Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Челябинск примет этап международного конкурса кондитеров

Челябинск примет этап международного конкурса кондитеров

Рейтинг 5.00 по 3 оценкам
27 Ноября 2017

F-IA8YqImO4 (Копировать).jpg

International Pastry Cup – масштабный конкурс кондитеров, охватывающий все регионы России и Казахстан. Он проводится в несколько этапов. Пекарям и кондитерам Челябинской области предстоит показать свои кулинарные таланты 3 декабря.

Конкурс пройдёт в формате выставки, на которой каждый участник презентует заранее подготовленное блюдо. Всего предусмотрено десять номинаций: свадебные, корпоративные, детские шоу-торты, свадебные, детские и европейские торты, ресторанные десерты, кэнди-бары, пекарни и «Домашний кондитер».

Оценивать участников будут профессиональные кондитеры со всего мира: Emmanuel Hamon (Франция), Omar Addihaoui (Кувейт), Chef Babu (ОАЭ), Sweet Hollywood (Англия), LeNovelle Cake (Индонезия), Pastry Cgef Ruben (США). От России в жюри будет присутствовать Марина Синицкая, победитель Международного Кремлевского Кулинарного Кубка и создатель шоу-тортов по всему миру.

Судьи будут оценивать творческий подход участников, вкусовые качества готового блюда, аккуратность, презентацию, количество используемых кондитерских техник, техническую сложность исполнения. А для ресторанов и пекарен важным критерием будет являться также соотношение цены и качества продуктов.

Участников наградят кубками, медалями, грамотами и призами от партнёров, а победители получат возможность поехать на финал International Pastry Cup, который пройдёт в мае в г. Сочи. Не менее важно для кондитеров и то, что в рамках конкурса устроят закрытую презентацию их работ для лучших представителей event-сферы области.

Подать заявку можно вплоть до 3 декабря, регистрационный взнос зависит от даты подачи и номинации и составляет от 1500 до 9000 рублей. А на вторую и последующую номинации предоставляют 50% скидку.

Пожалуйста, оцените материал:

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Мини-кофейня Black Wood открылась в Челябинске
24 Апреля 2018
5.00
Городские кофейни уже освоили центр и отправились покорять новые территории, устремившись в спальные районы.
В Челябинске появится новая точка KFC
16 Апреля 2018
4.43
Фастфуд от всемирно известного американского бренда теперь можно будет попробовать в районе вокзала.

Популярные материалы

Мини-кофейня Black Wood открылась в Челябинске
24 Апреля 2018
5.00
Городские кофейни уже освоили центр и отправились покорять новые территории, устремившись в спальные районы.
Pol'za: здоровая еда в нездоровом городе
19 Апреля 2018
4.11
Ресторан Pol'za – это претензия не просто отличиться форматом и концепцией, это желание занять нишу nature&organic.
647 2
На Труда: феномен успешной шаурмы
12 Марта 2018
4.25
Самое культовое место Челябинска — забегаловка у автомойки: настоящий гастрономический феномен.
5055 1