14 Июля 2017

Обзор караоке в Челябинке 2017

Прошло уже больше года, как «Челресторан» провел титаническое исследование и представил обзор 11 челябинских караоке-заведений.  В тот достопамятный обзор попали наиболее известные караоке, располагающиеся в центре и на Северо-Западе Челябинска. За прошедшее время караоке-ландшафт южноуральской столицы успел изрядно измениться. Некоторые заведения закрылись – например, бар «Руки Вверх» (челябинский филиал барного проекта солиста одноименной группы Сергея Жукова) приказал долго жить. Караоке-бар B18 успел открыться и закрыться. Один из многолетних челябинских караоке-проектов – Baccara на Кировке – закрывался и открылся вновь.

Караоке-бар «Запой» в РК «Галактика развлечений» был переформатирован с американо-европейского формата (гости заведения поют по очереди в общем зале) на азиатский манер (каждая компания гостей поет в отдельной кабинке). Какие-то заведения, как например, «Этаж № 2», сменили локацию. Ну и, конечно же, открылось несколько новых заведений. Любопытно посмотреть на новые заведения и сравнить их с топовыми челябинскими караоке-старожилами. В рамках данного обзора посещались новые караоке-заведения Челябинска и один давно работающий караоке-бар, не вошедший в обзор 2016 г. Всего было посещено семь заведений. В каждом заведении оценивались интерьер, кухня, обслуживание и караоке-составляющая (качество микрофонов, качество аудио-системы, размер и обзор караоке-экранов, работа звукооператора). Заведения представлены в хронологическом порядке их открытия.

1. Караоке-бар Do-Re-Mi 

ул. Труда, 183 (РК NIKALAND, ТРК «Гагарин Парк»). Часы работы: 18:00-02:00. Вход: 300 руб.

Преамбула. Караоке-бар Do-Re-Mi – это не новый челябинский караоке-бар, он открылся в 2012 г., но не попал в обзор 2016 г. Do-Re-Mi – один из проектов центра семейных развлечений NIKALAND, находящегося на четвертом этаже торгово-развлекательного комплекса «Гагарин Парк». Вместимость около 30 человек.

Интерьер. Приятный и оригинальный, нетрадиционный интерьер для караоке-заведения – не клубно-дискотечный, а скорее ресторанно-аристократический, в пастельных тонах. Фишка интерьера – саксофоны и саксогорны в картинных рамах на стенах.

Кухня. Отведанный шашлык из свинины и овощи гриль (360 руб. + 150 руб.) – на четверку. Красивая подача. Годное «Жигулевское барное светлое» (165 руб./0.5 л).

Караоке. Большие караоке экраны, обзор отличный с пяти столиков из шести. Есть место для танцев. Помятый, но хороший микрофон. Порадовал чистый звук микрофона. Огорчила маломощная акустическая система – две колонки, подвешенные под потолком. Плохо регулируемая громкость минусовок. Средняя работа звукооператора. Караоке-составляющая – на тройку.

Впечатления. Караоке-бар Do-Re-Mi – это, возможно, худшее из нескольких видов отдыха, предлагаемых центром семейных развлечений NIKALAND. Караоке-бар сделан «в довесок» к другим развлечениям (кинотеатр, боулинг, спорт-бар, дино-парк, рестораны). Если бы такой караоке-бар работал как самостоятельное заведение, вряд ли бы он оказался рентабельным и вряд ли бы смог просуществовать больше нескольких недель. Впервые столкнулся с тем, что в караоке-заведении в субботу оказался единственным гостем на протяжении всего вечера, вероятно гостей отпугивает постоянный платный вход.

Также впервые в караоке столкнулся с тем, что громкость вокала на большинстве песен была выше громкости минусовки. В ответ на мои просьбы звукооператор добавлял громкости фонограммам, но это не спасало ситуацию. Отсутствует цветомузыка, приходится петь при полном свете ресторанных люстр, что непривычно для караоке. В качестве плюса можно отметить оригинальный, стильный интерьер. В качестве большого минуса необходимо указать на сильный, неприятный запах в дино-парке, через который приходится проходить по дороге к караоке-бару. По собственному желанию в караоке-бар Do-Re-Mi никогда не вернусь.


2. Караоке-бар «Запой»

ул. Захаренко, 4а. Часы работы: заведение круглосуточное, в режиме караоке работает с 18:00 до 06:00. Вход: 200 руб., оплачивается сразу и только наличными.

Преамбула. Открытие – апрель 2016. Вторая точка сети караоке «Запой». Первая точка – в «Галактике развлечений» (Комсомольский пр-кт, 16), третья точка – на Кировке (ул. Кирова, 102). Вместимость около 40 человек.

Интерьер. Снаружи заведение имеет непритязательный вид и соседствует с сауной и мангальной зоной. При этом интерьер приятно удивляет некоторым «гламуром» – белые диванчики из глянцевого кожзама со стразами, «воздушный» потолок из легкой ткани.

Кухня. Следует отметить низкие цены. Отведанная рыба «Аргентина под сыром» (260 руб./190 гр.) – на твердую пять. Порадовал незаветренный хлеб.

Караоке. Караоке-экраны не самые большие, с диагональю менее одного метра. Мощный звук. Среднего качества микрофоны. Легкая «ангарность» звука микрофона, которую звукооператор за весь вечер не выправил. Караоке-составляющая – на слабенькую четверку.

Впечатления. Ранним пятничным вечером, не учитывая меня, был занят только один столик. Но ближе к полуночи собралось уже пять столиков гостей – место оказалось в меру популярным. Но популярным, в основном, у шансонной публики. Весь вечер звучал практически только шансон – Михаил и Ирина Круг, «Лесоповал», Катя Огонек и группа «Воровайки». Вероятно, на такую публику и на жителей спальных окрестностей и рассчитано это заведение. Плюс заведения – хорошее, приветливое обслуживание, вкусная еда, низкие цены. Минусы – постоянный платный вход, оплата наличными, удаленность локации, специфическая аудитория. Желания вернуться в «Запой» на Захаренко нет и вряд ли появится.

3. Караоке-бар Meet.Point на Кировке

ул. Кирова, 102. Вместимость – около 30 человек. График работы: пн-чт: 20:00-04:00, пт-сб: 20:00-06:00, вс: 20:00-04:00. Вход: свободный по будням за час до закрытия, 300 руб. в пт-сб.

Преамбула. Открытие – август 2016. Караоке бар от известного челябинского horeca-холдинга «Мегаполис». Под одной вывеской действуют три заведения – кафе и караоке-бар на первом этаже, танцевальный бар – на втором этаже. Чтобы попасть в караоке-бар, нужно пройти через кафе.

Интерьер. Благородный буржуазный интерьер и обстановка в зеленых тонах. Помещение небольшое, столики в основном зальчике стоят впритык, места для танцев практически нет, разве что пара квадратных метров. Для компаний, желающих петь в порядке общей очереди, но в некотором уединении, есть пара полузакрытых кабинок.

Кухня. Богатое меню, совпадающие со многими заведениями холдинга «Мегаполис», с теми же акциями. Продегустированный шашлык по акции 1+1 заказываю свиной шашлык (450 руб./250 г за одну порцию) и «овощи на мангале» (160 руб./180 г) очень порадовали – они действительно были приготовлены на углях, а не на электрогриле. Безалкогольный глинтвейн (180 руб.) и чай «нахальный фрукт» (190 руб.) – восхитили. Продегустированная еда и напитки – на твердую пять.

Караоке. Караоке-составляющая Meet.Point произвела на меня самое благоприятное впечатление. Огромные для небольшого помещения караоке-экраны с диагональю более 120 см. Чистый (действительно «кристальный», как пишут в рекламе каждого караоке-заведения) и в то же время мощный звук, который звукорежиссер (да-да, настоящий звукорежиссер) дополнительно подстраивает под вокальные способности гостя.

В Meet.Point я впервые столкнулся с тем, что мое пение звучало так, как бы мне хотелось, и при этом ничего не надо объяснять звукорежиссеру – он сам подбирал баланс громкости фонограммы и микрофона, реверберацию, дилеи и прочие эффекты так, чтобы мой голос в данной конкретной композиции звучал наилучшим образом. Караоке – на пять с плюсом.

Впечатления. Провел в караоке-баре Meet.Point замечательные шесть часов, поехал домой уже в четвертом часу утра. В будний вечер бар показал хорошую посещаемость – были заняты три столика и обе кабинки, всего более пятнадцати гостей. Порадовала и публика, собравшаяся в Meet.Point в этот вечер – многие пели зарубежные хиты, практически не было шансона, не было откровенно пьяных, многие хорошо пели – было видно, что люди пришли именно петь, а не «оторваться-наораться». Отличное место, еще одно топовое караоке-заведение в Челябинске!

4. Караоке-бар «Этаж № 2»

пр-т Победы, 215. График работы: вс–чт 18:00–04:00, пт–сб 18:00–06:00. Вход: вс-чт. с 18:00 до 22:00 – свободный. Вс-чт. с 22:00 до 06:00 – 200 руб. Пт-сб. с 18:00 до 06:00, вход – 200 руб., депозит – 500 руб.

Преамбула. Открытие – август 2016. Многолетний караоке-проект, ранее располагавшийся на ЧТЗ и в августе шестнадцатого переехавший на ближний Северо-Запад Челябинска. Вместимость около 60 человек.

Интерьер. Стильный интерьер с волнистыми стенами и мягкими красными диванчиками. Много места для танцев.

Кухня. Продегустированный греческий салат (230 руб.) и свиной шашлык (310 руб.) разочаровали – салат на двойку, шашлык на тройку.

Караоке. Караоке-составляющая «Этажа № 2» порадовала – помимо больших караоке-экранов под потолком, за каждым столиком есть небольшие караоке-экранчики, что очень удобно для гостей. Хорошие микрофоны, мощный, чистый звук. Хорошая работа звукооператора, единственный минус в том, что он иногда уходил курить, и из-за этого образовывались беспесенные паузы. Караоке в «Этаже № 2» оценил бы на твердую четверку.

Впечатления. От «Этажа № 2» остались смешанные впечатления. Продегустированные блюда огорчили, обслуживание также следует подтянуть. Официантка часто утыкалась в смартфон, и приходилось прилагать некоторые усилия, чтобы привлечь ее внимание. В будний вечер, не учитывай мой столик, был занят только один столик, но большой девичьей компанией, отмечавшей день рожденья.

Приятная публика. А также порадовало качество звука. Стоит отметить интересные акции по разным дням недели, которые предлагает своим гостям «Этаж № 2» – понедельник и вторник – скидка 50% на кухню, «коктейльная среда» (2 коктейля по цене одного), «винный четверг» (компании девушек бутылка вина в подарок), «пенное воскресенье» (вторая кружка пива в подарок). В «Этаж № 2» хочется вернуться, чтобы дать этому заведению второй шанс.

5. Караоке-бар B18

ул. Энтузиастов, 15д. 

Преамбула. Открытие – октябрь 2016. Закрытие – июль 2017. Заведение проработало больше полугода. Ранее в этом помещении несколько лет работал караоке-бар OK. Вместимость около 40 человек.
Интерьер. На входе в заведение – атака табачного запаха, въевшегося в стены еще в те времена, когда в общественных местах можно было курить. В туалете нет туалетной бумаги и бумажных полотенец. Куцый, «антигламурный» интерьер заштатного кафе.

Кухня. Из очень скромного выбора блюд половина позиций была в стоп-листе. Отведанный шашлык из говядины (390 руб./330 гр.) был подан на деревянных шпажках и оказался провальным – жестким, пересушенным, пристывшим к шпажкам. Впечатление от блюда – на твердую двойку.
Караоке. Два караоке-экрана с очень неудобным обзором, из-за этого петь, сидя за столиком, невозможно. Надо вставать, чтобы разглядеть текст песни на экране. Две колонки, подвешенные под потолком, разнесены по разным углам зала. Но мощности звука для помещения вполне хватает. Узконаправленные микрофоны. Средняя работа звукооператора. По совокупности, караоке-составляющая в B18 – на тройку.

Впечатления. Еще один пример на тему «если добавить в кафе акустическую систему с микрофонами среднего качества и повесить два караоке-экрана, то это не сделает захудалую кафешку крутым караоке-баром». Неудивительно, что проект закрылся.

6. Караоке-бар Soil

ул. Труда, 30а.  Часы работы: пн-ср 20:00-03:00, чт-вс 18:00-06:00. Вход свободный, плата за пользование караоке-сервиса – 200 руб.

Преамбула. Открытие – январь 2017. Soil обосновался в помещении, которое ранее занимал караоке-бар «Этаж 2». Вместимость около 40 человек.

Интерьер. Богато иллюминированная входная лестница. Скромный интерьер и обстановка. Фишка интерьера – электрогитары и виниловые диски на стенах. Между столиками есть немного места для танцев.

Кухня. Свинина на гриле с жареными овощами и соусом барбекю (350 руб.) и картофель по-деревенски на гарнир (140 руб.) порадовали красивой подачей на черной базальтовой доске. Саму еду оценил бы на четверку. Фирменное пиво Soil светлое – отвратительное. Фирменное пиво Soil нефильтрованное – уже более пивабельное.

Караоке. Два маленьких (диагональ около 70 см) и один большой (диагональ около 120 см) караоке-экраны. Обзор караоке-экранов со многих мест не самый лучший. Проводные и беспроводные микрофоны. Беспроводные микрофоны дают нормальный звук не со всех мест. Проводные микрофоны звучат получше, но все равно страдают «гаражностью» звучания. Средняя работа звукооператора. Караоке-составляющая заведения – на тройку.

Резюме. От караоке-бара Soil остались смешанные впечатления. Хотя это заведение расположено рядом с центром Челябинска, оно кажется местом, находящимся где-то в отдаленном районе города, и напоминает караоке Металлургического и Ленинского районов, где мне доводилось бывать. Уровень заведения невысокий, желания вновь посетить караоке-бар Soil нет.

7. Караоке-ресторан Marrakech

ул. Елькина, 45а.  Часы работы: пн: 12:00-24:00, вт-чт: 11:30-04:00, пт: 11:30-06:00, сб: 12:00-06:00, вс: 12:00-24:00. В режиме караоке Marrakech работает с 18:00. Вход свободный.

Преамбула. Открытие – июнь 2017. Находится на втором этаже бизнес-центра ВИПР. Ранее в этом помещении много лет работал мексиканский ресторан Las Margaritas, а в недавнее время – узбекский ресторан «Бухара». Вместимость около 70 человек.

Интерьер. Интерьер после «Бухары» претерпел минимальные изменения – все те же среднеазиатские рисунки на белесых стенах, занавески с восточными орнаментами, расшитые подушки на диванчиках. Приятный интерьер.

Кухня. Вопреки ожиданиям, в меню нет марокканских блюд. Узбекской кухни не хотелось, взял пельменей – превосходные пельмени. Фирменное пиво «Марракеш» - ржавый пивной напиток. Разливное темное «Крушовице» – отлично. Прекрасные булочки собственного приготовления.
Караоке. Большие караоке-экраны, с диагональю больше 120 см, отличный обзор со всех мест. Большое помещение, перед звукооператорской стойкой есть танцпол. Новые качественные микрофоны. Мощный звук. Хорошая работа звукооператора, но в некоторых песнях был дисбаланс между громкостью микрофона и громкостью минусовки. В целом, оценил бы караоке-составляющую Marrakech на четыре с плюсом.

Впечатления. От Marrakech остались хорошие впечатления. Не топовое, но приближающееся к топовому челябинскому уровню караоке-заведение. Приятная публика. Исключительно вежливое, предупредительное обслуживание. Интересный интерьер, умеренные цены, центр города, хороший звук – все это способствует качественному караоковому отдыху. В Marrakech хотелось бы при случае вернуться.

***
В заключении приходится констатировать, что большинство новых караоке, открывшихся в Челябинске за последний год с небольшим, относятся к заведениям уровня среднего и ниже среднего. Среди новых или перезагруженных проектов хотелось бы отметить караоке-ресторан Marrakech и караоке-бар «Этаж № 2». Единственным новым топовым заведением, способным поконкурировать за искушенных ценителей караоке с лидерами прошлогоднего обзора (караоке-бары Baccara, Soprano и Elvis) является караоке-бар Meet.Point на Кировке.



Оцените материал:
Рейтинг 5 по 4 оценкам

Комментарии о Обзор караоке в Челябинке 2017

Алексей Лебедев
Маэстро
  • 8426эксперт 14-го уровня
  • 77
  • 61
21 Июля 2017 в 07:24
Постарался вспомнить все челябинские караоке, какие посетил.
Примерный порядок моих предпочтений:
1. Meet.Point
2. Baccara
3. Elvis
4. Soprano
5. Рояль
6. Шпилька
7. Marrakech
8. Этаж № 2
9. Мелодия Востока
11. Изюм
12. Клокс
13. Арамина
14. Кураж
15. Coco Bongo
16. Soil
17. Одиссей
18. Do-Re-Mi
19. Запой
20. Раушен (закрыт)
21. Руки Вверх (закрыт)
22. B18 (закрыт)
Подскажите, какие еще караоке-заведения в Челябинске есть?
Прокомментировать
Загрузить картинки

Другие материалы

Чебуречная №1: буфет из старого особняка
Чебуречная №1: буфет из старого особняка

Это то, что в столицах придумано уже давно! Back in the USSR как формат в современном общепите. Чебуречная №1 в Че – это новое, перешитое из старого. Закусочная, буфет, вот только точно – не наливайка.

Обзоры
12 Сентября 2492 1
Что это, каша что ли?
Что это, каша что ли?

Где поесть в 6 утра?

Обзоры
12 Сентября 124 0
Обзор лучших пиццерий Челябинска (по народному рейтингу)
Обзор лучших пиццерий Челябинска (по народному рейтингу)
«Челресторан» провёл опрос около 2000 челябинцев, чтобы выяснить, какие пиццерии больше всего популярны в городе.
Обзоры
5 Сентября 1919 3

Популярные материалы

Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов
Мальчик «за все»: изнанка ресторанного бизнеса глазами официантов

Принято считать, что официант в системах общепита – не человек, а некое существо, которое находится в самом низу цепи питания. Но, не умаляя роли остальных членов команды, считаю, что на официантах держится львиная доля всего бизнеса.

Обзоры
20 Марта 8547 3