Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Все пабы Челябинска

Fox & Goose, ирландский паб

3975
Рейтинг 4.43 по 6 отзывам
Поделиться
Тип заведения:
Средний чек:
1500 руб.
Вместимость:
80 чел.
Бизнес-ланчи
Еда на вынос
Есть Wi-Fi
Есть отдельный зал
Постное меню
Спортивные трансляции
Адрес:
Челябинск, Кирова, 177
Время работы:
пн-пт 11.00 - 00.00, сб-вс 12.00 - 00.00
Телефон:
+7 (351) 264‒37‒90
 
Развернуть карту
Где я?

Материалы о Fox & Goose, ирландский паб

Рестораны-долгожители: революция и эволюция Челябинска
13 Сентября 2016
5.00
Над горизонтом нашего славного Че замаячил крупный юбилей. Городу – 280 лет. «А причем тут рестораны-долгожители?» – спросите вы. Да ни причем! Это просто повод вписать в легендарную историю города не менее легендарную историю общепита.
2598 3

Фотографии Fox & Goose, ирландский паб

Описание Fox & Goose, ирландский паб

Fox and Goose — это ирландский паб, расположенный в самом сердце города: в начале челябинского Арбата. На входе приглашающие статуэтки лисицы и гуся – точно не ошибетесь. Заведение было открыто в декабре 2002 года и стало на тот момент первым пабом в городе. «Фокс & Гуз» наряду с сетью кофеен «Пенка», пиццериями «Помидор», танцевальным баром «Пьяный страус», стейк-хаусом Steakman и бургерной «Мясорубка» принадлежит ресторанному холдингу «Европа».

Заведение состоит из четырех секций: каждый найдет местечко как для уединенного времяпровождения, так и для дружеских посиделок. В первом зале можно разместиться на высоких стульях возле бара или за отдельными столиками. Вместимость примерно 30 человек. Второй и третий залы рассчитаны на 25 и 20 мест. В них есть как обособленные столики, так и общие диванчики на большое количество человек. А в маленьком зале за общим столом поместится небольшая компания из 8–10 человек. Интерьер отличается лаконичностью, отсутствием пафоса и излишеств: простые столы и стулья из тёмного дерева, фотографии и картины в рамках, немного элементов морской тематики, ирландская символика в виде флажков и эмблем клевера.

Кухня ориентирована на Европу, в том числе определенный сегмент занимают непосредственно ирландские блюда, а главный по кухне — шеф-повар Евгений Бурлаков. Он работает в заведениях холдинга более 13 лет, начинал с пиццерии «Помидор», постоянно повышает уровень мастерства на зарубежных курсах.

Важной составляющей меню «Фокс энд гус» являются фирменные колбаски гриль: с копчёной грудинкой, из конины, по-баварски, по-нюнбергски, специальные «Fox and Goose» или сразу большой сет. Из мясных блюд можно выбрать стейки, бургеры, свиные ребра, бифштекс, рульку. Для компаний предусмотрено ассорти «Октоберфест» из пяти видов колбасок гриль, свиных рёбер со сложным многокомпонентным гарниром. А для очень больших компаний — двухкилограммовое мясное «Гроссе ассорти», в котором всего перечисленного больше плюс свиная рулька. Набор есть и в разделе рыбы и морепродуктов, состоящий из лосося, масляной рыбы, креветок, мидий и кальмаров. Также из рыбных позиций известное английское блюдо фиш энд чипс, филе трески или лосося, дорадо и креветки гриль. На сладкое предлагают торты, тирамису, сорбет и мороженое.

Но главный атрибут паба, конечно, пиво. И с этим все отлично. В арсенале представлено 15 сортов импортного (бельгийское, чешское, ирландское и немецкое) бочкового пива, среди которых уже ставшие легендарными Гиннесс, Харп, Леффе, Килкенни, а также самый популярный в мире английский яблочный сидр Стронгбоу. Кроме того, есть бутылочное пиво «Хейкен» и безалкогольные пиво. Идеальный вариант для новичков, плохо ориентирующихся в сортах пива,— дегустационный сет, включающий семь рекомендуемых сортов пива с разными закусками. Другие интересные экспериментальные варианты — пивные коктейли и резаное пиво (несколько сортов пива, подаваемые слоями). Вторая алкогольная ассоциация с Ирландией — виски. Его ассортимент довольно велик: 20 сортов шотландского, 7 – ирландского и 2 американского. Разнообразен выбор и других алкогольных напитков: полугары (хлебное вино), коньяк, бренди, текила, водка, ром, джин, горькие настойки, ликеры, вермуты, разнообразные вина, 12 коктейлей плюс шоты.

Разумеется, в ирландском пабе не может обойтись без традиционного праздника, так что День святого Патрика здесь отмечают обязательно. Также в привычку вошло празднование Хэллоуина, дня рождения паба и гуляния в честь Октоберфеста.
В качестве развлечения в пабе можно послушать живую музыку, собраться на спортивную трансляцию крупных матчей и поболеть за любимую команду или поиграть в настольный футбол.

Средний чек составляет 1500 рублей.

Если Вы обнаружили ошибки или неточности — сообщите нам об этом

Отзывы о Fox & Goose, ирландский паб

Оценка:
26 Марта 2018 в 12:51
Крайне неприятная ситуация с техничным разводом, после которой не вернусь в это заведение никогда.
Заказал стол на день рождение всего на 5 человек. Пришли сделали заказ. Упор потребления напитков были водка, немного пиво и конечно побольше еды. В процессе посещения заведения обслуживала официант Любовь, вежливо, приветливо, все шло хорошо. При заказе нам оперативно принесли под видом аперитива маленькие стопочки егерь мастера. Все с радостью употребили. В течение вечера, официант еще раз подходила с таким же подносом с аперитивами, мы слегка удивились, так как на столе уже стояла 2-ая бутылочка водки и егерь как бы был вообще не уместен, но ввиду русский души от «халявы» решили не отказываться, хотя выпил эту «халяву» лишь один из гостей за нашим столом.

По факту, когда принесли счет эта «халява» и аперитивы превратилась в платную в количестве 11 рюмок. Т.е. без предупреждения официанта в устной форме, без какой-либо еще информации на столе или в меню, кроме малозаметной таблички на самом подносе, опят же с ее слов, о платности этого егеря было не сказано ни слова. Хотя была ли эта табличка повернута к нам нужной стороной или вообще была на подносе тоже не уверен.
Когда принесли счет я как порядочный посетитель не стал его смотреть и оплатил сразу по безналу, как только его мне принесли, не посмотрев на этот обман-развод, а позже когда это обнаружил пришлось идти разбираться. В итоге, когда подошел к бару, чтобы вести разговор о компенсации, диалог состоялся лишь с официантом, хотя рядом стояла с бейджем менеджер Ксения, которая полностью проигнорировала мою ситуацию, даже ни разу не посмотрев в мою сторону. (!) Такого отношения со стороны сотрудников заведений я не видел нигде. Хотя общаться по таким ситуациям никогда ранее и не приходилось.
Далее, минут через 10 подошел некий Сергей Михайлович из службы безопасности. Представился он не сразу и его обращение к нам выглядело совсем некорректно. Пока я его не спросил, вы кто, мы не выяснили, что это за человек. Фамилию он сказал невнятно. Это опять к слову о персонале. Мы с ним «любезно» пообщались, он сказал, что обязательно свяжутся со мной по данной ситуации, но в процессе разговора дал мне понять, что вернусь я к ним как гость или нет ему «фиолетово», среди гостей за моим столом был постоянный клиент данного заведения, он сказал, а ничего что я как постоянный клиент (он кстати и увидел этот платный егерь в счете) слышу ваше отношение к гостям. Ответ поступил такой же – мне фиолетово. Тут же рядом от соседнего столика подошел парень и спросил Сергея Михайловича, почему вы так обманываете клиентов, внятного и корректно ответа не получил. Так же Сергей Михайлович отстаивал позицию, где же мы видели бесплатные аперитивы. Хотя подобное приносят в Журавлине, в Базилио, в Бочке и т.п. Приносят везде разные настойки и эта практика применяется много где. Данный факт «вежливый» сотрудник службы безопасности принимал с недоумением.
Помимо этой ситуации в течение вечера нам принесли лишний шашлык, мы эту ситуацию категорично оспаривать не стали.
Что повлияло так не данное заведение сказать не могу. То ли конкуренция аналогичных заведений с хорошим импортным пивом, то ли просто политика концерна Европа на полную экономию или еще что-то. Но такая ситуация больше не вернет меня в данное заведение и заведения этого концерна возможно тоже, хотя интересна обратная связь со стороны руководства.
Чек прилагаю, как небольшое доказательство данной ситуации. Очень интересно было бы посмотреть запись видеокамер, чтобы хотя бы убедиться, что эта табличка с информацией про платность аперитивов была на подносе.
Будьте внимательны в таких подачках от заведения. Сначала смотрите принесенный счет, а потом оплачивайте даже в заведениях такого уровня.
Оценка:
24 Декабря 2016 в 13:32
Если хотите отведать старого заветренного чизкейка , разогретого в микроволновке, Велком!
Оценка:
14 Июня 2016 в 08:55
Отличный паб. Хожу в него уже более 12 лет. Обслуживание всегда на высшем уровне. Цены хоть и выше среднего, но это того стоит. Подача блюд очень красивая и достаточно быстрая. Бизнес-ланчи(я считаю, так как была в других ресторанах)-самые лучшие и меняется список блюд где-то раз в четыре месяца. Очень рекомендую, особенно бизнес-ланч. Вот пара блюд с бизнес-ланч
эксперт 3-го уровня
Оценка:
27 Мая 2016 в 08:29
Бар расположен в самом начале одного из самых популярных мест Челябинска - улицы Кировка. Видимо поэтому и сам бар пользуется популярностью у Челябинцев и гостей города с момента своего основания. Недаром во время встречи двух президентов в Челябинске - Путина и Назарбаева, выпить пивка после прогулки они зашли именно сюда. Я и сам посещаю данное заведение постоянно вот уже на протяжении 3-5 лет. Отличное свежее пиво. Есть редкие сорта, которые далеко не везде встретишь. Кухня разнообразная, готовят быстро и вкусно. Цены чуть выше среднего, но оно того стоит. Отдельно хочу отметить обслуживающий персонал: администраторов, официантов и барменов. Во-первых, многие из них работают здесь уже по нескольку лет, что, согласитесь, довольно редко в современном общепите. Ребятам удалось создать в баре поистине домашнюю, уютную и дружелюбную атмосферу. Хочется приходить сюда снова и снова.
эксперт 4-го уровня
Оценка:
25 Марта 2016 в 18:48
Стильный, уютный паб. Хорошая атмосфера. Вкусно пиво, правда, совсем не дешёвое. Готовят тоже вкусно. Быстрое обслуживание. Из минусов - немного тесновато.  Столики маленькие.  Цены выше среднего по Челябинску.
эксперт 5-го уровня
Оценка:
24 Марта 2016 в 20:46
Каждая деталь, от массивной входной двери до столовых приборов, подчеркивает стиль ирландского паба. Цены выше среднего, но полностью соответствуют качеству сервиса и блюд. Бизнес-ланчи вкусные и сытные, официанты работают оперативно и ненавязчиво. Порадовала подача блюд – салат со стручковой фасолью и куриной грудкой, а также куриное филе с грибами в сливочном соусе выглядели очень эффектно. Сюда можно смело приводить гостей города. И в качестве финального аккорда – сладкий комплимент от ресторана. Вроде мелочь, но категорически приятно! Исключительно положительные впечатления от одного из старейших ресторанов Челябинска.

Добавить отзыв о Fox & Goose, ирландский паб

Оцените заведение:
Прикрепить фотографии