Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Рестораны Челябинска

Эсмеральда, ресторан

72912
Рейтинг 4.63 по 3 отзывам
Поделиться
Заведение больше
не работает
Тип заведения:
Средний чек:
800 руб.
Вместимость:
135 чел.
Бизнес-ланчи
Винная карта
Детское меню
Доставка
Еда на вынос
Есть Wi-Fi
Есть отдельный зал
Кальян
Летняя веранда
Парковка
Потанцевать
С живой музыкой

Материалы о Эсмеральда, ресторан

Модный Азербайджан: что ждет нас после «Эсмеральды»?
13 Февраля 2018
5.00
Что будет после «Эсмеральды» рассказывает управляющий Самир Нохбалаев.
Эсмеральда: закавказский акцент
24 Июля 2017
5.00
Кавказская кухня в Челябинске — обзор ресторана «Эсмеральда»

Фотографии Эсмеральда, ресторан

Описание Эсмеральда, ресторан

Ресторан кавказской кухни «Эсмеральда» объединяет в себе интерьер в европейском стиле и классическую национальную кухню. Шеф-повар составил авторское меню так, что в нем сочетаются как новые блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, так и давно полюбившиеся гостям. В меню представлены блюда грузинской, осетинской, азербайджанской и других направлений кавказской кухни.

Особенность кухни ресторана в приготовлении мясных и рыбных блюд с добавлением фруктов, ягод, овощей, трав и специй. Например, «Лимонная курица», стейк из индейки с овощным сотэ, запечённая форель с морковно-кабачковым гарниром, долма из виноградных листьев (с бараниной и говядиной, подаваемое на ложе из бараньих ребер) или сырдак из сёмги (азербайджанской блюдо с помидорами, зеленью, чесноком). Для любителей плова готовят три разновидности: Бакинский (с говядиной, бараниной, курагой, изюмом, финсками и шафраном), Традиционный узбекский с зирой и барбарисом и Легендарный Шах, который готовится в доме из теста. Из национальных супов предлагают пити (баранина, томленная с городом в глиняном горшочке), дюшбара (суп с карликовыми пельменями), харчо или аришта (домашняя лапша с куриными фрикадельками). Многие блюда готовят на мангале (сёмги/дорадо/сибас на углях, любя-ҡебаб и др.) и в тандыре (цыплёнок тандури, куриные крылья, а также различные виды шашлыка, в том числе из индюка или сердца барана). Никуда в восточной кухне без выпечки: лепёшки, осетинские пироги, хачапури и лаваш. Среди десертов блюда от кондитера, а также кавказские сладости: кнафе, мутаки, азербайджанская пахлава и домашнее варенье. Есть детское меню.

В карте бара представлены вина от крупных производителей Европы, Ближнего Кавказа и дальних материков, причем подаются они в глиняной посуде. Кроме того, в ассортименте есть домашние настойки из айвы, граната, кизила, а также коньяк. Из безалкогольных напитков следует выделить домашние компоты из алычи, кизила, белой деревни, фейхоа, а также кофе по-восточному, сваренный на песке, и разнообразие фруктовых и травяных чаев.

Интерьер же выполнен в стиле арт-деко. Зал оформлен коллекцией написанных нефтью картин известного бакинского художника. Центр зала украшает дизайнерский светильник, сделанный по спецпроекту на итальянской фабрике «Artemide». В зале располагаются белые кожаные диваны, бордовые кресла, висят плазменные телевизоры. Несколько обособленно стоят бордовые диваны Честерфилд в каретной стяжке наполеоновских времен. Возле барной стойки расставлены высокие мягкие стулья. Помимо основного зала, есть VIP-комната, оформленная в золотом цвете с элементами из белого дерева.

Бизнес-ланч с понедельника по пятницу 12:00-16:00. Каждое воскресенье «Семейный день» — детишки кушают бесплатно! При заказе взрослому блюд на сумму от 700 рублей — любое блюдо из детского меню в подарок!

По четвергам в ресторане звучит живая инструментальная музыка (саксофон, скрипка, гитара или аккордеон), а в пятницу и субботу – вокал и хиты от 80-х до современности от диджея. Каждое воскресенье объявляется «семейным днем»: при заказе взрослому блюд на сумму от 700 рублей — любое блюдо из детского меню в подарок!

Именинникам полагается скидка 20% с воскресенья по четверг, а в пятницу и субботу – 10%, которая действует неделю до и после дня рождения при предварительном бронировании. А молодожёнам при заказе свадьбы дарят сертификат на 5000 рублей.

На заказ блюд из меню на вынос и с доставкой распространяется скидка 15%. На банкет и на вынос можно заказать авторский торт и большие блюда (баранья нога, молочный поросёнок, щука по-королевски, утка и пр).

В ресторане действует дресс-код: вход в спортивной одежде запрещен. Средний чек 800 р.

Эсмеральда — ресторан азербайджанской и кавказской кухни. Здесь вы можете попробовать садж, плов, кутабы, шашлыки другие вкусные блюда, которые для вас приготовит команда поваров из Азербайджана. Приятный интерьер, живая музыка по четвергам, пятницам и субботам. Этот ресторан заслуженно получает самые лучшие отзывы.

Скидка на блюда на вынос – 15%.

В будние дни с 12:00 до 16:00 скидка 20% на кухню.

Семейный день. В воскресенье с 14:00 до 17:00 при заказе взрослому блюд на 700 руб - 1 детское блюдо на выбор в подарок. Детская анимация.

Скидка именинникам с воскресенья по четверг: 20% на весь счет; Пятница-суббота: скидка 10% на весь счет (акция действует за 7 дней до и 7 дней после ДР при условии предварительного бронирования и предъявления ID).

В будние дни с 12:00 до 16:00 "Бизнес-кальян" - 400 руб.

Основной зал – до 120 персон, VIP-зал – до 15. В теплое время года работает летняя веранда на 100 посадочных мест.


Если Вы обнаружили ошибки или неточности — сообщите нам об этом

Отзывы о Эсмеральда, ресторан

Оценка:
26 Декабря 2016 в 08:44
Нам не понравилось официанта надо было постоянно звать напоминать о его работе потеряли бирку гордероба нас попросили искать не какого уважения к людям
эксперт 3-го уровня
Оценка:
23 Марта 2016 в 16:24
Всегда безупречное обслуживание и очень вкусные блюда. Молодцы!
эксперт 38-го уровня
Оценка:
23 Марта 2016 в 07:53
Ресторан «Эсмеральда» специализируется на кавказской кухне. Можно сказать, что это азербайджанский ресторан, хотя в меню есть блюда из свинины. Удалось попробовать здесь шашлык, люля-кебаб и садж — всё из баранины. Также брали кутабы (это что-то типа чебуреков, только тесто более тонкое). Всё было приготовлено превосходно. Бараний шашлык был на косточке — как мне кажется, это лучший шашлык в Челябинске. Просто супер. Обслуживала нас девушка-официант, работала очень профессионально, просто молодец. В зале ещё ходили официанты мужчины, на вид азербайджанцы. Один из них весьма ловко крутил на пальце поднос, это было прикольно. Вообще, интерьер ресторана «под классику», т.е. большие столы, белоснежные скатерти, большие салфетки на колени. Есть сцена. Как нам сказали, живая музыка бывает по пятницам и субботам. Нам не повезло, мы были в воскресенье. Судя по обилию клиентов в зале, ресторан популярный. Цены чуть выше средних. За ужин на четверых без алкоголя отдали 3500 руб. (плюс немного на чай официантке). Весьма достойный ресторан. На мой вкус — один из лучших в Челябинске.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2018 ChelRestoran.ru