Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Что нужно знать о хлорофилловой диете

Что нужно знать о хлорофилловой диете

Рейтинг 4.20 по 5 оценкам
25 Ноября 2016

00.jpg

Новомодная хлорофилловая диета приобретает все большее число приверженцев в западных странах и завоевывает своих первых последователей в России. Хлорофилл становится доступным в разных формах – от таблеток и сиропов до энергетических батончиков. Какова причина этого хлорофиллового бума? Действительно ли хлорофилл является таким ценным питательным элементом или это просто очередной «последний писк» в диетологии, о котором скоро забудут? Давайте попробуем разобраться.

Как многие помнят со школьной скамьи, хлорофилл – это пигмент, благодаря которому листья растений имеют зеленый цвет и благодаря которому происходит фотосинтез – процесс преобразования солнечного света в энергию для обеспечения жизнедеятельности растительных организмов.

Но чем хлорофилл может быть полезен человеку? Популяризаторы хлорофилловой диеты утверждают, что хлорофилл производит детоксикацию организма, ускоряет метаболизм и способствует излечению от различных заболеваний – от герпеса до рака. И хотя научных данных, подтверждающих эти заявления, практически нет, результаты некоторых последних исследований свидетельствуют об определенной пользе хлорофилла.

Так, в одном из исследований 2014 г. в течение 12 недель наблюдались 38 женщин с избыточным весом, следовавших определенной программе по снижению массы тела. Исследователи установили, что женщины, принимавшие хлорофилл в виде пищевой добавки один раз в день, в среднем потеряли почти на полтора килограмма больше, чем женщины, принимавшие плацебо. У женщин в «хлорофилловой» группе также наблюдалось бóльшее снижение уровня «плохого» холестерина и отмечалось снижение тяги к сладкому. Результаты других исследований говорят о том, что хлорофилл имеет антиоксидантные свойства.

Поскольку исследований хлорофилла на сегодняшний день проведено очень мало, нет официально рекомендованных дозировок и способов введения этого элемента. В некоторых исследований хлорофилл вводился внутривенно или применялся в виде местных препаратов. Поэтому эффекты, наблюдавшиеся в ходе таких исследований, могут отличаться от эффектов, оказываемых хлорофиллом, содержащимся в пищевых добавках или съедобных растениях. И ни в коем случае не следует принимать хлорофилловые препараты без консультации с врачом, поскольку результаты некоторых исследованиях говорят о неблагоприятных последствиях (тошнота, аллергические реакции, проблемы с пищеварением) от принятия хлорофилловых пищевых добавок одновременно с некоторыми медицинскими препаратами, такими как антидепрессанты, антибиотики, антигистаминные средства, препараты по контролю артериального давления и холестерина.

При желании приобщиться к хлорофилловой диете необязательно применять хлорофилловые пищевые добавки. Хлорофилл вполне доступен в естественных формах – он содержится в больших количествах в овощах и фруктах, таких как брюссельская капуста, броккли, зеленый болгарский перец, спаржа, белокочанная капуста, киви, зеленые яблоки, а также в травах, таких как петрушка.

При этом для получения максимальной пользы от хлорофилла важно принимать содержащие его продукты с минимальной термической обработкой, поскольку такая обработка разрушает хлорофилл. Так, например, после двадцатиминутной варки брокколи разрушается две трети хлорофилла, содержащегося в этом полезном овоще.


Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:

Комментарии

эксперт 3-го уровня
28 Ноября 2016 в 06:16
Слишком мало исследований по этой теме. Как бы не позеленеть от этих зеленых капсул )))

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Интересное. Новые материалы

Все, что вы хотели знать о сыре, но не знали, где спросить
10 Сентября 2018
4.73
Ответы на 3 самых важных вопроса о сыре: где покупать, как хранить и с чем есть.
Главный десерт августа: как выбрать хороший арбуз
15 Августа 2018
5.00
Критериев спелости августовской ягоды много, расходятся мнения и относительно точек продажи. Мы обратились к специалистам и выяснили, как не ошибиться с выбором.
Играй, музыкант! Мы будем помнить…
18 Мая 2018
4.28
Как это было. О музыкантах, которые выступали в ресторанах в 70-х и 80-х годах, пишет журналист Роман Грибанов.

Популярные материалы

Участник «Адской кухни» открывает ресторан в Челябинске
2 Марта 2019
4.64
Полуфиналист «Адской кухни» будет удивлять челябинцев современной итальянской кухней в авторской интерпретации. Помимо интересных блюд обещают проводить гастроужины, а со временем открыть при ресторане магазин с выпечкой и мясными деликатесами.
Дарвин: ланчерия как новое слово в общепите Челябинска
25 Февраля 2019
4.83
Новая точка на гастрономической карте города глазами Лены Москаленко.
794 2
Где купить вкусные мандарины в Челябинске?
20 Декабря 2018
4.40
«Челресторан» накануне Нового года провёл исследование, чтобы разобраться, где в Челябинске продают самые вкусные мандарины.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2019 ChelRestoran.ru