5 Ноября 2016

10 суперпродуктов для мужчин

00.jpg

Еще Гиппократ сказал: «Ты есть то, что ты ешь». И он был прав! Если не хочешь ощущать себя желейной начинкой шоколадного батончика, поневоле задумаешься, что положить в рот. И вот ты начинаешь выбирать листовые салаты, пить соки холодного отжима и есть бананы связками. Но дело в том, что этого недостаточно. Питаться здоровой пищей — еще не значит питаться правильно.

Чтобы кубики пресса можно было посчитать, трицепсы и бицепсы впечатляли, голова была ясная, а либидо соответствовало этому великолепию — нужно, чтобы значение имел каждый кусок, отправляющийся в рот. И это значит, что придется построить свой рацион на продуктах, которые наиболее богаты питательными и биологически активными веществами, необходимыми для мышечного роста и борьбы с болезнями.

Какие 10 самых важных продуктов каждый мужчина должен включить в свой рацион? Этот вопрос был задан 40 наиболее известным и широко признанным экспертам по еде в США: диетологам, профессорам институтов питания и авторам научных статей.

02_1.jpg

Миндаль

В 15г 82 калории.

Съедать 3 порции в неделю.

Миндаль содержит ненасыщенные жиры, белки, клетчатку и витамин Е и отлично подходит для поддержания здоровья сердца, пищеварительной системы и кожи. Некоторые стараются его избегать, считая высококалорийным. Но это ошибочное мнение. Доктор Gary Fraser, профессор медицины в университете Loma Linda в Калифорнии, провел длительные наблюдения над группой мужчин, добавлявших в свой рацион 90 г миндаля еженедельно. Ни один из мужчин не прибавил в весе. «Так как орехи очень грубая пища, большая часть содержащихся в них калорий не усваивается и повлиять на вес не может», — считает доктор. Чтобы ввести орехи в свой рацион, старайся держать мешочек с жареным или сырым миндалем под рукой: в ящике рабочего стола или в машине. Орехи — удобный и полезный перекус.

10_1.jpg

Грудка индейки

В 100г 72 калории.

Съедать 3 порции в неделю.

Грудка индейки — одно из самых полезных видов мяса. Она содержит витамины группы В, цинк (необходим для синтеза тестостерона и нормальной работы предстательной железы) и селен — «истребитель рака предстательной железы». Из каждых 100 г этого мяса человеческий организм получает 7 г белка, идущего на «строительство» мышечной массы. «В этом мясе огромное количество аминокислот и практически нет насыщенных жиров», — говорит лицензированный диетолог и нутриционист Elizabeth Ward из Рединга, штат Массачусетс, — «Кроме того, это один из самых доступных видов мяса, рецептов его приготовления множество, и его можно есть сколь угодно часто, не боясь, что вкус вам наскучит».

03_1.jpg

Киноа

В ½ стакана 318 калорий.

Съедать 2–3 порции в неделю.

Сейчас уже все знают, что такое киноа и даже как правильно произносить это слово: кинОа. Его легкий и мягкий вкус оценят даже те, кто не очень-то жалуют зерновые. В пользу этой крупы говорит и то, что она содержит белка больше, чем любая другая зерновая культура, а также большое количество ненасыщенных жиров, необходимых для сердечно-сосудистой системы. «Киноа также является отличным источником клетчатки и витаминов группы В», — говорит доктор Christopher Mohr, лицензированный диетолог, профессор университета Луисвилля.

04_1.jpg

Оливковое масло

В одной столовой ложке 119 калорий.

Съедать 2 ст.л. в день.

Оливковое масло богато ненасыщенными жирами, что делает его идеальной пищей для поддержания здоровья сердца. Исследования показывают, что, заменив две столовые ложки насыщенных жиров (сливочное масло, сало) на две столовые ложки ненасыщенных жиров, можно существенно уменьшить риск сердечнососудистых заболеваний. Но отдать предпочтение оливковому маслу стоит не только поэтому. Исследование, проведенное в журнале Nature, свидетельствует, что оливковое масло также обладает мощными противовоспалительными свойствами. Оно может помочь уменьшить боль и отеки так же, как и доза ибупрофена. Помимо того, что на оливковом масле можно готовить, использовать его в салатах, его можно добавлять и в протеиновые коктейли.

005_1.jpg

Зеленый чай

В 1 чашке чая 2 калории.

Пейте 1–3 чашки в день.

Польза зеленого чая многообразна: от профилактики рака до снижения веса и замедления течения болезни Альцгеймера. Зеленый чай может использоваться как профилактическое средство против практически любого серьезного заболевания. Горячие или холодные, — нет ни одного напитка полезнее зеленого чая, уверяют многие доктора. Не любитель возиться с завариванием? Купи жидкий экстракт. Пара капель в стакан воды и вуаля! Быстрорастворимый полезный чай готов.

05_1.jpg

Черная фасоль

В 1 чашке 227 калорий.

Съедать 2 порции в неделю.

Невероятно полезная, фасоль к тому же дает энергии больше, чем какой-либо еще продукт. Фасоль содержит большое количество клетчатки и поэтому способствует быстрому появлению чувства сытости. А благодаря содержанию большого количества сложных углеводов, она еще и долго переваривается, сохраняя ощущение сытости надолго. Фасоль содержит почти столько же белка, сколько и мясо, но при этом не содержит ни грамма насыщенных жиров. «Фасоль всех сортов всегда занимает первые места в рекомендациях диетологов», -— говорит Jennifer R. Bathgate, лицензированный диетолог из Сиэтла.

Почему рекомендуем именно черную фасоль? Потому что именно этот сорт содержит самое большое количество клетчатки по сравнению с любым другим членом семейства бобовых.

06_1.jpg

Яйца

В 1 яйце 74 калории.

Съедать 3–7 яиц в неделю.

Каждое яйцо содержит 4г совершенно необходимых для роста мышечной массы аминокислот. А также самое большое, по сравнению с другими продуктами, количество холина, необходимого для хорошей памяти. И является «золотым стандартом» по содержанию всех веществ, необходимых для роста мышц.

07_1.jpg

Молоко

В 1 чашке 118 калорий.

Выпивать 3 чашки в день.

Все знают, что молоко полезно. Но мало кто знает, что не пить его — вредно. «При недостатке или полном отсутствии молока в рационе питания, организм вырабатывает гормоны, заставляющие клетки сохранять и накапливать жиры и кальций», — говорит Michael Zemel, лицензированный диетолог, директор Института питания при университете штата Теннеси. Калории, конечно, стоит считать, так что пей молоко стаканами, а не литрами. Помимо всего прочего, молоко содержит вещества, способствующие сжиганию жиров и замедлению их накопления. И хотя БАДы могут показаться более эффективным средством, все же лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам.

08_1.jpg

Говядина

В 100г 163 калории.

Съедать 3-4 порции в неделю.

Говядина не только содержит большое количество необходимых аминокислот, но и очень много железа и цинка, что делает ее незаменимой для поддержания здоровья сердечнососудистой системы. На самом деле, она настолько богата полезными питательными веществами, что порция в 100г покрывает 10% суточной потребности в белке, витаминах В6 и В12, селене, фосфоре, ниацине. Беспокоишься о жирах? Не стоит. Это мясо в принципе считается постным, так что просто выбирай правильные куски.

09_1.jpg

Вода

0 калорий.

Пить 8 стаканов в день.

Если у тебя нет привычки пить воду в течение дня, то стоит такую привычку завести. Вода вымывает токсины из организма, способствует терморегуляции, действует, как изоляционный материал для суставов, предотвращает камни в почках, а также служит источником необходимых организму минеральных веществ. «Без воды ни один из суперпродуктов не будет иметь значения, каким бы дорогим он не был», — говорит Marietta Amatangelo, диетолог из Джермантауна, штат Мэриленд. Хотя значение воды трудно переоценить, особенно она помогает в снижении веса. Стакан воды, выпитый за полчаса – час до еды, может значительно притупить чувство голода и не дать переесть. Трудно привыкнуть пить просто воду? Добавь дольку лимона в стакан воды. Слегка кисловатый вкус и приятный аромат — и вот уже у тебя в руках напиток, а не простая вода.

Источник: Men's Fitness.



Оцените материал:
Рейтинг 5 по 3 оценкам

Комментарии о 10 суперпродуктов для мужчин

Борис Шейнберг
  • 201эксперт 3-го уровня
  • 0
  • 19
06 Ноября 2016 в 08:37
В общем, побольше белков и запивать всё это зелёным чаем.
06 Ноября 2016
Белки-белкам рознь. От свининки например у тебя будет один большой кубик пресса )))
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

ТОП-5 вкусных YouTube каналов о еде
ТОП-5 вкусных YouTube каналов о еде

Мы собрали пять самых интересных по нашему мнению русскоязычных фуд-блогеров, благодаря которым захочется готовить еще больше и вкуснее.

Интересное
28 Ноября 251 0
Flypizza: полет по-американски на уральских просторах
Flypizza: полет по-американски на уральских просторах

О разнице между пиццей американской и итальянской, о человеке, бизнесе и немного об Америке.

Интересное
30 Октября 524 0
Выбери лишнее
Выбери лишнее

Чем бы ни было для человека приготовление пищи: профессией, увлечением или необходимостью – хочется, чтобы нужные вещи всегда были под рукой. Челябинские шеф-повара поделились, что может оказаться ненужным на кухне в заведениях, а что не пригодится в домашнем использовании.

Интересное
23 Марта 617 0

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 9283 3