Brothers, гастро-бар

Тихо. Пусто. Жуть.

Заходил в Brothers на бизнес-ланч. Наверное, одно из самых выгодных бизнес-ланч-предложений на Кировке. Салат 55 рэ, суп 70 рэ, чай в подарок. Спокойный, приятный интерьер. Больше похоже на кафе, чем на бар. Обслуживание - исключительно вежливое и предупредительное. Попробовал салат "пина" и солянку. И то, и другое - отлично. Чай из пакетика. За всё про всё - 125 рэ. Для бизнес-ланча - нормальное заведение, а вечером сюда стоит заходить разве что на крафтовое бутылочное пиво, крепкого алкоголя нет.

Сегодня были в BROTHERS на бизнес- ланче. Честно- разочарованы. Обслуживание очень медленное, учитывая что мы единственные были в зале. Кухня не очень (это мягко говоря). Коллега заказала суп с фрикадельками. Принесли мутный бульон с фаршем неизвестного происхождения. Салат Бочка (по заверению девушки, которая обслуживала наш столик- "он как оливье, только с курицей) в итоге просто оказался картошкой с майонезом, разбавленной двумя кусочками маринованных огурцов и парой горошин. Из 4х кушающих этих салат, у одного человека курицы в тарелке не было вообще. Далее. Пельмени. Пельмени точно не их производства. Покупные. Из сегмента а-ля "Выбор дня". Ну ладно..я понимаю,что это бизнес ланч, и он не должен быть особо изысканным..Дальше интереснее)) Я заказала на второе "Цукини фаршированный". Через минут 15 мне принес блюдо обаятельный молодой человек, и обращаясь к нашему столу "Кому самое вкусненькое?))", поставил тарелку на стол и быстро удалился. Блюдо представляет собой шайбу из цукини, в центре заполненную шариком из фарша. Внешне блюдо выглядит аппетитно. Но стоило мне начать орудовать ножом..как я обнаружила совершенно сырой фарш. Абсолютно.Сырое.Мясо. Позвала обаятельного парня..но он скрылся в недрах служебного помещения))  Я расстроена.. Ребята, меняйте повара. Это не серьезно.. Девушка- администратор (или официант),слышала что мы недовольны кухней. Представляю, как ей было не комфортно. Она постаралась извиниться за повара, и предложила мне кофе..Но НЕ ЕЁ  это косяк. Почему повар не вышел? Трусливый дилетант. Пока не сменят повара, мы больше не придем. И друзьям не посоветуем. И ни кому не советуем..А у коллеги после мутного супа с фрикадельками симптомы отравления. И хлеб затхлый и не свежий..Эх..

Побывала на бизнес-ланче. Заведение открывается в 12 дня, тогда же начинается и подача бизнес-ланча. Мы пришли примерно в 12:30 и были первыми посетителями. Нас обслуживала невероятно дружелюбная девушка, которая обо всем в этом заведении говорила с нотками востоженности в голосе: "Попробуйте нашу собственную лимонно-имбирную водичку!", "Сегодня в бизнес-ланче овощной салат с вкуснейшей заправкой, приготовленный с любовью нашими поварами!" и т.д. Это было весьма мило. Выбора особого нет: нам предложили 1 вариант салата, 2 варианта супа и 2 варианта риса. Я взяла салат и рис с курицей. Порадовало, что даже в блюдо бизнес-ланча разрешили внести изменение и приготовили мне все без лука. Вкусовые качества блюд так же порадовали. Порции были хороших (не больших, но и не маленьких) размеров. За 2 блюда и 2 стакана лимонно-имбирной воды я отдала 160 рублей. На мой взгляд весьма демократично. Приду сюда попробовать кальян в вечернее время.

Раньше тут была кофейня Wall Street, я там был один раз - как-то не впечатлило. Но так как работаю и живу в одном районе с этим кафе, решил зайти во вновь открывшийся Бразерс. Хороший светлый интерьер, который создает впечатление чистоты. Пообедать можно довольно таки вкусно и за нормальные деньги. В целом, можно сюда заходить как с деловыми партнерами, друзьями, так и с девушкой.