Академия суши, ресторан

После объединением с рестораном «чайхана» качество блюд сильно ухудшилось. Роллы абсолютно безвкусные. Ну а про скорость подачи блюд вообще молчу. В среднем ожидание заказа 40-50 минут при заказе всего пары порций роллов.

Наш любимый ресторанчик скоро исчезнет. И хотя понимаю, что вряд ли можно что-то изменить. Всё-таки хочу рассказать, почему второй день хочется плакать. В нашем городе не так много приятных мест, совсем немного. Когда встречаешь гостей, показать практически нечего, это ужасный, но неоспоримый факт. Но Академия суши на Кировке была именно тем местом, куда гостей после прогулки было приятно привести. Да и для многих челябинцев это уютное место с прекрасным меню было дорого (для меркантильных поясняю, не в смысле денег). Кормили всегда вкусно, необычные блюда, большой, но при этом традиционный выбор, единственные вкусные суши в городе. Стильный интерьер, вид на Кировку, прекрасный персонал... Скоро этот ресторанчик исчезнет, мы уже не сможем поесть в тишине под приятную музыку креветки в соусе васаби, а ведь кто их хоть раз попробовал, возвращается сюда постоянно, эби, суши-пицца, игай-яки, сакура, кофе-раф и многое другое. Нам обещают, что мы сможем заказать это в Чайхане, но... с трудом вериться, что там все будет лучше. Посидеть уже не удастся, есть перечисленные вкусняшки, под запах горелого мяса, которым пропитаны большинство наших ресторанов... А заказывать домой... Грустно всё это.
Но жизнь состоит из потерь. И сейчас очень хочется сказать персоналу Академии суши ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ту сказку, которую вы нам дарили столько лет.

Заведение существует довольно давно. Его посетителем я стала начиная с момента открытия. В первые 1-2 года заведение было на высшем уровне: обслуживание всегда очень приветливое, акции, цены умеренные, вкусная еда. Потом качество еды и обслуживания резко упало и несколько лет я не заглядывала в это заведение. Сейчас временами хожу на бизнес-ланчи: обслуживание либо среднее, либо так себе; еда раз на раз тоже не приходится - то вкусно, то нет. Есть акция: при заказе некоторых ролов вторые можно получить бесплатно. В общем, теперь это заведение не входит в число тех, о посещении которых я задумываюсь, если хочу приятно провести время или хотя бы поесть вкусные ролы.

Был там давненько, но не думаю что много изменилось. Суши вкусные, соевого соуса и имбиря было вдоволь. Так же заказывали там кальян, официант при нас его подготовил и пару советов еще дал как правильно курить)) пиво кстати тоже вкусное, марку правда не помню) если буду на арбате в ближайшее время, заскочу пообедать)

Типичный ресторан псевдояпонской кухни. Роллы, гёдзы — типовой набор блюд. Впрочем, готовят нормально, к качеству блюд лично у меня претензий нет. Цены средние. Обслуживание оперативное, девочки стараются. Также предлагаются блюда из соседнего ресторана "Чайхона": шашлыки, плов, люля и т.д