Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Челябинск примет этап международного конкурса кондитеров

Челябинск примет этап международного конкурса кондитеров

Рейтинг 5.00 по 3 оценкам
27 Ноября 2017

F-IA8YqImO4 (Копировать).jpg

International Pastry Cup – масштабный конкурс кондитеров, охватывающий все регионы России и Казахстан. Он проводится в несколько этапов. Пекарям и кондитерам Челябинской области предстоит показать свои кулинарные таланты 3 декабря.

Конкурс пройдёт в формате выставки, на которой каждый участник презентует заранее подготовленное блюдо. Всего предусмотрено десять номинаций: свадебные, корпоративные, детские шоу-торты, свадебные, детские и европейские торты, ресторанные десерты, кэнди-бары, пекарни и «Домашний кондитер».

Оценивать участников будут профессиональные кондитеры со всего мира: Emmanuel Hamon (Франция), Omar Addihaoui (Кувейт), Chef Babu (ОАЭ), Sweet Hollywood (Англия), LeNovelle Cake (Индонезия), Pastry Cgef Ruben (США). От России в жюри будет присутствовать Марина Синицкая, победитель Международного Кремлевского Кулинарного Кубка и создатель шоу-тортов по всему миру.

Судьи будут оценивать творческий подход участников, вкусовые качества готового блюда, аккуратность, презентацию, количество используемых кондитерских техник, техническую сложность исполнения. А для ресторанов и пекарен важным критерием будет являться также соотношение цены и качества продуктов.

Участников наградят кубками, медалями, грамотами и призами от партнёров, а победители получат возможность поехать на финал International Pastry Cup, который пройдёт в мае в г. Сочи. Не менее важно для кондитеров и то, что в рамках конкурса устроят закрытую презентацию их работ для лучших представителей event-сферы области.

Подать заявку можно вплоть до 3 декабря, регистрационный взнос зависит от даты подачи и номинации и составляет от 1500 до 9000 рублей. А на вторую и последующую номинации предоставляют 50% скидку.

Пожалуйста, оцените материал:

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

В Челябинске заработало кафе «Сироп»
21 Мая 2018
5.00
Главная фишка заведения —  возможность получить кофе или пончик с абсолютно любым изображением, правда, в коричнево-белых цветах.
Бар Bukowski выставлен на продажу
18 Мая 2018
5.00
Казалось бы, совсем недавно мы писали о том, что в Bukowski наступил Ренессанс, как бар неожиданно перепрыгнул сразу в эпоху постмодерна. Переоценка ценностей позволила владельцам принять решение о продаже заведения: решено было переключиться на другие проекты.
El takos: новая точка мексиканского фастфуда
17 Мая 2018
5.00
Мексиканский фастфуд вновь пробует покорить Челябинск. На этот раз точка пикантной национальной кухни открылась на фудкорте ТРК «Алмаз».

Популярные материалы

Играй, музыкант! Мы будем помнить…
18 Мая 2018
4.50
Как это было. О музыкантах, которые выступали в ресторанах в 70-х и 80-х годах, пишет журналист Роман Грибанов.
Ретроспектива: официанты 80-х о ресторанной жизни тогда и сегодня
16 Мая 2018
4.57
Сегодня из тех, кто посещает современные рестораны и разбирается в трендах и концептах общепита наших дней, мало, кто помнит и знает, а как всё было в 80-е. Воспоминания от первых лиц – интервью по душам и с ностальгией.
В Челябинске заработало кафе «Сироп»
21 Мая 2018
5.00
Главная фишка заведения —  возможность получить кофе или пончик с абсолютно любым изображением, правда, в коричнево-белых цветах.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru