Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Служба доставки бургеров «Булкамясо» открывает ресторан

Служба доставки бургеров «Булкамясо» открывает ресторан

Рейтинг 5.00 по 4 оценкам
17 Августа 2017

Скриншот 2017-08-17 16.jpgРесторан с красивым дизайном и бургерами из мраморной говядины премиум-класса в октябре этого года откроется в центре Челябинска. Заведение заработает под брендом «Булкамясо», известным в городе с весны. Ресторан позиционирует себя, как представителя сегмента здорового питания, делая упор на качественное мясо, овощи и булочки для бургера собственного производства, с добавлением ржаной и пшеничной муки.

— За 4 месяца работы службы доставки мы отработали технологические карты и рецептуры, и теперь готовы открыть небольшой ресторан-бургерную с посадкой на 30 человек, — рассказала Анна Никифорова, управляющая «Булкамясо». — В меню будут фирменные бургеры, которые уже известны челябинцам. Также сейчас мы разрабатываем вегетарианские и фитнес-линейки, где вместо булочки овощи или листья салата. Мы хотим, чтобы каждому гостю у нас нашлось блюдо по его вкусу.

Интересно, что основную аудиторию службы доставки составляют мужчины старше 30 лет, приверженцы здорового образа жизни с активной жизненной позицией. Особой любовью у челябинцев пользуется фирменный бургер «Булкамясо» с мраморной говядиной и сыром чеддер. На втором месте «Дикий Запад» и фирменные куриные крылышки.

В стадии проработки для открытия ресторана сейчас находятся различные бургерные сеты. Впоследствии в заведении планируют организовывать бизнес-ланчи, подавать супы и иные блюда.

— Формат бургерной очень интересный, для Челябинска достаточно новый, это молодежное направление, — считает Анна Никифорова. — Именно поэтому он сейчас так востребован. За последнее время в городе открылось три бургерных.

И вряд ли действительно заинтересованных в своем деле такая конкуренция остановит. Хотя, по данным 2GIS, в Челябинске сейчас подают бургеры в 76 заведениях.

(фото с instagram bulkamyaso)

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Челябинск, улица Кирова, 102

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Вторая Tochka: челябинская кофейня открыла филиал
16 Ноября 2018
5.00
Буквально на днях мини-кофейня Tochka, открывшаяся год назад, отпраздновала свой первый День рождения. Словно специально к этому торжественному событию она обзавелась своим филиалом.
Бар «Жена не узнает», если не прочтет это!
15 Ноября 2018
5.00
В спальном районе Челябинска открылось заведение в духе классического европейского паба.
Столовая-гостиная «Груша» открывается в Челябинске
14 Ноября 2018
4.75
В центре Челябинска появится новая столовая. В заведении хотят объединить принцип самообслуживания и уют ресторанного класса. Ценник обещают самый что ни на есть бюджетный.

Популярные материалы

Ресторан Tortillas & Grill открывается в Челябинске
12 Ноября 2018
4.58
Новый ресторан с мясными блюдами появится в Челябинске. Заведение должно стать интересным: над проектом работают хозяева ресторанного холдинга PATH и «Замороченные люди».
Стефан ВУЧЕТИЧ: «В школе официантов нас учили запоминать весь заказ без бумажки»
17 Ноября 2018
Год назад Стефан Вучетич получил приглашение поработать в Челябинске. Стефан недолго думал, решение принял быстро и не жалеет об этом.  
Бар «Жена не узнает», если не прочтет это!
15 Ноября 2018
5.00
В спальном районе Челябинска открылось заведение в духе классического европейского паба.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru