Коза, ресторан (на Труда)

Рейтинг 3.69 по 4 отзывам
Просмотров: 40376
  Адрес Коза, ресторан (на Труда)
Челябинск, улица Труда 156
Посмотреть на карте
  График работы:
12:00 - 00:00
  • Бизнес-ланчи
  • С живой музыкой
  • Спортивные трансляции
  • Еда на вынос
  • Парковка
  • Винная карта
  • Есть Wi-Fi
  • Кальян
Редактировать
Тип заведения:
Пивные рестораны
Рестораны
Кухни:
чешская
Средний счет: 1000 РУБ.
Вместимость: 160
показать меню
Фото
Ресторан коза
Ресторан коза челябинск
пивной Ресторан коза
меню Ресторан коза
чешский Ресторан коза

Сеть ресторанов чешской кухни «Коза» имеет три заведения в Челябинске. Первым был открыт ресторан на ул. Труда, 156 (в ТРК «Западный луч») в 2013 году. Другие точки располагаются на ул. Бейвеля, 14 (в ЖК «Александровский») и возле аэропорта. Интерьер во всех заведениях легкий, непринуждённый: деревянные скамейки с стулья, панорамные окна на Труда, зал в темно-коричневом цвете с зелёными диванчиками на Бейвеля и минимализм с простыми деревянными стульями и столиками в «Козе-аэро». Для корпоративов предлагают два зала на 120 и 60 мест.

Как и положено чешскому ресторану, пиво занимает особое место. Здесь 10 разновидностей чешского пенного (Cernovar, Velvet, Budweiser и др.), ирландское Guinness, бельгийское Blanche, фирменное, резаное, безалкогольное и бутылочное.

Закуски есть как холодные (например, карпаччо, ростбиф, тар-тар из сёмги, сом холодного копчения), так и горячие (жареные куриные крылья, таштички – чешские пирожки, смажак – жаренный во фритюре сыр, креветки, кольца кальмаров и т.д.). Для компаний предлагают большие плато: мясное или колбасное ассорти, свиные ребра, пивной набор, запеченную свиную ногу или половину утки. К пиву также можно заказать различные колбаски: из четырех видов мяса; с сыром; с чесноком и кинзой; домашние кровяная и ливерная и др.
В целом для меню характерен не слишком большой размах: четыре салата, три супа (гуляшевка в хлебе, традиционный чешский с картофелем и грибами и уха из семги). В ассортименте основных блюд ставка сделана на мясные: стейк из свинины или говядины, люля-кебаб из баранины, копченные свиные ребра, кусочки мяса с овощами в нескольких вариантах. Из птицы готовят запеченного цыплёнка, стейк из индейки, шипящую сковороду с курицей, ветчиной и драниками, а также куриную грудку с брюссельской капустой и перлово-грибной запеканкой. Рыбных блюд всего два: стейк из сёмги и скумбрия на гриле.

В соответствии с пивной спецификой заведения выбор десертов несколько сужен: блинный торт, вишнёвый штрудель, тирамису, чизкейк, мороженое и фрукты.

Алкогольная карта состоит из плодового бренди (абрикосовый, грушевый, яблочный и сливовый), травяных настоек, ликеров, абсента, аперитивов, джина, текилы, коньяка, рома, водки, виски, игристых вин и вин Моравии. Среди алкогольных коктейлей преимущественно классика: Мохито, Лонг Айленд, Пина Колада, Кровавая Мэри, Виски-кола и пр.

Меню бизнес-ланчей различается по неделям: в первую и вторую неделю предлагают разные супы салаты и горячие блюда, причем, вне зависимости от выбора, на одно, два или три блюда установлена фиксированная цена, а при заказе трех блюд подарок (бокал пива, бокал шампанского или рамка водки).

В банкетное меню входят три салата, холодные и горячие закуски, три горячих блюда и два вида десерта.

Каждый день на разные сорта пива распространяется акция 2+1. Именинникам в день рождения предоставляется скидка равная возрасту (распространяется только на кухню; максимум – 50%). При заказе на вынос действует скидка 10%, а по воскресеньям и понедельникам скидка на кухню составляет 20%. На 14-е февраля бутылка шампанского парам в подарок.

Из мероприятий в «Козе» проводятся мастер-классы, устраивают спортивные трансляции хоккейных матчей. Каждую субботу в ресторане на Труда играет живая музыка.

Средний чек 1000 р.

Отзывы о Коза, ресторан (на Труда)

Барсик Ребус
  • 10новичок
  • 0
  • 1
21 Августа 2017 в 15:24
Отмечали с сестрой юбилей. Обстановка, улыбчивый персонал, скорость обслуживания и качество блюд не вызывают ничего, кроме восторга и похвалы. Оригинальная подача блюд делает честь поварам. В общем и целом - Браво-Брависсимо ! Спасибо за тёплые воспоминания!
Михаил Седов
  • 133эксперт 2-го уровня
  • 0
  • 12
31 Января 2017 в 10:13
Бизнес ланч неплохой. Есть парковка, а на ней даже есть места )))) Что касается пива и еды, то к Чехии они имеют только косвенное отношения. Мы были в Чехии – там пиво и еда совершенно другие. Ну а в остальном ресторан неплохой. Обслуживание тоже нормальное, особенно если сравнивать с другими челябинскими ресторанами ))))
18 Января 2017 в 13:52

Проходил новогодний корпоратив в данном заведении. Формат "ресторана" предрекал волшебный вечер. Ан нет. Остались от проведенного вечера только горькие воспоминания, практически у всего коллектива. Очень много отрицательных моментов:
1. Обслуживание. Официант появилась за весь вечер несколько раз, и на столах был неописуемый беспорядок, было желание грязную посуду и пустую тару убирать на пол
2. Еда. Блюда поразили своей несвежестью и "оригинальностью" оформления (например сырная тарелка состояла из 4 кусков сыра, и именно кусков, примерно на 8 человек!!!!). Возникает вопрос: какова квалификация вашего повара??? И это при условии, что меню на корпоратив диктуется самим рестораном.
3. Программа. Музыка оглушала децибелами, а ведущий своим хамством. Провести вечер с коллегами не получилось, т.к. не слышно было даже соседа.
Это первый ресторан которому я пишу такой отзыв. Надеюсь руководство обратит внимание на то как организованны корпоративы, т.к. за одно посещение вы получаете массу недовольных клиентов, которые могут в геометрической прогрессии распространить отрицательные отзывы.  
Оценку даже 1 звездочку не за что поставить!!!
Иван Иванов
  • 54329эксперт 34-го уровня
  • 533
  • 98
24 Марта 2016 в 20:44
За невзрачной входной группой открывается отличный вид – высокие потолки, большие обзорные окна, интересные нюансы (деревянные панели, люстры «под медь», лампы). Дизайн интерьера с одной стороны простой и ненавязчивый, а с другой – создает атмосферу старой Праги.
Официантки приветливые, внимательные и с чувством юмора. Обслуживание – оперативное и четкое. По соотношению качество блюд/стоимость бизнес-ланч откровенно порадовал. Порции достаточно большие и аппетитные. Особенно отмечу котлету куриную «Презент» и луково-сливочный суп.
Что не понравилось – мебель. Она не очень уютная, и удешевляет заведение. Звуки, которые издают стулья и столы, создают атмосферу «столовки».
В целом, приятное заведение для деловых обедов и дружеских застолий. Любители пива по достоинству оценят Козу за фирменное пиво и удачное расположение на пивной улице Челябинска.
Добавить отзыв о Коза, ресторан (на Труда)
Поставьте оценку заведению:
Загрузить картинки

Материалы о Коза, ресторан (на Труда)

Интересные бизнес-ланчи в Челябинске
Интересные бизнес-ланчи в Челябинске
«Челресторан» подготовил новую подборку об интересных и вкусных бизнес-ланчах в Челябинске.
Обзоры
17 Декабря 2016 3