Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
«Дело не в кофе»: в Челябинске открылась атмосферная кофейня

«Дело не в кофе»: в Челябинске открылась атмосферная кофейня

Рейтинг 5.00 по 9 оценкам
7 Декабря 2018
«Дело не в кофе»: в Челябинске открылась атмосферная кофейня

«Дело не в кофе» – слоган, известный многим ещё по книге о корпоративной культуре Starbucks. Авторы издания писали о том, что необходимо рассматривать гостей и сотрудников прежде всего, как людей а не как источники дохода. Челябинская кофейня решила воплотить это в жизнь, добавив, ко всему прочему, ещё и особый стиль и атмосферу.

Если в большинстве кофеен напитки можно заказывать, не глядя в меню, – настолько оно уже стандартизировалось – то в новом заведении всё-таки сумели удивить. К классическим зерновым напиткам и уже привычным рафам (острым, сырным и т.д.) добавили необычный хвойный раф и раф-розмарин с полностью натуральными ингредиентами. Кстати, тема здоровой пищи продолжилась и в десертном меню: там присутствуют и raw-конфеты, и целых три вида растительного молока. А к каждой чашке кофе можно попросить стакан воды – как говорится, то, что доктор прописал. Впрочем, есть угощения и для любителей сладкого вне зависимости от его полезности: полакомиться можно сырниками, эклерами, брауни и прочим. Минимальная цена за чашку эспрессо – 100 рублей.

Интерьер «Дело не в кофе» недвусмысленно намекает, что питерцам в нём бы понравилось. Минимализм, светлые оттенки, стильный декор (чего стоит одно только зеркало в форме пчелиных сот) и, конечно же, неизменно присутствующий на всех модных фотографиях журнал Kinfolk. Кофейня работает только месяц, а в ней провели уже не одну фотосессию – пожалуй, это лучший аргумент в пользу её интерьера.

К этому можно добавить также нескромное заявление хозяев о том, что работает кофейня на лучшей в городе технике. Имеется в виду кофемашина Victoria Arduino, которая, помимо функциональности, известна также своей утончённостью и эстетикой в оформлении. Пожалуй, лучший выбор для своей концепции.

Сверхзадача заведения – создать в Челябинске кофейное friendly-сообщество. Правда, другие кофейни пока к этому относятся скептически.

Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Средний чек:
200 руб.
Челябинск, улица Советская, 67  

Комментарии

эксперт 7-го уровня
08 Декабря 2018 в 10:08
Потому что это даже не тухлую рыбу в рис завернуть. Самое трудное чашку так раскачать, что бы на молоке листочек появился!

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

В микрорайоне Парковый-2 открылась первая кофейня
22 Марта 2019
3.88
Кофейня по всем канонам с напитками на вынос и диетическими десертами.
Новое кафе-кулинария на Тополиной Аллее
21 Марта 2019
5.00
В новом кафе обещают большую игровую комнату, шведский стол и вкуснейшую выпечку.
Новое место с восточной кухней в стиле фаст-фуд
21 Марта 2019
4.00
Кафе быстрого питания открылось на Свердловском проспекте, недалеко от «Юности». Обещают быстрое питание с особенными соусами и национальными блюдами.

Популярные материалы

Жером Шосесс: для кондитера важно тренировать память…на вкусы
22 Марта 2019
4.93
По приглашению ресторатора Татьяны Заславской в Челябинск приехал Жером Шосесс, лучший мастер Франции. Кто такой кондитер Жером Шосесс и что с его приходом изменится в BONBON – об этом в эксклюзивном интервью порталу  ChelRestoran.ru.
В микрорайоне Парковый-2 открылась первая кофейня
22 Марта 2019
3.88
Кофейня по всем канонам с напитками на вынос и диетическими десертами.
Участник «Адской кухни» открывает ресторан в Челябинске
2 Марта 2019
4.64
Полуфиналист «Адской кухни» будет удивлять челябинцев современной итальянской кухней в авторской интерпретации. Помимо интересных блюд обещают проводить гастроужины, а со временем открыть при ресторане магазин с выпечкой и мясными деликатесами.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru