Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Бар Bukowski выставлен на продажу

Бар Bukowski выставлен на продажу

Рейтинг 5.00 по 2 оценкам
18 Мая 2018
Бар Bukowski выставлен на продажу

Казалось бы, совсем недавно мы писали о том, что в Bukowski наступил Ренессанс, как бар неожиданно перепрыгнул сразу в эпоху постмодерна. Переоценка ценностей позволила владельцам принять решение о продаже заведения: решено было переключиться на другие проекты.

В объявлении о продаже указано, что вместе с Bukowski новому хозяину перейдёт и летнее кафе «Дача на Кировке» – а это очень большая площадка со своей лужайкой, двумя закрытыми от дождя зонами, кухней и мангалом. На ней около сотни посадочных мест, а в прошлом году «Дача» даже приняла фестиваль Weekend Up Market FOOD, с успехом проходивший в городе несколько дней подряд. Цена владельцем не называется, однако он указывает на срочность продажи.

Напомним, Bukowski bar существует на Кировке с 2013 года. Первые три года он представлял собой заведение в лучших традициях барного трэша. Однако под влиянием атмосферы стоящего поблизости Челябинск-сити Bukowski остепенился, в марте 2016 превратился в Teplo и стал более респектабельным. Но «грязный реализм», приодетый во фрак и бабочку, сущности своей не изменил, поэтому такая игра вскоре ему надоела.

Уже в декабре 2016 владельцы анонсировали «Вторую главу» Bukowski, опять сменив концепцию и вернувшись к истокам. В соцсетях они писали, что время перемен подошло к концу, и что они «наигрались в аскетичных любителей афтепати, в фанатов ванильных цитат и картинок» и будут «компилировать старый добрый алкотреш с знакомым и приятным сердцу саундом». Но не тут-то было.

Словно двигаясь по идейной синусоиде, в конце 2017 Bukowski вновь взялся за забытый на время фрак. Родилась концепция Ренессанса, с претензией на культуру и стиль в виде дресс-кода и фейс-контроля. В таком формате бар функционирует и сейчас, а вот его владельцы, видимо, устали вести погоню за двумя зайцами. Окончательный выбор придётся сделать уже новому хозяину Bukowski.

Пожалуйста, оцените материал:

Bukowski, бар

Рейтинг 3.40 по 1 отзыву
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Средний чек:
1000 руб.
Челябинск, Кирова, 94

Комментарии

эксперт 10-го уровня
19 Мая 2018 в 10:20
С приходом бара "Доски" на Кировке теперь многим барам придётся несладко.

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Новости Челябинска. Новые материалы

Подари кофе другу
14 Августа 2019
4.20
Отправить кружку горячего кофе можно теперь по России.
В Челябинске нашлось место «Чуду». И это первое кафе с дагестанской кухней
14 Августа 2019
4.80
Чуду, хинкалы, курзы — блюда, в названии которых мы не допустили опечатки, есть в меню кафе.
Кафе BBQ Zone на Тополинке: всё гениальное просто
30 Июля 2019
5.00
В новом пространстве предлагают перекусить шаурмой, поужинать стейком или прихватить маринованное мясо на пикник.

Популярные материалы

Brut Is Good: гастротека, где нет годной еды
7 Августа 2019
4.03
Чем кормят в модной гастротеке, разбирается Лена Москаленко.
618 6
Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.20
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru