Журавлина, ресторан (в парке Гагарина)

Рейтинг 1.90 по 1 отзыву
Просмотров: 919
  Адрес Журавлина, ресторан (в парке Гагарина)
Челябинск, ул. Коммуны, 100
Посмотреть на карте
  Телефоны:
+7 (351) 225-41-65
  График работы:
с 12 до 24 ч.
  • Бизнес-ланчи
  • Есть Wi-Fi
 Тип: Рестораны
 Кухни: украинская
 Средний счет: 900 р.
 Вместимость: 100 человек
Фото
журавлина на улице комунны
журавлина ресторан парк гагарина
журавлина кафе челябинск

Рестораны украинской кухни «Журавлина» принадлежат крупному ресторанному холдингу «Рестостар», созданному в 1993 году и владеющему еще шестью известными ресторанами, а также пиццериями, кофейнями и летними террасами. В Челябинске сеть «Журавлина» дислоцируется в двух точках, и обе располагаются в самых людных и популярных местах для прогулок и отдыха.

Первое заведение было открыто в центре Кировки. Вторая «Журавлина» открылась в 2015 году и находится на входе в парк им. Гагарина, на улице Коммуны. Ресторан состоит из двух залов, общей вместимостью 120 человек.

Повара специально учились на Украине, так что многие рецепты и специфика оформления блюд заимствованы оттуда. А главенствует на кухне шеф-повар Елена Зайцева.

В меню ресторана «Журавлина» в разделе супов практически все — домашняя классика: окрошка, борщ, гороховый суп с копченостями, куриный суп-лапша, груздянка, солянка, сырный крем-суп в хлебной булке, а также уха из форели и судака. Также в меню большой выбор вареников: с сыром и зеленью, картофелем и грибами, с капустой и шкварками, с груздями, староукраинские с картофелем и салом, а также ленивые, запечённые с помидорами и грибами, и сладкие с вишней, творогом, черемухой, яблоком и корицей. Есть и пельмени: с курицей под грибным соусом, запечённые в горшочке, подаваемые в бульоне, из двух видов мяса, с щукой, а также галушки с печенью, приготовленные на пару, и манты из баранины. Солидное разнообразие мясных блюд: свиная рулька, стейк с овощами, крученики из свинины, фаршированные грибами, куриная печень с грушей, жаркое в горшочке, бефстроганов с овощами и картофелем, домашняя колбаса, жаркое из барана, ножка индейки с кускусом, традиционная котлета по-киевски и др. Рыбные блюда тоже не отстают: караси или филе судака в сметанном соусе, филе окуня в кляре, филе форели, корюшка с овощами, карп с луковыми кольцами и овощной сальсой, щучьи котлеты. На десерт торты (киевский, облепиховый медовый, творожный, блинный с черникой), яблочный пирог, блинчики, сырники, вишнёвый холодец, штрудель, эклеры, мороженое, фрукты.

Национальный колорит относительно алкоголя соблюдается лишь частично: пшеничный или ржаной самогон, водка и настойки (клюквенная, медовая, гречичная, имбирная и др.). В остальном все стандартно: вермуты, коньяк, виски, текила, ром, джин, ликеры, вина из разных стран, разливное и бутылочное пиво, 15 видов коктейлей, а плюсом к ним согревающие коктейли. В безалкогольных напитках тоже есть небольшой национальный уклон в виде кваса, напитка из шиповника, компота и клюквенного морса. Помимо этого, свежевыжатые соки, молочные коктейли, безалкогольные коктейли, фруктовые и травяные чаи, в том числе из самовара, и кофе.

По пятницам и субботам в ресторанах играет живая музыка. Держателям общей для «Рестостара» карты «Почётный гость» начисляются бонусы, а при заказе блюд на вынос предоставляется скидка 20%. За неделю до и после дня рождения процент накопления увеличивается на 5%.

Средний чек составляет 800 рублей. Рядом с рестораном имеется парковка.

Отзывы о Журавлина, ресторан (в парке Гагарина)

Сергей Писарев
  • 11новичок
  • 0
  • 1
14 Апреля 2017 в 17:54
Всегда вы были нашим рестораном, не первый год ходили только к вам. Сегодня испытали огромное разочарование в плане обслуживания. Сегодня первый раз официантка подошла, попрощалась и сказала, что ее смена закончилась, приятный вечер закончился тоже. После её ухода уже никто не обращал на нас внимание. Заказ был более чем на 5 тыс, в принципе, хотелось бы посидеть ещё, но от глубокого равнодушия встали и пошли гулять по парку. И хочется добавить, что ресторану с таким уровнем было бы не плохо подобрать себе певицу с более широким диапазоном голоса. Сегодня вы нам испортили вечер.
Поделиться:
Оценка 2
Ответить на отзыв
Добавить отзыв о Журавлина, ресторан (в парке Гагарина)
Поставьте оценку заведению:
Загрузить картинки

Материалы о Журавлина, ресторан (в парке Гагарина)

Постно и со вкусом
Постно и со вкусом

Казалось бы, в пост о ресторанах следует забыть. Но некоторые заведения позаботились о своих посетителях и подготовили специальное меню. Здесь можно с удовольствием поесть, не боясь при этом излишеств.

Обзоры
27 Февраля 2017 0
Журавлина: откровенный стёб над украинской кухней
Журавлина: откровенный стёб над украинской кухней

Флажок Незалежної на гастрономической карте Челябинск: ресторан суровой украинской кухни. Суровой, потому как подлинность и рустикальность самой сытной и самой понятной еды так еще, наверное, никто и никогда не извращал.

Обзоры
13 Января 2017 4