14 Марта 2016

В Челябинске откроется вторая кондитерская «БонБон»

Вторая точка авторской кондитерской откроется на старом месте – на Цвиллинга, 31. Открытие назначено на 1 апреля — в 12-ый день рождения кондитерской.

Для поклонников кондитерской «БонБон» локация на Цвиллинга — место давно знакомое и родное. Именно здесь располагалось заведение до июля 2015 года, когда владелица кондитерской, ресторатор Татьяна Заславская запустила еще один проект — итальянскую тратторию Grano. Новое заведение заняло помещение кондитерской, а «БонБон» переехал на Коммуны, 87, где ранее находился другой проект Заславской — ресторан Bad Gastein. Однако траттория не оправдала затрат и просуществовала недолго — заведение закрылось в январе этого года. Тем не менее, прощаться с обжитым местом в центре города Заславской не хотелось, и она приняла решение открыть здесь вторую точку самого долгоиграющего своего проекта — авторской кондитерской «БонБон».

Молодая, но уже завоевавшая свою аудиторию точка на Коммуны останется на своем месте. Однако говорить о том, что «БонБон» вырастет в сеть заведений, пока рано. По мнению Татьяны Заславской, тиражирование — рискованный шаг для проекта, который позиционирует себя как авторский.

Первая кондитерская «БонБон» в Челябинске официально была запущена Татьяной Заславской 1 апреля 2004 года. С тех пор заведение несколько раз меняло прописку. Помимо кондитерской, бизнес-леди также владеет рестораном Redactor



Оцените материал:
Рейтинг 0 по 0 оценкам
Оставить комментарий о В Челябинске откроется вторая кондитерская «БонБон»
Загрузить картинки

комментарии о В Челябинске откроется вторая кондитерская «БонБон»

Другие материалы

Правильного кофе становится больше!
Правильного кофе становится больше!

Прекрасная новость для всех ценителей правильного кофе: 17 февраля открывается второй эспрессо-бар DoZaCoffee Company!

Новости Челябинска
16 Февраля 31 0
Чао, какао! Выставлена на продажу известная кофейня
Чао, какао! Выставлена на продажу известная кофейня

Продается кофейня «Чао-Какао», расположенная на перекрестке улицы Артиллерийской и проспекта Ленина.

Новости Челябинска
14 Февраля 29 0
Что за БАРдак?
Что за БАРдак?

Бесплатных напитков и зрелищ дадут горожанам в честь международного Дня бармена: 6 февраля в 19:30 в Boris Bar состоится Speed  Mixing Cup.

Новости Челябинска
5 Февраля 165 0

Популярные материалы