Фестиваль городской среды: кулинарные изыски и мастер-классы

Первый фестиваль городской среды «Всё просто» пройдёт в Челябинске 1 и 2 июля. Для гостей приготовили обширную программу. Изюминкой события станет бесплатный кулинарный мастер-класс от студии «Базилик».

Главная задача фестиваля — вдохновить челябинцев на преобразование города. Делать это будут с помощью пяти зон: лекторий, мастер-классы, маркет и фудкорт, детская зона и сцена. Большое внимание уделяется кулинарам из Челябинска и других городов: Екатеринбурга, Тюмени, Казани и Москвы. Этот список ещё будет увеличиваться, но уже известны некоторые марки, которые будут представлены на маркете и фуд-корте:

• Кофейни «Ждите Вторник» и Mr.coffee
• Арахисовая паста Nutson
• Паста из твёрдых сортов пшеницы Nero Mulino
• Мороженое в форме знаменитостей STOYN ICE CREAM

Партнёром фестиваля выступила кулинарная студия «Базилик», которая проведёт для желающих мастер-классы. Участие в них бесплатное, нужно лишь заранее записаться в официальной группе фестиваля.

— С участниками будет работать наш шеф-повар Максим Мозгалёв, — рассказывает администратор «Базилика» Мария Горбатова, – Пока меню ещё не утверждено, идёт согласование. Но могу сказать, что приготовить точно удастся как различные салаты, так и горячие блюда и закуски.

Кулинарный мастер-класс пройдёт в этот день и для детей. Его организует кондитерская «Мару-ся».

— На фестивале мы участвуем с экспресс мастер-классом по шоколаду для детей от 4-х до 14 лет, — говорит руководитель кондитерской Ольга Ситникова, — В течение 15-20 мин детки в виде викторины узнают многое о шоколаде, сделают фондю маршмеллоу или cake pops в любом виде горячего шоколада с рисунками, а так же украсят свою сладость кондитерскими посыпками (6 видов). И, конечно, продегустируют свою сладость.

Билет на фестиваль для взрослого человека — 100 рублей. Дети до 6 лет и пенсионеры проходят бесплатно. Второй день фестиваля нужно будет оплатить отдельно.