9 Февраля 2016

Обзор кафе «Узбекская кухня» на Братьев Кашириных

Доступно и тревожно

Микрорайон «Тополиная аллея». Легкая антисанитария. Великолепный лагман. Манты на грани съедобности.

Перейти в карточку кафе «Узбекская кухня»

Кафе «Узбекская кухня» находится на первом этаже жилого дома в новом челябинском микрорайоне «Тополиная аллея». Это кафе ориентировано на людей, работающих или живущих в этом микрорайоне – вряд ли жители других районов или гости Челябинска специально поедут в это заведение вкушать узбекских яств на обед или ужин.

Общую концепцию «Узбекской кухни» можно описать как «дешево и сердито». Интерьер «Узбекской кухни» максимально прост – налево от входа расположено нечто вроде барной стойки с холодильниками-витринами, в остальной части помещения располагаются столики и стулья стандартного для подобного заведения дизайна.

Стойка в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Стены «Узбекской кухни» несут на себе изображения традиционных восточных жанровых сцен и пейзажей.

Интерьер в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Кафе «Узбекская кухня» трудно назвать оплотом чистоты и цитаделью санитарной безопасности. Пол просит, чтобы его почаще мыли, а столики просят, чтобы их получше протирали. «Тревожное место», как любил описывать такие заведения мой коллега, с которым доводилось посещать подобный общепит в командировках.

Стена в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Общая вместимость «Узбекской кухни» – около пятидесяти человек, с комфортом могут разместиться человек пятнадцать. Из развлечений посетителям предлагают бесплатный вай-фай и телевизор под потолком.

Телевизор в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Мне довелось поужинать в «Узбекской кухне» в четверг, около семи вечера (само кафе закрывается в девять). Место достаточно популярное, за те полчаса, что я провел в «Узбекской кухне», ее яств отведало четверо одиноких мужчин – вряд ли кто-то придет сюда с подругой или супругой на романтический ужин.

Из среднего выбора восточных блюд, предлагаемой «Узбекской кухней», я заказал лагман, манты и лепешку. Работник восточной национальности за стойкой принял мой заказ и записал его в какой-то замасленный толстый журнал. К удивлению, в «Узбекской кухне» имеется POS-терминал, и я смог расплатиться банковской картой.

Заказ принесли мне за столик на подносе из суровой нержавейки.

Лагман в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Лагман (120 руб.) содержал в себе толстую, почти с мизинец, лапшу, кусочки говядины, наваристый бульон, помидоры, болгарский перец, стручковую фасоль, сельдерей, лук и зелень. Лагман неожиданно оказался очень вкусным, просто отменным! Хотелось бы, чтобы он был чуть погорячее, но он все равно был лучше, чем в иных челябинских восточных ресторанах! Рекомендую.

Манты в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Лепешка (20 руб) была жестковатой, по качеству похожей на вчерашний магазинный хлеб.

Лепешка в кафе «Узбекская кухня» Челябинск

Покоренный лагманом, я надеялся, что столь же вкусными будут и манты с бараниной (120 руб.). К сожалению, эти надеждам сбыться было не суждено. Мясо напополам с жилами в мантах было очень жестким, просто на грани съедобности.

Завершал мой нехитрый ужин в «Узбекской кухне» пакетированный чай «Нури» (10 руб.).

В целом, кафе «Узбекская кухня» оставило крайне неоднозначные впечатления. Непривлекательная общая обстановка и низкое качество мантов и лепешки – это можно было ожидать от подобного заведения. С другой стороны, «Узбекская кухня» предлагает своим посетителям просто огромные порции по демократичным ценам, а некоторые блюда, как лагман, могут оказаться очень вкусными. С учетом всего этого «Узбекская кухня» является довольно популярным, хоть и тревожным с санитарной точки зрения местом.

 



Оцените материал:
Рейтинг 0 по 0 оценкам
Оставить комментарий о Обзор кафе «Узбекская кухня» на Братьев Кашириных
Загрузить картинки

комментарии о Обзор кафе «Узбекская кухня» на Братьев Кашириных

Другие материалы

Ищем самые вкусные бургеры в Челябинске
Ищем самые вкусные бургеры в Челябинске
Вредно это или нет, но иногда так хочется сочный бургер! Мы нашли в Челябинске несколько крутых бургеров, которые точно стоит попробовать.
Обзоры
21 Января 546 2
Журавлина: откровенный стёб над украинской кухней
Журавлина: откровенный стёб над украинской кухней

Флажок Незалежної на гастрономической карте Челябинск: ресторан суровой украинской кухни. Суровой, потому как подлинность и рустикальность самой сытной и самой понятной еды так еще, наверное, никто и никогда не извращал.

Обзоры
13 Января 2573 4
Виски — жидкий солнечный свет в твоем бокале
Виски — жидкий солнечный свет в твоем бокале

В Шотландии говорят: «Нет людей, которые не любят виски, есть люди, которые пока не нашли свой сорт». И это так.

Обзоры
29 Декабря 155 0

Популярные материалы