают гостям фирменный фисташковый раф и уникальные деревянные изделия ручной работы.
Мини-пекарня «Трдельник» ищет новую локацию
16 Января 2019
5.00
С началом 2019 на гастрономической карте Челябинска исчезла Чехия в формате мини-пекарни. «Трдельник», располагавшийся на пр. Ленина, 71, объявил о перерыве в работе.
SaRай: бар вредных привычек
29 Декабря 2018
4.00
В Челябинске открылся новый бар с кальянами. Кухни не будет, зато будет доставка суши и пиццы.

Популярные материалы

Законно ли, когда в ресторанах добавляют процент за обслуживание?
22 Января 2019
4.20
Обслужили? Доплати! Разбираемся, насколько законно, когда заведение общепита включает в сумму чека процент за обслуживание.
ШашлыкоFF: гриль-бар как провальная франшиза
14 Января 2019
3.78
Новый гриль-бар – это первое жутчайшее разочарование пятилетки.
1229 6
Где купить вкусные мандарины в Челябинске?
20 Декабря 2018
4.29
«Челресторан» накануне Нового года провёл исследование, чтобы разобраться, где в Челябинске продают самые вкусные мандарины.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru