Манана-мама, ресторан

Рейтинг 3.63 по 8 отзывам
Просмотров: 6895
  Адрес Манана-мама, ресторан
Челябинск, улица Академика Сахарова, 11
Посмотреть на карте
  Телефоны:
+7 (351) 225-37-01
  График работы:
12:00–24:00
  • С живой музыкой
  • Парковка
  • Винная карта
  • Детское меню
  • Есть Wi-Fi
Редактировать
Тип заведения:
Рестораны
Кухни:
грузинская
Средний счет: 850 РУБ.
Вместимость: 107
Фото
манана ресторан
манана мама ресторан челябинск
В поисках нового «Рестостар» добрался до восточного побережья Черного моря и пропитанной любовью грузинской кухни. Встречайте наш новый проект – «Манана Мама». Официальное открытие ресторана планируется на 18 мая.

В Грузии есть замечательное поверье: то время, которое проводится в общении с гостями, в счет жизни не идет. Таким образом, каждый гость дорог, потому что он, сам того не ведая, продлевает жизнь хозяевам. Манана – одно из самых распространенных женских грузинских имен. В Кахетии, расположенной на востоке Грузии, рядом с монастырем Святой Нино есть небольшая гостиница с рестораном, где шеф-повара и хозяйку зовут Манана. Это уже легендарное место, которое славится большим гостеприимством и вкусной кухней. Как говорят грузины, чтобы пойти к Манане, надо 3 дня не есть и не пить. Эту атмосферу грузинского радушия и щедрости мы воссоздали в нашем новом проекте.

Ресторан домашней грузинской кухни появился на улице Сахарова, на Тополиной аллее. Помещение имеет два этажа на 107 посадочных мест. Первый этаж – светлый и просторный, цоколь – более камерный, с низкими потолками, кирпичной кладкой и полукруглыми арками. Такое интерьерное решение имеет место во многих грузинских ресторанах в Тбилиси. Мы добавили туда национальный колорит при помощи всевозможных деталей и предметов, привезенных нами из Грузии: винных шкафов, невообразимых сосудов под чачу, глиняной посуды, кувшинов и много другого.

Шеф-повар ресторана Анзор Назгаидзе приехал к нам из Владикавказа. Он грузин по национальности и имеет огромный опыт работы с грузинской кухней. В меню представлена классика грузинской кухни: хачапури, шашлыки, чешушули, лобио, сациви, пхали, лепешки, долма, конечно, хинкали и харчо, причем как суп, так и горячее блюдо. Есть также несколько видов салатов и десертов. В Грузии были приобретены орехи и специи: хмели-сунели, уцхо сунели, кинза, грузинская зира, красный перец, шафран, аджика, сланский сол.

Каждый тост в Грузии завершается всеобщим восклицанием «Гаумарджос!» – пожеланием здоровья всем присутствующим. Приглашаем вас на наш небольшой кусочек солнечной и радушной страны – в «Манану Маму».

Отзывы о Манана-мама, ресторан

Евгений Седов
  • 10новичок
  • 0
  • 1
03 Декабря 2017 в 19:48
Отличный интерьер и обслуживание. Кухня ерундовая. Обожаю хачапури, но это был фэстфуд! Хинкали-просто фарш без пряностей (либо их там ооочень мало)
Курить Бросаю
  • 10новичок
  • 0
  • 1
07 Октября 2017 в 18:02
Давно не был в таком невкусном месте.
Раиса Сальманова
  • 13новичок
  • 0
  • 1
07 Октября 2017 в 14:35
Еда, интерьер, обслуживание в ресторане хорошее, ходила на бизнес-ланч и вечером с мужем на ужин, НО больше я туда не ногой, после того как нас обманули. В общем забронировала стол на 10 человек за неделю до мероприятия, приехали а нас садят вообще не туда, на другой этаж, я им говорю, что я приезжала выбрала стол определённый, а мне ответили, что я позвонила и отменила бронь, а потом позвонила и опять забронировала! Я в шоке! Так нагло поступили, обманули, посадили своих людей видимо! Вечер был испорчен, позже ещё одни знакомые сказали, что у них такая же ситуация была с этим рестораном!
06 Августа 2017 в 20:26
Добрый вечер, ресторан нравится, ходим в него очень часто, со дня открытия)
салаты очень вкусные, жареный сыр сулугуни великолепен, очень нравятся хинкалии с говядиной, с сыром , грибами, пиво и вино отличное! цены димократичные , главное рядом )уютно и по домашнему, добавили кстати детское меню),так же хочу отметить у РестоСтарта два ресторана от которых я просто  в восторге - Карма, Фемели  Гриль!!!
Юрий Казаков
  • 10новичок
  • 0
  • 1
17 Июля 2017 в 20:15
Очень любим заведения "Рестостар" всегда все вкусно! свежо! обслуживание на высоком уровне!!! на прошлой неделе посетили ресторан Манана-мама во второй раз, первый раз были в начале июня все очень понравилось, особенно ассорти из пхали и рулетики из баклажан. в этот раз заказали рулетики, ассорти пхали, хинкали с мясом, курицу в кеци, харчо с говядиной, сациви с курицей, салат имеретинский, пирог осетинский с картофелем, люля из курицы, чучхелу и торт с черносливом. Рулетики из баклажан-начинка кислая!!!!!!, лист салата не первой свежести, края у салата гнилые!!!перец болгарский склизкий, граната ОЧЕНЬ МАЛО, сами баклажаны, половина сырые, половина горелые!!!!!!!!!.Ассорти пхали- С ПЛЕСЕНЬЮ!!!!!!! с гранатом та же история! салат - курица с тухлым запахом, сыра мало, граната мало, зато майонеза не пожалели!!!!! Сациви с курицей- курица с тухлым запахом!!! соус прокис!!!! попадаются перегородки от орехов!!! Харчо- рис переварен-каша! лук хрустит на зубах, сам суп не вкусный!!! курица в кеци- горошек тухлый!!! сыра ОЧЕНЬ МАЛО!!!! хинкали с мясом - фарш кислый!!!тесто толстое, ножка очень маленькая, есть очень не удобно!!!!!! пирог осетинский- картофель- кислый!!!! сам пирог очень жирный!!!! Люля пересушен, лук маринованный -прокисший!!!! Чучхела- СУХАЯ!!! Справедливости ради надо сказать торт с черносливом, остался таким же вкусным! Мы люди не скандальные, расплатились и ушли от Вас, в шоковом состоянии! Хочется задать вопрос , куда смотрит Ваш шеф-повар??? как можно отдавать людям ТАКИЕ БЛЮДА??? К Вам больше ни ногой!
Татьяна Артёмова
  • 14новичок
  • 0
  • 1
22 Июня 2017 в 21:32
Доброго времени суток! После посещения ресторана Манана-мама очень захотелось поделиться впечатлениями.
В ресторане были первый раз 21.06 праздновали ДР супруга, все приглашённые гости и сам изменник остались очень довольны! Довольны всем обсалютно: катчеством пищи, подачей блюд, интерьером, атмосферой, обслуживанием персонала( у вас очень приятные внимательные официанты). Еда приготовлена безумно вкусно, катчественно, порции совсем немаленькие. В такое заведение хочется возвращаться постоянно! Желаем процветания вашему ресторану!
Время у вас в гостях пролетело незаметно, спасибо вам за уютную обстановку!
Юрий Максимов
  • 0новичок
  • 0
  • 0
29 Июня 2017
Я бы на Вашем месте не отмечал ДР с "изменником", а пнул ему в то место, которым он изменяет!
Борис Шейнберг
  • 201эксперт 3-го уровня
  • 0
  • 19
21 Мая 2017 в 11:54
Достойный ресторан. На самой окраине города, но сюда не грех и специально приехать. Приятный интерьер с национальным грузинским колоритом. Посадка неплотная. Официантки стараются, молодцы. Понравились хачапури. Хотели с собой часть взять, но всё съели прямо в ресторане ))))   Цены демократичные. Вино грузинское от 690 руб. за бутылку, пиво от 130 руб. за кружку.  
Галина Юхнович
  • 13новичок
  • 0
  • 1
15 Мая 2017 в 11:47
Добрый день! Мы получили огромное удовольствие, в эти выходные, от ресторана "Манана- мама"! Очень вкусно,разнообразное меню, под превосходное Грузинское вино и мелодичные, Грузинские напевы! Девочки -
официанки молодцы!  Всё рассказали о блюдах! Мы приехали из Екатеринбурга.Рекомендуем всем и сами приедем ещё не раз! Спасибо замечательному коллективу, за полученное удовольствие,от посещения ресторана! Успехов вам!
Добавить отзыв о Манана-мама, ресторан
Поставьте оценку заведению:
Загрузить картинки

Материалы о Манана-мама, ресторан

World Bread Day: хлебная корзина ресторанов Челябинска
World Bread Day: хлебная корзина ресторанов Челябинска

World Bread Day – нерядовой информационный повод, и портал Chelrestoran.ru охотно поддержал Международный Союз пекарей и кондитеров, чтобы проложить самый вкусный хлебный маршрут по кафе и ресторанам Челябинска.

Обзоры
16 Октября 2017 0
Манана Мама: новость горячая как хачапури
Манана Мама: новость горячая как хачапури

Горячее открытие холодной весны – ресторан «Манана Мама» с душевной кухней и грузинским акцентом. Группа «Рестостар» решила расширить гастрономическую географию, освоила Японию и Восток, а теперь – отправилась на запад Закавказья, к восточному побережью Черного моря.

Обзоры
14 Июня 2017 0
Гордая еда
Гордая еда

Челябинск ждет новое гастрономическое событие – скоро свои двери откроет новый ресторан грузинской кухни «Манана-мама».

Новости Челябинска
07 Апреля 2017 3